(80ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4926品
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キムチ鍋 豚肉、白菜、ほうれん草、にら、豆腐、もやし、はるさめ、水、豆板醤、甜麺醤、ラー油、味噌 by mina9830つくったよ 2 -
甘めの麻婆豆腐 豆腐、ねぎ、ひき肉、●味噌、●中華用だし、砂糖、酒、水、ラー油や甜麺醤など、水溶き片栗粉 by ぴぐつくったよ 3 -
がっつり！！豆腐と白菜のマーボー 豆腐、白菜、豚ひき肉、しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、☆しょうゆ、☆酒、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、水溶き片栗粉 by まの９２５
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肉みそやきそば やきそば麺、豚挽肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、コショウ、サラダ油、★湯、★しょうゆ・酒、★さとう、★赤だし味噌、★甜麺醤、ごま油、長ねぎ（白）、きゅうり、糸唐辛子 by 身の茸３３５つくったよ 1 -
薬味たっぷり。おいしい麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、白ネギ(白い部分)、生姜、にんにく、白胡麻油(サラダ油)、豆板醤、★水、★がらスープの素、★甜面醤、★てんさい糖(砂糖)、★醤油、★片栗粉、ラー油 by kirakirakirarako -
ごはんが進む！☆ 回鍋肉 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、しょうが、【調味料】、・甜麺醤、・豆板醤、・酒、・みりん、サラダ油 by lunaderosaつくったよ 5 -
絶品！簡単！豚の炒め物 豚のうす切り肉、味噌、甜麺醤、豆鼓醤、酒、ショウガ（チューブなら、炒め用ゴマ油 by らみ〜る -
麻婆青椒肉絲焼きそば 牛肉（焼肉用）、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、日本酒、醤油、片栗粉、サラダ油、焼きそば（３食入り） by Dewi Y Ddraig -
ウマカラ麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、水溶き片栗粉、ゴマ油 by よっちゃん4741つくったよ 1 -
あじのみそマヨ焼き あじの三枚おろし、マヨネーズ、甜麺醤、豆板醤、ごま by カットフルーツ -
○美屋より、本格的！麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ荒みじん切り、A豆板醤（とうばんじゃん）、A甜麺醤（てんめんじゃん）、A醤油、A酒、A砂糖、Aチューブ生姜、ゴマ油（仕上げ用）、ラー油（仕上げ用・お好みで）、とろみ用水溶き片栗粉 by yurlつくったよ 2 -
★回鍋肉 豚ロース脂身多め、キャベツ、甜麺醤、醤油、酒、生姜、ごま油、豆板醤 by koumori9 -
定番☆麻婆豆腐 お豆腐、豚ひき肉、☆ニンニクみじん切り、☆しょうがみじん切り、☆長ネギみじん切り、豆板醤、ごま油、●水、●鶏がらだし、●甜麺醤、●お酒、●おしょう油、仕上げ用長ネギ（みじん切り）、仕上げ用ごま油、水溶き片栗粉 by おんちゃん母 -
野菜の味噌炒め 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、豚肉、片栗粉、☆味噌、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆にんにく、しょうがチューブ、ごま油 by かえる5769 -
葉っぱも一緒に消費！麻婆大根 大根、大根の葉、豚挽き肉、長ネギ、にんにく（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、塩、鶏がらスープの素（顆粒）、水、ゴマ油、水溶き片栗粉 by あるものでごはん -
厚揚げde回鍋肉 厚揚げ、キャベツ、ねぎ、チューブニンニク、しょうが、豆板醤、しょうゆ、甜麺醤、酒、砂糖、ごま油 by Sayobo -
中華風！肉豆腐♪ 鶏挽肉、お豆腐、えのき、豆板醤、味噌（あれば甜麺醤）、中華だし（ウェイパー）、醤油、砂糖、お水、しょうが by kunikazunoko -
レンコンと鶏皮のカリッシャキ炒め レンコン、鶏皮、厚揚げ （かぼちゃや枝豆も◎）、☆砂糖・みりん、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆酢、☆焼肉のタレ or 甜麺醤、☆酒、白ごま by mechimo -
簡単、麻婆ナス ナス、豚挽肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、水溶き片栗粉、〈あわせ調味料〉、甜麺醤、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by sprout recipe -
うちの簡単☆回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、◆合わせ調味料◆、味噌、甜面醤（なければ、味噌を大さじ３で）、砂糖、しょう油、酒、豆板醤、片栗粉、にんにくすりおろし（チューブでも） by まめつぶすけつくったよ 8 -
手作り☆マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、白ねぎ、にんにく、豆豉、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、ガラスープ(ガラスープの素＋水)、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、こしょう、ホアジャオ(花椒)お好みで by きのこのみみつくったよ 2 -
黒胡麻坦々鍋 合い挽き肉、白菜、白葱、椎茸、えのき茸、大根、春雨、水、しょうが、にんにく、ごま油、お酒、豆板醤、味噌、甜麺醤、鶏がらスープのもと、黒ゴマ（すりごま）、練り胡麻（黒、なければ白でも）、ラー油 by joujouつくったよ 3 -
レトルト調味料いらず！回鍋肉 ★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆板醤（辛みが欲しい場合）、★酒、キャベツ、にんじん、☆豚の切り落とし肉 等、☆片栗粉、☆酒、☆塩、胡椒 by ☆バムセ1028☆つくったよ 1 -
辛めの麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、豆板醤、●水、●オイスターソース、●甜麺醤、水溶き片栗粉、しょうが by ぴぐつくったよ 1 -
甘みのきいたホイコーロー 豚バラスライス、キャベツ、ニンニク、甜面醤、砂糖、醤油、酒、塩コショウ by よっちゃん4741つくったよ 1 -
大根どっさりもつ煮込み 玉ねぎ、大根、人参、ごぼう、しょうが、蒟蒻、豆腐、てんめんじゃん、おろしにんにく、みそ、だし汁、みりん by すなふきん１９６３ -
甘辛☆ホルモン焼 牛しま腸、ほるこん（ホルモン風こんにゃく）、●焼肉のたれ（我が家は黄金の味を使用）、●甜麺醤、●おやじ味噌、☆ごま油、☆塩 by ゆい0404 -
我が家の回鍋肉 キャベツ、ピーマン、豚バラ肉、甜面醬なければ味噌、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤、あれば胡麻ペースト by donna629つくったよ 4 -
とろとろナスのピリ辛炒め なす、長ネギ、にんにく、豆板醤、★水、★中華スープの素、★酒、★甜麺醤、★こしょう、片栗粉（同量の水で溶く）、酢、しょうゆ、ごま油、サラダ油 by ぎにゅ～ -
＊麻婆豆腐＊フライパンでパパッと ひき肉（種類はお好みのものを）、ネギみじん切り（長ネギor浅葱）、にんにく、木綿豆腐、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、★塩・胡椒、★酒、★醤油、水溶き片栗粉（片栗粉：大１＋水：大２）、ごま油、粉山椒 or 七味 by ホヌ honu -
ご飯が進みすぎる回鍋肉 薄切り豚ロース肉、きゃべつ、ピーマン、人参、Ａ・甜麺醤、Ａ・酒、Ａ・醤油・黒酢、片栗粉 by issi-issi- -
ちょっと甘めな～～我が家のトッポギ トッポギ、さつま揚げ、玉ねぎ、生しいたけ、水、●甜麺醤、コチュジャン、お酒、●砂糖（お好み）、ネギ by lily1022 -
なめらか麻婆豆腐（マーボー豆腐） 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが（市販のすりおろしでも可）、にんにく（市販のすりおろしでも可）、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、しょうゆ、砂糖、酒（あれば紹興酒）、中華スープの素（鶏がらスープの素）、湯、サラダ油、（水溶き片栗粉用）片栗粉、（水溶き片栗粉用）水、あれば、ごま油、あれば、粉山椒または花椒（ホワジャオ） by さくぱんつくったよ 2 -
ピリ辛マーボー丼 ご飯、ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜面醤、オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、水溶き片栗粉 by よっちゃん4741 -
ピリ辛坦々鍋 ＜肉みそ＞、豚ひき肉、ごま油、にんにく（みじん切り）、しょうが、豆板醤、甜麺醤、塩・こしょう、＜スープ＞、水、鶏がらスープ（顆粒）、ゴマだれ（市販の物）、豆板醤、にんにく（スライス）、味噌、塩、＜具材＞、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、にんじん、じめじ、えのき、木綿豆腐、キムチ by kenzou7つくったよ 6 -
手軽★棒棒鶏のような簡単和え物 鶏ささみ、キュウリ、カシューナッツ、くるみ、酒、塩、水、★ごま油、★醤油、★甜麺醤、★コチュジャン、★白ごま by ちょもっぷり -
塩蔵豚DE回鍋肉♡旨みアップで簡単♡ 塩蔵豚、バラ塊、ID:1720005049 塩蔵豚参照、きゃべつ、(ざく切り)、ピーマン、(乱切り)、長ねぎ、(斜め切り)、＊醤油、＊甜麺醤、＊酒、＊砂糖 by fuu-tann -
おうちで作れる簡単！白黒ごま担担麺☆ いんげん、白ごま・黒ゴマ、★コチュジャン、★甜麺醤、★しろ練りごま、★ごま油、★塩、★醤油、麺、麺付属のたれ、ベーコン、にんにく（スライス） by ちょもっぷり -
むしどりばっかりシンプルリャンメン とりむね肉、山椒の実、紹興酒、豆板醤・甜面醤、生中華麺、これが基本の錦糸タマゴ！、きゅうり、自家製のたれ（ラー油・醤油・お酢・砂糖）、（→→または冷し中華のタレ）、白ゴマ by johnny_bean -
揚げない麻婆茄子☆春雨入り 茄子、人参、挽肉、春雨、ネギ、生姜、ニンニク、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★砂糖、★赤味噌or甜麺醤、水溶き片栗粉、ゴマ油 by 鈴 蘭つくったよ 1 -
ジャージャー麺 中華生めん、豚ひき肉、きゅうり、長ネギ（トッピング用）、長ネギ（肉みそ用）、生姜、甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、酒、鶏がらスープの素、水、★片栗粉、★水、すりごま、ごま油、食べるラー油（普通のラー油でも可） by akko12345733 -
麻婆肉みそ 挽肉、★ 豆板醤、甜麺醤（味噌でも可、あれば赤味噌）、生姜（すりおろし）、ニンニク（すりおろし） by コモモンガー -
花椒パンチ！四川風麻婆豆腐 豆腐、豚挽き肉、にんにく、ねぎ、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、酒、水溶き片栗粉、花椒、サラダ油、鶏がらスープ by mamaron*つくったよ 1 -
麻婆…ピーマン ひき肉、ピーマン、長ネギ、豆板醤、ニンニク、水、鶏ガラ顆粒、醤油、酒、甜麺醤、酢、水溶き片栗粉 by Busted4985つくったよ 1 -
何でもかんでも回鍋肉 豚肉かたロース、キャベツ、ピーマン、人参、シイタケ、醤油、酒、砂糖、鶏ガラ顆粒、豆板醤(一味唐辛子)、甜麺醤(味噌)、おろしニンニク、片栗粉、塩コショウ by Busted4985つくったよ 1 -
とりせせりでびりからマーボーナスピ とりせせり肉、ナス・ピーマン、ゴマ油、●甜面醤・豆板醤･にんにくみじん切り、●紹興酒、山椒の実、一味唐辛子 by johnny_bean -
本格麻婆豆腐 豚挽き肉、豆腐、にんにく、しょうが、豆板醤、甜面醤、トウチジャン、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水溶き片栗粉 by よっちゃん4741 -
★簡単★ピリ辛マーボー豆腐 豚挽肉、長ネギ（玉ねぎでもOK）、にんにく、しょうが、●水、●鶏がらスープの素、●オイスターソース、酒、●甜麺醤、●豆板醤、豆腐、片栗粉、ごま油 by Mまなみんつくったよ 1 -
簡単 麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、にんにく、生姜、長ネギ、水溶きかたくり、豆板醤、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープ（顆粒）、花椒 by きっこちゃん7057 -
お肉ナシ！ベジタブル麻婆豆腐 絹ごし豆腐、生椎茸、にんじん、長ネギ、ニンニク、ショウガ、豆板醤、甜麺醤、◎醤油、◎酒、◎鶏がらスープの素、◎水、サラダ油、▲片栗粉、▲水 by めろ66つくったよ 3
