豚コマ肉の山椒の効いた甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは斜め薄切りにします。
- 2 豚コマ切れ肉をボウルにいれ、酒、醤油、砂糖、みりんを加えてもみこみます。
- 3 フライパンにごま油をひき、②の肉を焼きます。肉の色が変わってきたら①の長ネギも加え、炒め合わせます。
- 4 仕上げに粉山椒を振りかけて、全体を軽く混ぜて完成です。
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