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茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子とピーマンの簡単麺つゆ炒め♪
  • 100円以下

少しの材料でササッと簡単に出来ます(^O^)
見た目も綺麗で麺つゆを使うので失敗なしの簡単料理です♪

作り方

  • 1

    ≪下準備≫
    鶏肉は繊維に沿って細切り、ピーマンも細切りし、茄子は半分に切って斜めで6mm位の厚さの半月切りにする。

  • 2

    小さめのフライパンに油を入れ中火にかけ、鶏肉の表面に火が通るまで焼く。

  • 3

    茄子とピーマンを加えて炒める。

  • 4

    茄子がしんなりしたら麺つゆを加え炒める。

  • 5

    水分が散ったら辛みを加えて全体に馴染むように混ぜて出来上がりです♪

きっかけ

鶏胸肉がほんの少しだけ残っていたので作りました。

おいしくなるコツ

麺つゆを入れて水分を飛ばすのに炒める時に焦がさないように気を付けて下さい。
辛みはお好みで増やして下さいね♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
野菜 > なす > なす全般
食材:
> 鶏肉 > ささみ
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1610005634

公開日:2014.05.14

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  • ちゃん930

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.03.18

    ピーマンがなかったのでもやしを使ってみました。
    とても美味しく出来ました♪
    素敵なレシピ、
    ありがとうございます(о´∀`о)

    y.u.i0821さん初めまして♪もやしを入れるとボリュームUPしていいですね(^O^)今度私も入れてみます♡美味しそうな作レポありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2014.06.13

    鶏肉解凍が間に合わなかったのでささみの缶詰を使って作ってみました〜 見た目がちょっと<(_ _)> 一味唐辛子が夏野菜料理にぴったり!美味しいです(^o^)

    おはようございます♪承認遅くなってゴメンなさい^^;麺つゆっておダシも入っているので簡単ですよね!喜んで貰えて嬉しいです♡作レポありがとうございます(^O^)

    お返事を見る

  • 2014.05.18

    こんにちは。
    昼食のおかずに作りました。
    食材と調味料がよく合って美味しく頂きました。
    御馳走様でした。

    麺つゆで味付けすると簡単だけど間違いないですよね(^O^)辛みも効いていて美味しそうです♪いつも素敵な作レポをありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉と茄子とピーマンの麺つゆ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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