スパイス&ハーブのレシピ・作り方 (人気順)

スパイス&ハーブのレシピ・作り方ページです。 バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、パセリ、山椒・・・いろんなハーブを使ったスパイス&ハーブのレシピを紹介。ドライハーブの作り方やハーブソルト、ハーブバター、ニンニクや生姜を効かせた手作りスパイスなど、参考になるレシピがいっぱいです。

スパイス&ハーブ
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  1. 1 イタリアンパセリの乾燥保存
    イタリアンパセリの乾燥保存 イタリアンパセリ、保存容器 by はなまる子♪
    つくったよ 30
  2. 2 PICK UP 基本のスパイスカレー
    基本のスパイスカレー 玉ねぎ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★トマト缶、★プレーンヨーグルト、サラダ油、クミンシード、▪️ターメリック、▪️チリパウダー、▪️コリアンダー、▪️クミンパウダー、▪️塩、ガラムマサラ by mma05
    つくったよ 101
  3. 3 PICK UP 持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
    持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚 豚ヒレ肉、にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、酒、砂糖、しょうゆ、塩こしょう、ローズマリーの葉、ブラックペッパー(仕上げ) by nohohon kitchen
    つくったよ 51
  1. 4 ほりにし!レンジで簡単!サラダチキン
    ほりにし!レンジで簡単!サラダチキン 鶏胸肉、砂糖、ほりにしスパイス、酒 by りんごの台所
    つくったよ 6
  2. 5 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
    つくったよ 12
  3. 6 鶏むね肉の下味冷凍★ハーブサラダチキン
    鶏むね肉の下味冷凍★ハーブサラダチキン 鶏むね肉、ハーブソルト(市販)、砂糖、お酒 by momiji☆mama
  4. 7 ささみといかの新じゃがエスニック炒め♪
    ささみといかの新じゃがエスニック炒め♪ ささみ、新じゃが、いか(茹で済み)、トマト、◎クミンパウダー、◎粗挽き胡椒、◎酒、▪︎すりおろし生姜、▪︎シナモンパウダー、パクチー by ciciino
  5. 8 山椒の葉で手作り粉山椒
    山椒の葉で手作り粉山椒 軸を取った山椒の葉 by じゃむ♪
  6. 9 レンジ☆山椒の葉で粉山椒
    レンジ☆山椒の葉で粉山椒 山椒の葉、キッチンペーパー、ビニル袋 by けふみ
  7. 10 鶏の香草パン粉焼き
    鶏の香草パン粉焼き 鶏肉(むね肉、もも肉、背肉なんでもOK)、A:チューブにんにく、A:塩、A:砂糖、A:オリーブオイル(肉の分量で調整)、パン粉、バジル、ローズマリー、粗挽きブラックペッパー、オリーブオイル by なんこつ3
    つくったよ 26
  8. 万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜
    万能ニラの醤油漬け♪保存常備菜 ニラ、醤油、みりん、酢、輪切りとうがらし、しょうがチューブ by M@H
    つくったよ 5
  9. ひよこ豆とパプリカのクミン和え
    ひよこ豆とパプリカのクミン和え ★パプリカ、★セロリ、★紫玉ねぎ、ひよこ豆水煮、パセリみじん切り、◾︎クミン、◾︎レモン汁、◾︎塩 by ciciino
    つくったよ 2
  10. 簡単漬けて焼くだけ!タンドリーチキン
    簡単漬けて焼くだけ!タンドリーチキン 鶏もも肉、塩コショウ、ヨーグルト、ガラムマサラまたは、カレー粉、ニンニク、生姜、醤油 by うさりえる
  11. 超簡単! 保存ドライパセリの作り方(98円)
    超簡単! 保存ドライパセリの作り方(98円) パセリ by silly-puppy
    つくったよ 1
  12. レンジで簡単☆乾燥パセリ
    レンジで簡単☆乾燥パセリ 生パセリ by kirakirakirarako
  13. ブロッコリーとそら豆のおろし醤油チキンのグリル焼き
    ブロッコリーとそら豆のおろし醤油チキンのグリル焼き 鶏もも肉、ブロッコリー、そら豆、ミックスハーブソルト、大根おろし、醤油、はちみつ by かんたんれぴこ
    つくったよ 7
  14. 自家製IKEAサーモンソース♪マスタード&ディル
    自家製IKEAサーモンソース♪マスタード&ディル ディル、米油、粒マスタード、りんご酢、はちみつ、マヨネーズ by M@H
  15. デミソース/マヨ/ペッパーで 玉子焼きのリッツ
    デミソース/マヨ/ペッパーで 玉子焼きのリッツ リッツ、デミグラスソース、玉子焼き(薄切り)、☆マヨネーズ、☆あらびき黒胡椒 by ぷ〜みぃまま♪
  16. 手作り☆自家製粉山椒
    手作り☆自家製粉山椒 実がはじけた山椒の実、乾燥用のざるなど by けふみ
    つくったよ 1
  17. ♪ローストビーフに♡粒マとバルサミコ酢のソース♪
    ♪ローストビーフに♡粒マとバルサミコ酢のソース♪ ローストビーフの肉汁(or赤ワイン)、☆粒マスタード、☆バルサミコ酢、☆醤油、☆蜂蜜 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 10
  18. ★シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース★
    ★シソの葉(大葉) ジェノベーゼソース★ 青シソの葉、オリーブオイル(太白ごま油)、ナッツ(くるみやカシューナッツなど)、パルメザンチーズ、にんにく、塩 by ケイヤ@kie
    つくったよ 13
  19. 砂肝と豚タンのコンフィ〜BONIQ低温調理レシピ〜
    砂肝と豚タンのコンフィ〜BONIQ低温調理レシピ〜 砂肝、豚タン、豚ハツ、ニンニク、オリーブオイル、塩・胡椒、ローズマリー、タイム by ホソピーのお家ごはん
    つくったよ 1
  20. サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^
    サックサク♪揚げずに焼く♪一口カツ^_^ 豚肉、塩コショウ、小麦粉☆、片栗粉☆、水☆、パン粉、こめ油 by ぷーにゃん
    つくったよ 1
  21. 「これ1本シリーズ!」簡単トマトと玉ねぎのマリネ♫
    「これ1本シリーズ!」簡単トマトと玉ねぎのマリネ♫ 玉ねぎ、トマト、カンタン酢(甘酢、三杯酢) by ららぁ's キッチン
    つくったよ 1
  22. うちの保存方法 ローリエ(月桂樹)
    うちの保存方法 ローリエ(月桂樹) ローリエ、干し野菜ネット by おいしんぼ
    つくったよ 2
  23. 手羽元のジャークチキン
    手羽元のジャークチキン 鶏手羽元、☆レモン汁、☆オールスパイス、☆にんにくチューブ、☆クミンパウダー、☆ガラムマサラ、☆生姜チューブ、☆塩、☆粗挽きコショウ、油、ピーマン(付け合せ) by SOKOSOKOまぁち
  24. 混ぜるだけ!自家製・手作り粒マスタード
    混ぜるだけ!自家製・手作り粒マスタード イエローマスタードシード、ブラウンマスタードシード、りんご酢、塩、はちみつ by M@H
  25. 豚ロース肉のマジックソルト炒め
    豚ロース肉のマジックソルト炒め 豚ロース肉、マジックソルト、オリーブオイル by ひよこピッピ
    つくったよ 4
  26. トマトのマリネ♬☆ノンオイルです♪
    トマトのマリネ♬☆ノンオイルです♪ トマト、玉ねぎ、★酢、★砂糖、★塩、あれば ディル・バジルなどの香草 by popotanM
    つくったよ 2
  27. いい香り木の芽味噌・山椒味噌♪
    いい香り木の芽味噌・山椒味噌♪ 味噌、木の芽(山椒の葉)、・・調味料、A・・、砂糖、みりん、酒、白すり胡麻、水 by はなまる子♪
    つくったよ 1
  28. 基本の 作り置きガーリックオイル
    基本の 作り置きガーリックオイル エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク by なな艸
  29. 豚コマ肉の山椒の効いた甘辛炒め
    豚コマ肉の山椒の効いた甘辛炒め 豚コマ切れ肉(豚薄切り肉)、長ネギ、酒、醤油、砂糖、みりん、粉山椒、ごま油 by びいまま
  30. サラダ油で♪フレッシュバジルオイル♪
    サラダ油で♪フレッシュバジルオイル♪ 生バジルの葉、サラダ油、塩、ガーリックパウダー by へんてこぽこりんママ
  31. 簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ
    簡単!天日干しするだけ☆自家製乾燥パセリ パセリ、ざる、キッチンペーパー、保存瓶、お日様のパワー by まめもにお
    つくったよ 4
  32. *鶏手羽元のクレイジーソルト焼き*
    *鶏手羽元のクレイジーソルト焼き* 鶏手羽元肉、クレイジーソルト、EXオリーブオイル、レモン汁、黒胡椒、ローズマリー(無くても可) by はい 山田です
    つくったよ 44
  33. エキゾチック!レンズ豆のスープ
    エキゾチック!レンズ豆のスープ 皮なしレンズ豆、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、●オリーブオイル、●クミンシード、トマトペースト、レモン汁、塩・胡椒、パセリ(みじん切り) by ayatoy
    つくったよ 1
  34. ひよこ豆炒め☆スリランカストリートフード
    ひよこ豆炒め☆スリランカストリートフード ひよこ豆、玉ねぎ、ニンニク、カレーリーフ(あれば)、ドライ赤唐辛子、マスタードシード、クミンパウダー、塩、ココナッツファイン、油、レモン汁 by Fatima_pt
    つくったよ 1
  35. ピリッと唐辛子でポカポカ♪ もやしあんかけラーメン
    ピリッと唐辛子でポカポカ♪ もやしあんかけラーメン 中華麺、ラーメンスープの素(醤油味)、もやし、豚ひき肉、ごま油、塩こしょう、にんにくパウダー、水(湯)、一味唐辛子(お好みの量)、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
  36. 手に入る食材で作ってみました『生こしょう』
    手に入る食材で作ってみました『生こしょう』 ブラックペッパー(ホール)、水(大さじ3×回数5)、塩、岩塩 by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 2
  37. スパイスおかず☆ホタルイカのスパイス炒め
    スパイスおかず☆ホタルイカのスパイス炒め ホタルイカ、サラダ油、マスタードシード、にんにく・しょうが(みじん切り)、味噌、酢、レモン汁、塩、●コリアンダーパウダー、●ターメリック、●チリペッパー by ayatoy
  38. バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪
    バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪ バジルの葉、ジップロックの袋 または 冷凍保存容器 by ラズベリっち
    つくったよ 29
  39. 簡単!(^^)爽やか大葉のクッキー♪
    簡単!(^^)爽やか大葉のクッキー♪ マーガリン、砂糖、溶き卵、大葉(生葉。みじん切り)、○薄力粉、○ベーキングパウダー by acchan66
  40. ペルシャの家庭料理『ホレシュテ・バデンンジャン』
    ペルシャの家庭料理『ホレシュテ・バデンンジャン』 牛肉、タマネギ、長茄子、トマト缶、ライム、ローリエ、ターメリック、シナモン、砂糖、塩、コショウ by tamagoromaru
  41. ハーブバター(マーガリン)で作る即席ピラフ
    ハーブバター(マーガリン)で作る即席ピラフ 残りご飯、ハーブバター(マーガリン)、・コンソメ、・塩、胡椒、・コーン、・玉ねぎ、人参のみじん切り、ドライハーブ(パセリ、オレガノ等) by びいまま
  42. チーズのフムス(ひよこ豆のディップ)
    チーズのフムス(ひよこ豆のディップ) ひよこ豆(水煮缶)、煮汁(水煮缶の水分)、クリームチーズ、白すりごま、おろしにんにく、クミンパウダー、塩 by HINATA Y
    つくったよ 1
  43. ソフトシェルシュリンプのガーリックオリーブ焼き
    ソフトシェルシュリンプのガーリックオリーブ焼き ソフトシェルシュリンプ(冷凍)、オリーブオイル、マジックソルト ハーブ、にんにくちっぷ、レモン汁(お好みで) by かんたんれぴこ
    つくったよ 2
  44. 【保存法・テク】風味も長持ち ニンニクの保存法
    【保存法・テク】風味も長持ち ニンニクの保存法 にんにく、メイソンジャーや密閉できるガラスの瓶 by Seika A
    つくったよ 1
  45. PICK UP ☆クリスマス★ローズマリーチキン☆
    ☆クリスマス★ローズマリーチキン☆ 鶏もも肉、A. 塩、A. 黒こしょう、A. オリーブオイル、A. ローズマリー、A. レモン汁、A. ニンニク、ミニトマト、付け合せの野菜、EXオリーブオイル by はい 山田です
    つくったよ 46
  46. ハーブ風味ᕷ*ブロッコリーとコーンの卵炒めꕤ୭*
    ハーブ風味ᕷ*ブロッコリーとコーンの卵炒めꕤ୭* 卵、ブロッコリー(茹でたもの)、⭐コーン、⭐シュレッドチーズ、⭐マヨネーズ、オリーブオイル、ハーブソルト、ブラックペッパー by Anoa
    つくったよ 10
  47. ザクザク食感が楽しいサラダ「ファットゥース」
    ザクザク食感が楽しいサラダ「ファットゥース」 サニーレタス、ベビーリーフ、ズッキーニ、ミニトマト、胡瓜、赤玉ねぎ、ミント、バジル、ブラックオリーブ、餃子の皮、ピュアオリーブオイル、赤玉ねぎ(みじん切り)、レモンジュース、白ワインビネガー、はちみつ、ブラックペッパー、塩 by ゆうき@地中海料理シェフ
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