なす×鶏肉のレシピ・作り方 (人気順)

なすと鶏肉という人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。

なす×鶏肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 揚げなすと鶏肉のとろとろ煮
    揚げなすと鶏肉のとろとろ煮 鶏もも肉、なす、●だし汁(昆布・かつお節)、●砂糖、●酒、●みりん、●しょうゆ、水溶き片栗粉、揚げ油 by debureds
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  2. 2 PICK UP 黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き
    黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き 鶏肉(胸orもも)、片栗粉、茄子、ごま油、☆黒酢、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by nori-noko
    つくったよ 143
  3. 3 やみつき★鶏肉と茄子の南蛮煮
    やみつき★鶏肉と茄子の南蛮煮 鶏もも肉、なす、塩コショウ(鶏肉の下味)、片栗粉、サラダ油、★酒、★砂糖、★酢、★醤油 by Coco☆*:.。
    つくったよ 4
  1. 4 あまった煮汁は捨てないで活用★なすと鶏肉炒め
    あまった煮汁は捨てないで活用★なすと鶏肉炒め なすび、鶏肉(胸でもモモでも)、片栗粉、煮物の煮汁 by 手作り大好き さくら
    つくったよ 14
  2. 5 なすと鶏肉の味噌炒め
    なすと鶏肉の味噌炒め なす、ピーマン、鶏むね肉、塩、酒(★)、みりん(★)、味噌(★)、砂糖(★)、ごま油(★)、塩・胡椒(鶏肉下味用) by 週末は男子厨房
    つくったよ 8
  3. 6 とろけるチーズが決め手♪鶏肉とナスのトマト煮
    とろけるチーズが決め手♪鶏肉とナスのトマト煮 鶏もも肉、ナス、玉ねぎ、しめじ、小麦粉、塩コショウ、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン、ローレル、★赤ワイン、★醤油、★コンソメキューブ、★トマトペースト、★水、塩、はちみつ、とろけるチーズ by ◇★☆ASAMI☆★◇
    つくったよ 8
  4. 7 夏野菜と鶏手羽トロのトマト煮、とろけるチーズ隠し!
    夏野菜と鶏手羽トロのトマト煮、とろけるチーズ隠し! 鶏手羽トロ、なす、ピーマン、エリンギ、玉ねぎ、(なくてもいい)、パプリカ、(なくてもいい)、オリーブオイル、トマト缶、S&Bシーズニング、鶏肉のトマト煮、ミックスチーズ、粉チーズ、パセリ by 餃子半炒飯定食
    つくったよ 1
  5. 8 ナスと鶏肉のケチャップ炒め
    ナスと鶏肉のケチャップ炒め ナス、鶏肉、片栗粉、醤油、砂糖、ケチャップ、水、油 by れにんぐらーど
    つくったよ 2
  6. 9 ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼
    ナス嫌いの子が黙って食べる♪ なすの甘辛ミンチ丼 ひき肉(今回は鶏肉/豚・合挽でも)、なすび、●しょうゆ、●砂糖・みりん、●酒、ごはん、(好みで卵・細ねぎ・きざみのり) by ジョンとポーク
    つくったよ 13
  7. 10 ご飯進む(/・ω・)/☆茄子と鶏肉の中華炒め
    ご飯進む(/・ω・)/☆茄子と鶏肉の中華炒め 茄子、鶏ももにく、葱、A オイスターソース、A 醤油、A、ウェイパー、A 酒、A 豆板醤 by マイティー☆DX
    つくったよ 7
  8. お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め
    お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め 鶏肉(胸でもモモでも)、●塩麹、茄子、小松菜、油、☆めんつゆ by まめもにお
    つくったよ 2
  9. 揚げなすと鶏肉のおろし煮
    揚げなすと鶏肉のおろし煮 鶏肉、なす、片栗粉、塩、大根おろし、出汁、☆はちみつ、☆酒、☆みりん、☆醤油 by niko_smile
    つくったよ 11
  10. 鶏肉 de カラフル麻婆茄子(マーボなす)
    鶏肉 de カラフル麻婆茄子(マーボなす) 鶏もも肉、●なす、●ピーマン、●モロッコいんげん、●パプリカ赤、●パプリカ黃、ごま油、■麻婆茄子の素 by イク9110
  11. 夏野菜と鶏肉の甘酢あん炒め
    夏野菜と鶏肉の甘酢あん炒め 鶏モモ肉、レンコン、ズッキーニ、パプリカ、ナス、ピーマン、★お酢、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★トマトケチャップ、★片栗粉、★水、サラダ油、片栗粉(鶏肉用)、塩コショウ by momiji☆mama
    つくったよ 7
  12. ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤
    ウエイユーで ❤鶏肉と茄子ともやしのチャンプルー❤ 鶏肉(ムネ)、茄子、もやし、焼き豆腐、胡麻油、塩、味玉(ウエイユー) by ぷ〜みぃまま♪
  13. 茄子と鶏肉のごまみそたれ
    茄子と鶏肉のごまみそたれ 鶏肉、茄子、オリーブオイル、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆生姜すりおろし、☆すりごま by さとママ3645
    つくったよ 5
  14. フライパンで☆鶏肉となすの重ね蒸し
    フライパンで☆鶏肉となすの重ね蒸し 鶏もも肉、なす、トマト、塩こしょう、オリーブオイル by うーころちゃん
  15. ナスと鶏肉の炊き込みご飯
    ナスと鶏肉の炊き込みご飯 米、なす、鶏肉、水、白だし、麺つゆ(4倍濃縮)、みりん、酒、ねぎ by よっしぃ✴︎
  16. ビールに合う!鶏となすのピリ辛オイスターソース炒め
    ビールに合う!鶏となすのピリ辛オイスターソース炒め 鶏もも肉、なす、ピーマン、しょう油、酒、片栗粉、☆しょう油、☆オイスターソース、☆豆板醤、胡椒 by amikuki
    つくったよ 42
  17. 茄子と鶏むね肉のピリ辛照り炒め
    茄子と鶏むね肉のピリ辛照り炒め 鶏肉、茄子、片栗粉、赤パプリカ、ニラ、●コチュジャン、●料理酒、●はちみつ、しょうゆ、●オイスターソース、豆板醤、●おろしにんにく、白ごま、サラダ油 by kuram0n
    つくったよ 1
  18. 話題のハリッサで簡単!鶏肉とナスのハリッサ炒め
    話題のハリッサで簡単!鶏肉とナスのハリッサ炒め 鶏もも肉、塩コショウ(鶏肉用)、片栗粉、ナス、★お醤油、★ハリッサ、★塩コショウ by ヨギーニ
    つくったよ 2
  19. ナスと鶏肉の味噌炒め
    ナスと鶏肉の味噌炒め ナス、鶏肉(もも)、☆味噌、☆みりん by けいりゅうママ
    つくったよ 3
  20. うどんやそうめんに♪生姜風味の鶏肉となすのつけ汁
    うどんやそうめんに♪生姜風味の鶏肉となすのつけ汁 鶏肉(ももでもムネでもOK)、なす、たまねぎ、しめじ、しょうが、ごま油、水、和風だしの素、めんつゆ(創味のつゆ4倍希釈)、みりん by なおのり♪
    つくったよ 2
  21. なすと鶏肉の煮物
    なすと鶏肉の煮物 なす、人参、ピーマン、鶏肉、水、本だしの素、料理酒、みりん、砂糖、醤油 by 1年3組15
    つくったよ 2
  22. 茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪
    茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪ 茄子、ピーマン、鶏肉(胸肉かささみ)、麺つゆ、一味(七味)、炒め用油(サラダ油) by じぇりねこ
    つくったよ 8
  23. 鶏肉、なす、だしまろ酢で作る簡単おかず♪
    鶏肉、なす、だしまろ酢で作る簡単おかず♪ 鶏モモ肉、ナス、サラダ油、だしのきいたまろやかなお酢 by こしあん♡
    つくったよ 2
  24. 無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗
    無水鍋で❗鶏肉のラタトゥイユ★夏の食事に優しい❗ 鶏もも肉、茄子(1本)、ピーマン(2コ)、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ(1本)、パプリカ(赤黄)、●オリーブオイル、●にんにく、●鷹の爪、○カットトマト(1缶)、○赤ワイン、○ローリエ、塩胡椒、小麦粉、★塩(3回)、☆塩胡椒 by みつやん0211
  25. ☆クックドゥ☆鶏肉となすの甘酢炒め
    ☆クックドゥ☆鶏肉となすの甘酢炒め クックドゥ 鶏肉となすの甘酢炒め、鶏もも肉(今回はなかったのでムネ肉)、ナス(今回は小を6個)、片栗粉、サラダ油(ナス用大さじ3、鶏用大さじ1) by nyan2
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  26. チーズのせ♡鶏肉とピーマンとなすのトマト煮
    チーズのせ♡鶏肉とピーマンとなすのトマト煮 鶏むね肉、塩コショウ、ピーマン、なす、トマト缶、サラダ油(オリーブ油)、ニンニクチューブ、★ケチャップ、★ソース、★鶏ガラスープ、★砂糖、チーズ by *॰piyo piyo*°
    つくったよ 3
  27. 鶏肉となすで生姜焼き
    鶏肉となすで生姜焼き 鶏肉、なすび、【お肉下味】、塩コショウ、酒、片栗粉、【調味料】、酒、みりん、砂糖、醤油、しょうがチューブ使用 by harutymama
    つくったよ 3
  28. オイスターソースでコク旨♪鶏肉・ナス・ピーマンの丼
    オイスターソースでコク旨♪鶏肉・ナス・ピーマンの丼 白米、鶏ひき肉、ナス、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク・生姜、紹興酒or酒、塩・砂糖、オイスターソース、醤油 by ちー1231
  29. 茄子とかぼちゃと鶏肉の甘辛煮物
    茄子とかぼちゃと鶏肉の甘辛煮物 かぼちゃ、茄子、鶏肉、ごま油、油、水、白出汁、砂糖、みりん、醤油(薄口が良いです)、酒、金ごまいりごま by akiakiaki32
  30. ご飯がすすむ☆鶏肉となすの味噌バター炒め
    ご飯がすすむ☆鶏肉となすの味噌バター炒め 鶏もも肉、なす、ピーマン、☆みそ(だし入り)、☆みりん、☆砂糖、☆酒、バター、サラダ油 by うーころちゃん
    つくったよ 20
  31. 鶏肉と人参と韮と茄子の味醂醤油グリル
    鶏肉と人参と韮と茄子の味醂醤油グリル 鶏肉、茄子、韮、人参、生姜、胡麻油、塩胡椒、酒、牡蠣油、味醂、醤油 by skip right
  32. 鶏肉、茄子ズッキーニパスタ風
    鶏肉、茄子ズッキーニパスタ風 鶏肉、なす、ズッキーニ、マカロニ(茹でる前)、にんにく、コンソメの素、塩コショウ by harutymama
  33. 鷄肉と茄子と蕨酢漬け
    鷄肉と茄子と蕨酢漬け 鷄肉(胸)、ソルトペッパー、中力粉、胡麻油、茄子、もやし、蕨、お酢、砂糖、醤油 by skip right
  34. 茄子えのきほうれん草鶏肉炒め
    茄子えのきほうれん草鶏肉炒め 鶏肉、茄子、ほうれん草、人参、油、おろし生姜、酒、醤油、味醂、えのき、塩胡椒 by skip right
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  35. 美味しい♪茄子と鶏肉のさっぱりポン酢★レンジで簡単
    美味しい♪茄子と鶏肉のさっぱりポン酢★レンジで簡単 茄子、鶏胸肉、浅葱 or 長ネギ (みじん切り)、ポン酢醤油、水 by ホヌ honu
    つくったよ 2
  36. 茄子と鶏肉の甘酢あん炒め
    茄子と鶏肉の甘酢あん炒め 茄子、鶏肉、玉ねぎ、塩、こしょう、〇片栗粉、●水、●酢、砂糖、しょうゆ、●片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 2
  37. ❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤
    ❤鶏肉と茄子の甘味噌炒め❤ 鶏肉(ムネ)、茄子、サラダ油、★フレンチみそ(甘味噌)、★白砂糖、★塩、いりごま by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 3
  38. なすと鶏肉の甘酢炒め☆ミニトマトもあまあま♪
    なすと鶏肉の甘酢炒め☆ミニトマトもあまあま♪ なす、鶏肉(今回は胸肉です)、ミニトマト、砂糖、しょうゆ、酢、片栗粉 by summmy
    つくったよ 1
  39. レンジで簡単!お皿ひとつで鶏肉とナスのみぞれ煮
    レンジで簡単!お皿ひとつで鶏肉とナスのみぞれ煮 鶏肉、ナス、大根、醤油、白だし、酢、みりん、だしの素、酒、砂糖、鷹の爪、ネギ by ねここ25
    つくったよ 4
  40. ナスと鶏肉の甘辛炒め
    ナスと鶏肉の甘辛炒め 鶏もも肉、ナス、ピーマン、片栗粉、サラダ油、☆砂糖、☆醤油、☆酒 by カゲジジ
    つくったよ 25
  41. 我が家の定番!!鶏肉と茄子のトマトソースパスタ
    我が家の定番!!鶏肉と茄子のトマトソースパスタ なす、鶏胸肉、トマト缶、オリーブオイル、パスタ、塩こしょう by colokitchen
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  42. 鶏肉&夏野菜のスイートチリソースあえ
    鶏肉&夏野菜のスイートチリソースあえ 鶏もも肉、玉ねぎ、茄子、ピーマン、にんにく、塩コショウ、スイートチリソース(市販)、ケチャップ、酒、片栗粉(鶏肉をまぶす用)、油 by プーさん9621
  43. 茄子と鶏肉のみそ炒め
    茄子と鶏肉のみそ炒め 茄子、鶏肉、*味噌、*酒、*砂糖、*醤油 by りょうようみさ
  44. あるもの詰めるだけ❁ぎゅうぎゅう焼き❁
    あるもの詰めるだけ❁ぎゅうぎゅう焼き❁ 鶏肉(むねorもも)、お好きな野菜、★酒、★にんにく、★レモン汁、★塩、★黒こしょう、塩こしょう by おひなまま
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  45. おもてなしにも☆鶏肉のカポナータ
    おもてなしにも☆鶏肉のカポナータ 鶏もも肉、なす、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、☆トマト缶、☆砂糖、☆酢、☆塩、☆にんにく(チューブ入り)、塩こしょう、オリーブオイル by うーころちゃん
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  46. ナスと鶏肉の甘辛ガーリック炒め
    ナスと鶏肉の甘辛ガーリック炒め 鶏もも肉、ナス、★ニンニク、中ねぎ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by yayucoti
    つくったよ 2
  47. ポン酢で簡単☆彡鶏肉&なす&レンコンの甘酢炒め
    ポン酢で簡単☆彡鶏肉&なす&レンコンの甘酢炒め 鶏肉(モモでもムネでもOK)、なす、レンコン、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、☆合わせ調味料、・砂糖、・水、・ポン酢、・すりおろし生姜(チューブでもOK)、・すりおろしにんにく(〃)、(お好みで)鷹の爪の輪切り by usamos
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