昆布のレシピ・作り方 （人気順）
昆布のレシピ・作り方ページです。 昆布にはビタミン、ミネラル、食物繊維など体に欠かせない栄養がいっぱい。特にカルシウムは牛乳の約７倍。しかも低カロリー。美容にも、健康にも威力を発揮する食材だから、だしを摂った後も佃煮などにして捨てることなく食べつくしましょう。
昆布のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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松茸と油揚げの炊き込みご飯 米、松茸、昆布、揚げ、醤油、みりん、酒、白だし by ねここ25つくったよ 3 -
2 位 
切って煮るだけ 昆布の佃煮 昆布、水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖 by liqueurつくったよ 103 -
3 位 
結びたくなるなる～♪意外と知らない結び昆布の作り方 早煮昆布、水 by sundisk*つくったよ 22
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4 位 
我が家のおでん！濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツつくったよ 5 -
5 位 
我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮 切り昆布（生）、人参、油揚げ、さつま揚げ（ミニ）、太白胡麻油、＜調味料＞、だし汁、精酒、砂糖、みりん、醤油 by らるむ。つくったよ 137 -
6 位 
湯豆腐のたれ＊ねぎ醤油 長葱、＊酒、＊みりん、＊醤油、＊かつおぶし（粉）、生姜 by きばなつくったよ 40 -
7 位 
冷めてもおいしい！やわらか結び昆布 水で戻した昆布、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、水 by あやパンダつくったよ 4 -
8 位 
【作り置き】切り昆布のさっと煮 切り昆布・小エビ、油揚げ、酒・みりん・だし汁、白だし、塩 by basyama -
9 位 
手綱こんにゃくと結び昆布のポン酢煮✿ 塩蔵昆布(塩抜き済)、こんにゃく、水、ポン酢 by はぁぽじつくったよ 4 -
10 位 
昆布のやわらか煮 乾燥昆布、砂糖、みりん、酢、白だし、水 by あけぼのマジックつくったよ 10 -
大根の酢の物☆箸休め 大根、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆だしの素、昆布、鷹の爪 by 和花ずきんつくったよ 5 -
とろろ昆布で簡単！湯豆腐 木綿豆腐、とろろ昆布、小口切りネギ、☆水、☆白だし、醤油 by みーちゃん6914つくったよ 27 -
圧力鍋で簡単本格的な、昆布の佃煮♬♬ だしをとった昆布、しいたけ、★砂糖、★醤油、★酢、★水、☆じゃこ、☆生姜、☆白ごま by asa***** -
昔ながらの本格二度漬けは～断然滋味深い！白菜漬け 白菜、赤唐辛子、昆布、塩（下漬け用）、塩（本漬け用）、（お好みで白いり胡麻） by oppeke22つくったよ 1 -
白だしを効かせて☆サーモンと長芋の刻み昆布和え サーモン（刺身用）、長芋、刻み昆布（乾燥）、白だし、わさび、胡麻 by sawa.rarara -
とうがらしの醤油漬け 青とうがらし（生）、赤とうがらし（生）、昆布、醤油、酒 by きばなつくったよ 2 -
昆布×煮干し×かつお節の基本合わせダシ 昆布(縦10cm横3cm位)、煮干し、かつお節(10g位)、水 by ゆずジャムおばさんつくったよ 2 -
カツオと昆布のだしがらで作る佃煮 昆布のだしがら、しぼった鰹節のだしがら、A、水、A、酒、A、砂糖、A、醤油、白ごま by colokitchenつくったよ 9 -
白菜としめじの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、白菜、しめじ、味噌 by 林檎の木つくったよ 1 -
とろろ昆布としらすの冷奴 豆腐、とろろ昆布、しらす、ごま油、醤油 by はじゃじゃつくったよ 7 -
作り置きおかず✿結び昆布と手綱こんにゃくのおかか煮 塩蔵昆布(4～5cm幅※塩抜き済のもの)、こんにゃく、水、めんつゆ(３倍濃縮)、鰹節 by はぁぽじつくったよ 4 -
簡単おいしい！大豆と昆布の煮物 乾大豆、昆布、砂糖、醤油、みりん by nikukiuつくったよ 8 -
切り昆布のポンズ和え 切り昆布、ポン酢、ごま油、（味の素） by aoinoharaつくったよ 1 -
大根と昆布☆醤油漬け 大根、塩、☆醤油、☆砂糖、☆酢、◆昆布(細切り)、◆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
葉大根の浅漬け 葉大根、塩、昆布茶、鷹の爪（無くても○） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
簡単 切り昆布とツナのサラダ ゆで切り昆布、ツナ缶、やさしいお酢、胡椒、白だし by 一点集中力つくったよ 16 -
味噌漬け昆布 だしを取った後の昆布、みりん、砂糖、味噌 by faiten888 -
昆布の佃煮 昆布（出汁をとった後の状態）、水、酢、炒りごま、◾️しょうゆ、◾️みりん、◾️砂糖 by Satomi___つくったよ 2 -
出汁から作る関西風、おでん♪ 鰹節、水、昆布、薄口醤油、酒、塩、砂糖、大根、こんにゃく、がんもどき、はんぺん、ゆで卵(硬め)、つみれ、魚河岸揚げ、しらたき by 土佐屋 紙店つくったよ 2 -
作り置きおかず♪大豆と昆布の煮物✿ 大豆の水煮、だし昆布、水、みりん、しょうゆ by はぁぽじつくったよ 23 -
ハヤトウリの佃煮 はやとうり、⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐お酢、⭐砂糖、昆布、生姜、唐辛子 by じゅーーこ -
おばあちゃんの味◎切り昆布とさつま揚げの煮物 切り昆布、さつま揚げ、醤油、砂糖、みりん、料理酒、水 by ちゅろす1972つくったよ 11 -
かにすき かに、白菜、長ねぎ、椎茸、えのき、もやし、豆腐、マロニー、水、だし昆布、ポン酢、☆もみじおろし(なくても可)、☆七味唐辛子(なくても可)、★ご飯、★たまご、★刻みネギ、★醤油、★塩 by みーちゃん6914つくったよ 12 -
簡単作り置き☆白菜の浅漬け 白菜、塩、昆布、鷹の爪、白だし by デラみーやんつくったよ 35 -
具だくさんな★大豆の煮物★ 大豆の水煮缶、だし用昆布、にんじん(小)、れんこん、こんにゃく、★砂糖・みりん・酒、醤油、サラダ油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 5 -
秋の味覚♡栗ご飯 米、栗(皮付きで)、みりん、塩、だし昆布、熱湯、ぬるま湯、水 by Laonつくったよ 4 -
昆布とちりめんじゃこのエコ佃煮 だしを取ったあとの昆布、ちりめんじゃこ、●日本酒、●みりん、●昆布水、●小豆島つゆの素（または和風だしの素）、●醤油、●甜菜糖 by ここなっつんつくったよ 2 -
湯豆腐の翌々日も昆布だしの残り汁で炊き込み作るよ！ 無洗米（半日ほど浸水しておく）、無洗米を浸水させた水（米のとぎ汁でも可）、酢、炊き込みご飯の素（3合用）、昆布の戻し汁、➀土牛蒡、②生姜、③梅干し、大（塩分20%）、④板付き蒲鉾 by dhanu 築つくったよ 6 -
【ダイエット】電子レンジで時短 大根梅流し 大根(細め)、梅干し(減塩)、出汁昆布、水 by kawauso59 -
白菜と豆腐と昆布の佃煮のサラダ 白菜、豆腐、昆布の佃煮(ごま昆布)、ごま油、塩 by はじゃじゃ -
味噌が無い時に！夏にあっさり和風出汁スープ 豆腐、乾燥昆布(出汁用)、みりん、醤油、水 by キャラメルたまご -
すき煮（すき煮風煮物） 牛肉薄切り、木綿豆腐、長ネギ、チンゲン菜、生しいたけ、角麩、水、日高昆布、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by 林檎の木つくったよ 3 -
★少量 簡単！だし汁の作り方★ 鰹削り節パック、だし昆布、水 by ケイヤ＠kieつくったよ 4 -
日本酒にもワインにも、秋鮭白子の昆布巻き 鮭の白子、早煮昆布、水、酒、醤油、味醂、米飴（水飴） by 酔いどれんぬ -
絹ごし豆腐と油揚げの味噌汁（昆布だし） 日高昆布、水、絹ごし豆腐、油揚げ、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 11 -
旧盆の定番料理 干し揚げとなすの煮物 刻み昆布、干し揚げ、なす、インゲン、顆粒和風だし、めんつゆ（濃縮タイプ）、水 by あわてんぼ〜のりんごちゃん -
かぼちゃとにんじんの昆布だし煮 昆布、水、かぼちゃ、にんじん、みりん、しょうゆ by 林檎の木つくったよ 1 -
湯豆腐の翌日は炊き込みに決定☆٩(｡•ω<｡)و 無洗米（半日ほど浸水しておく）、昆布の戻し汁、★だしを取った後の昆布、★自家製鬼おろしポン酢（美味コツ必見）、炊き込みご飯の素（3合用） by dhanu 築つくったよ 7 -
昆布寒天ゼリー 水、日高昆布（日本食材）、顆粒ゼラチン、レモン果汁、はちみつ（フィンランド産）、昆布寒天 by 林檎の木つくったよ 1 -
きゅうりのぬか漬け ぬか床の材料↓、野菜くず（漬け捨て用の野菜）、生ぬか、塩（ミネラル含有量の多いタイプのもの）、ミネラルウォーター、かつおぶし、唐辛子、昆布、ぬか漬けの材料↓、きゅうり、塩 by 林檎の木つくったよ 11
昆布に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
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