なす×鶏肉のレシピ・作り方 (人気順)

なすと鶏肉という人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。

なす×鶏肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 揚げなすと鶏肉のとろとろ煮
    揚げなすと鶏肉のとろとろ煮 鶏もも肉、なす、●だし汁(昆布・かつお節)、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ、水溶き片栗粉、揚げ油 by debureds
    つくったよ 162
  2. 2 PICK UP 黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き
    黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き 鶏肉(胸orもも)、片栗粉、茄子、ごま油、☆黒酢、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by nori-noko
    つくったよ 160
  3. 3 やみつき★鶏肉と茄子の南蛮煮
    やみつき★鶏肉と茄子の南蛮煮 鶏もも肉、なす、塩コショウ(鶏肉の下味)、片栗粉、サラダ油、★酒、★砂糖、★酢、★醤油 by Coco☆*:.。
    つくったよ 6
  1. 4 あまった煮汁は捨てないで活用★なすと鶏肉炒め
    あまった煮汁は捨てないで活用★なすと鶏肉炒め なすび、鶏肉(胸でもモモでも)、片栗粉、煮物の煮汁 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 19
  2. 5 なすと鶏肉のおろし煮
    なすと鶏肉のおろし煮 なす(冷凍なすでも可)、鶏肉、大根おろし、お酒、みりん、砂糖、醤油、米粉、塩こしょう by ★MEI★
    つくったよ 1
  3. 6 夏野菜と鶏手羽トロのトマト煮、とろけるチーズ隠し!
    夏野菜と鶏手羽トロのトマト煮、とろけるチーズ隠し! 鶏手羽トロ、なす、ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、(なくてもいい)、パプリカ、(なくてもいい)、オリーブオイル、トマト缶、S&Bシーズニング、鶏肉のトマト煮、ミックスチーズ、粉チーズ、パセリ by 焼き餃子
    つくったよ 2
  4. 7 ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼
    ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼 ひき肉(今回は鶏肉/豚・合挽でも)、なすび、●しょうゆ、●砂糖・みりん、●酒、ごはん、(好みで卵・細ねぎ・きざみのり) by ジョンとポーク
    つくったよ 20
  5. 8 鶏肉、茄子ズッキーニパスタ風
    鶏肉、茄子ズッキーニパスタ風 鶏肉、なす、ズッキーニ、マカロニ(茹でる前)、にんにく、コンソメの素、塩コショウ by harutymama
  6. 9 ナスと鶏肉のケチャップ炒め
    ナスと鶏肉のケチャップ炒め ナス、鶏肉、片栗粉、醤油、砂糖、ケチャップ、水、油 by れにんぐらーど
    つくったよ 2
  7. 10 夏野菜と鶏肉の甘酢あん炒め
    夏野菜と鶏肉の甘酢あん炒め 鶏モモ肉、レンコン、ズッキーニ、パプリカ、ナス、ピーマン、★お酢、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★トマトケチャップ、★片栗粉、★水、サラダ油、片栗粉(鶏肉用)、塩コショウ by momiji☆mama
    つくったよ 8
  8. お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め
    お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め 鶏肉(胸でもモモでも)、●塩麹、茄子、小松菜、油、☆めんつゆ by まめもにお
    つくったよ 2
  9. 無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗
    無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211
    つくったよ 6
  10. とろけるチーズが決め手♪鶏肉とナスのトマト煮
    とろけるチーズが決め手♪鶏肉とナスのトマト煮 鶏もも肉、ナス、玉ねぎ、しめじ、小麦粉、塩コショウ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、ローレル、★赤ワイン、★醤油、★コンソメキューブ、★トマトペースト、★水、塩、はちみつ、とろけるチーズ by ◇★☆ASAMI☆★◇
    つくったよ 9
  11. 鶏肉 de カラフル麻婆茄子(マーボなす)
    鶏肉 de カラフル麻婆茄子(マーボなす) 鶏もも肉、●なす、●ピーマン、●モロッコいんげん、●パプリカ赤、●パプリカ黃、ごま油、■麻婆茄子の素 by イク9110
    つくったよ 1
  12. ☆クックドゥ☆鶏肉となすの甘酢炒め
    ☆クックドゥ☆鶏肉となすの甘酢炒め クックドゥ 鶏肉となすの甘酢炒め、鶏もも肉(今回はなかったのでムネ肉)、ナス(今回は小を6個)、片栗粉、サラダ油(ナス用大さじ3、鶏用大さじ1) by nyan2
    つくったよ 3
  13. なすと鶏肉の味噌炒め
    なすと鶏肉の味噌炒め なす、ピーマン、鶏むね肉、塩、酒(★)、みりん(★)、味噌(★)、砂糖(★)、ごま油(★)、塩・胡椒(鶏肉下味用) by 週末は男子厨房
    つくったよ 7
  14. シリコンスチーマーで☆鶏肉となすのケチャップ煮
    シリコンスチーマーで☆鶏肉となすのケチャップ煮 鶏もも肉、なす、玉ねぎ、ピーマン、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆塩、☆にんにく(チューブ入り) by うーころちゃん
    つくったよ 2
  15. 鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^
    鶏肉とナスと筍のピリ辛炒め^_^ 鶏肉、ナス、筍、酒☆、シャンタン☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、こめ油 by ぷーにゃん
    つくったよ 1
  16. ナスと鶏肉の炊き込みご飯
    ナスと鶏肉の炊き込みご飯 米、なす、鶏肉、水、白だし、麺つゆ(4倍濃縮)、みりん、酒、ねぎ by よっしぃ✴︎
  17. 鶏肉、なす、だしまろ酢で作る簡単おかず♪
    鶏肉、なす、だしまろ酢で作る簡単おかず♪ 鶏モモ肉、ナス、サラダ油、だしのきいたまろやかなお酢 by こしあん♡
    つくったよ 2
  18. 我が家の定番!!鶏肉と茄子のトマトソースパスタ
    我が家の定番!!鶏肉と茄子のトマトソースパスタ なす、鶏胸肉、トマト缶、オリーブオイル、パスタ、塩こしょう by colokitchen
    つくったよ 12
  19. なすと鶏肉の煮物
    なすと鶏肉の煮物 なす、人参、ピーマン、鶏肉、水、本だしの素、料理酒、みりん、砂糖、醤油 by 1年3組15
    つくったよ 2
  20. ❤鶏肉と茄子とニラの焼き餃子❤
    ❤鶏肉と茄子とニラの焼き餃子❤ 鶏肉(ムネ)、茄子、ニラ、★おろし生姜、★おろしにんにく、★中華あじ(味の素)、★塩、餃子の皮、サラダ油、水 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 1
  21. なすと鶏肉の甘酢炒め☆ミニトマトもあまあま♪
    なすと鶏肉の甘酢炒め☆ミニトマトもあまあま♪ なす、鶏肉(今回は胸肉です)、ミニトマト、砂糖、しょうゆ、酢、片栗粉 by summmy
    つくったよ 1
  22. うどんやそうめんに♪生姜風味の鶏肉となすのつけ汁
    うどんやそうめんに♪生姜風味の鶏肉となすのつけ汁 鶏肉(ももでもムネでもOK)、なす、たまねぎ、しめじ、しょうが、ごま油、水、和風だしの素、めんつゆ(創味のつゆ4倍希釈)、みりん by なおのり♪
    つくったよ 2
  23. ナスと鶏肉の甘辛ガーリック炒め
    ナスと鶏肉の甘辛ガーリック炒め 鶏もも肉、ナス、★ニンニク、中ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by yayucoti
    つくったよ 5
  24. ご飯進む(/・ω・)/☆茄子と鶏肉の中華炒め
    ご飯進む(/・ω・)/☆茄子と鶏肉の中華炒め 茄子、鶏ももにく、葱、A オイスターソース、A 醤油、A、ウェイパー、A 酒、A 豆板醤 by マイティー☆DX
    つくったよ 9
  25. ビールに合う!鶏となすのピリ辛オイスターソース炒め
    ビールに合う!鶏となすのピリ辛オイスターソース炒め 鶏もも肉、なす、ピーマン、しょう油、酒、片栗粉、☆しょう油、☆オイスターソース、☆豆板醤、胡椒 by amikuki
    つくったよ 43
  26. 【揚げない】鶏肉と夏野菜の南蛮煮
    【揚げない】鶏肉と夏野菜の南蛮煮 茄子、ピーマン、鶏もも肉、[調味料A]、・だし汁、・酢、・しょうゆ、・酒、・砂糖、・赤唐辛子、(小口切り)、片栗粉、サラダ油 by まま応援レシピ♡YURIKO
  27. なすと鶏肉のアラビアータ風パスタ
    なすと鶏肉のアラビアータ風パスタ なす、トマト、鶏肉、パスタ、塩、鷹の爪(小口切り)、にんにく、オリーブオイル、パスタゆでる用 塩 by ゆきのごはん
  28. 茄子と鶏肉とアスパラガスの照り焼き
    茄子と鶏肉とアスパラガスの照り焼き 茄子、鶏肉、アスパラガス、○生姜汁、○オイスターソース、○めんつゆ、○砂糖、○酒、オリーブ油、塩・胡椒、片栗粉 by hirohyt102
  29. 鶏肉となすのスイートチリソース炒め
    鶏肉となすのスイートチリソース炒め 鳥もも肉、なす、玉ねぎ、塩・こしょう、片栗粉、スイートチリソース※、酢※、酒※、醤油 by ねこくま食堂
    つくったよ 5
  30. オイスターソースでコク旨♪鶏肉・ナス・ピーマンの丼
    オイスターソースでコク旨♪鶏肉・ナス・ピーマンの丼 白米、鶏ひき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク・生姜、紹興酒or酒、塩・砂糖、オイスターソース、醤油 by ちー1231
  31. 美味しい♪茄子と鶏肉のさっぱりポン酢★レンジで簡単
    美味しい♪茄子と鶏肉のさっぱりポン酢★レンジで簡単 茄子、鶏胸肉、浅葱 or 長ネギ (みじん切り)、ポン酢醤油、水 by ホヌ honu
    つくったよ 4
  32. 茄子と鶏むね肉のピリ辛照り炒め
    茄子と鶏むね肉のピリ辛照り炒め 鶏肉、茄子、片栗粉、赤パプリカ、ニラ、●コチュジャン、●料理酒、●はちみつ、しょうゆ、●オイスターソース、豆板醤、●おろしにんにく、白ごま、サラダ油 by kuram0n
    つくったよ 1
  33. ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤
    ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤ 鶏肉(ムネ)、茄子、もやし、焼き豆腐、胡麻油、塩、味玉(ウエイユー) by ぷ〜みぃまま♪
  34. 鶏肉と人参と韮と茄子の味醂醤油グリル
    鶏肉と人参と韮と茄子の味醂醤油グリル 鶏肉、茄子、韮、人参、生姜、胡麻油、塩胡椒、酒、牡蠣油、味醂、醤油 by skip right
  35. 揚げなすと鶏肉のおろし煮
    揚げなすと鶏肉のおろし煮 鶏肉、なす、片栗粉、塩、大根おろし、出汁、☆はちみつ、☆酒、☆みりん、☆醤油 by niko_smile
    つくったよ 9
  36. なすと鳥肉のハヤシライス
    なすと鳥肉のハヤシライス 玉ねぎ、長ナス、ほうれん草、鶏肉、ハヤシライスの素、水 by Mikoto
  37. 鷄肉と茄子と蕨酢漬け
    鷄肉と茄子と蕨酢漬け 鷄肉(胸)、ソルトペッパー、中力粉、胡麻油、茄子、もやし、蕨、お酢、砂糖、醤油 by skip right
  38. 茄子えのきほうれん草鶏肉炒め
    茄子えのきほうれん草鶏肉炒め 鶏肉、茄子、ほうれん草、人参、油、おろし生姜、酒、醤油、味醂、えのき、塩胡椒 by skip right
    つくったよ 1
  39. 茄子と鶏肉の甘酢あん炒め
    茄子と鶏肉の甘酢あん炒め 茄子、鶏肉、玉ねぎ、塩、こしょう、〇片栗粉、●水、●酢、砂糖、しょうゆ、●片栗粉、サラダ油 by メリッコ
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  40. ❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤
    ❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤ 鶏肉(ムネ)、茄子、サラダ油、★フレンチみそ(甘味噌)、★白砂糖、★塩、いりごま by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 3
  41. 話題のハリッサで簡単!鶏肉とナスのハリッサ炒め
    話題のハリッサで簡単!鶏肉とナスのハリッサ炒め 鶏もも肉、塩コショウ(鶏肉用)、片栗粉、ナス、★お醤油、★ハリッサ、★塩コショウ by ヨギーニ
    つくったよ 2
  42. 茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪
    茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪ 茄子、ピーマン、鶏肉(胸肉かささみ)、麺つゆ、一味(七味)、炒め用油(サラダ油) by じぇりねこ
    つくったよ 8
  43. 茄子と鶏肉のピリ辛炒め (我が家の味)
    茄子と鶏肉のピリ辛炒め (我が家の味) 茄子、鶏肉(我が家では胸肉)、ポン酢、醤油、白すりごま、ラー油、白ネギ、ごま油、サラダ油 by さかな3103
    つくったよ 5
  44. なすと鶏肉まいたけ甘酢あん炒め
    なすと鶏肉まいたけ甘酢あん炒め ⚫なす(乱切り)、⚫まいたけ(縦に手でさく)、◼️鶏もも肉(3cm角に切る)、◼️片栗粉、ピーマン(乱切り)、★一味唐辛子粉末、★酢、★日本酒、★砂糖、★めんつゆ、ごま油 by イク9110
    つくったよ 8
  45. ピーマンの茄子と鶏肉のスモーク詰め
    ピーマンの茄子と鶏肉のスモーク詰め ピーマン、鶏肉のスモーク、茄子、片栗粉、オリーブオイル、塩こしょう by サラ2011
  46. フライパンで☆鶏肉となすの重ね蒸し
    フライパンで☆鶏肉となすの重ね蒸し 鶏もも肉、なす、トマト、塩こしょう、オリーブオイル by うーころちゃん
  47. 鶏肉となすで生姜焼き
    鶏肉となすで生姜焼き 鶏肉、なすび、【お肉下味】、塩コショウ、酒、片栗粉、【調味料】、酒、みりん、砂糖、醤油、しょうがチューブ使用 by harutymama
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