(80ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4923品
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しゃきしゃき！もやし餃子 餃子皮、豚挽き肉、もやし、にら、～調味料～、●醤油、●ごま油、●酒、●顆粒鶏がらスープの素、●甜麺醤（あれば）、●塩 by 75chanつくったよ 6 -
鉄鍋★麻婆豆腐 豚切り落とし（粗みじん切りに）、充填豆腐（3～4個パックのもの）、生姜（みじん切りに）、ニンニク（みじん切りに）、豆板醤・.甜面醤、ごま油、●酒、●味噌・醤油、●砂糖、●中華スープの素（ウェイパー）、●お湯、水溶き片栗粉、仕上げのごま油 by ゆい0404 -
麻婆ナス♪本格的で美味しい！ ナス、豚ひき肉、ねぎ（Ａ）、にんにく（Ａ）、しょうが（Ａ）、豆板醤、サラダ油、甜麺醤（Ｂ）、酒（Ｂ）、醤油（Ｂ）、砂糖（Ｂ）、（顆粒）鶏がらスープの素（Ｂ）、水（Ｂ）、かたくり粉（Ｃ）、水（Ｃ） by riko0729
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中華の達人！簡単 回鍋肉（ホイコーロー） 豚ばら肉 薄切り、キャベツ、ピーマン、油、甜麺醤、豆板醤、醤油、酒、塩コショウ、砂糖 by ミスチバス8823つくったよ 2 -
玉ねぎとチンゲン菜の甘辛中華風味噌炒め チンゲン菜、玉ねぎ、甜麺醤、豆板醤、酒、醤油、砂糖、塩コショウ by ミスチバス8823 -
簡単 ハートの麻婆豆腐 ひき肉、絹ごし豆腐、長ネギ、豆板醤、にんにく/生姜（チューブ）、塩こしょう、ごま油、●水、●甜麺醤、●中華あじ、●オイスターソース、片栗粉、水 by megemつくったよ 1 -
ふるふる麻婆豆腐。茄子入り。 挽き肉、塩麹、胡椒、絹ごし豆腐、◆ニンニク・ショウガみじん切り、◆豆板醤、◆甜麺醤、◆豆豉醤、茄子、乱切り、中華スープ、花山椒 by issei666つくったよ 1 -
ルクエで♪豆腐ともやしの麻婆 豆腐、もやし、豚ひき肉、☆ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆にんにくみじんぎり、☆しょうがみじんぎり、☆片栗粉、☆水 by まの９２５ -
簡単で美味しいキャベツと豚肉の炒め物 キャベツ、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、甜麺醤、酒、塩コショウ、舞茸 by auaaaつくったよ 4 -
ネギと長いものチーズ焼き中華甘みそ味 長ネギ、長いも、ピザ用チーズ、中華甘みそ（甜面醤）、ゴマ油、焼き海苔（仕上げの飾り用） by トヨタカロつくったよ 1 -
我が家の★麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、にんにく、しょうが、長ネギ、サラダ油、酒、豆板醤、甜麺醤、しょうゆ、こしょう、酒、水溶き片栗粉、ごま油 by shino8631 -
家にあるもので簡単☆麻婆豆腐♪ お豆腐、長ねぎ、にんにく、(チューブ可)、しょうが、(チューブ可)、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、【◎合わせタレ】、◎、お水、◎、鶏がらスープ、(粉末)、◎、お醤油、◎、お砂糖、◎、お塩、◎、花椒、(粉末)、炒め用ごま油、片栗粉、片栗粉を溶くお水 by ☆_キラキラ_☆ -
キムチ豆腐の野菜炒め キムチ、豆腐、もやし、なす、細ネギ、酒、醤油、みりん、砂糖、甜麺醤、おろしにんにく、しょうが、塩コショウ、油 by ミスチバス8823 -
肉味噌 豚挽肉、赤だし味噌、甜麺醤、豆豉(ホール）、さとう、湯、タマネギ、ニンニク、ショウガ、サラダ油、コショウ by 身の茸３３５つくったよ 1 -
プロ風☆中華の達人！ 牡蠣のピリ辛うま炒め 牡蠣、チンゲン菜、白菜、醤油、酒、豆板醤、甜麺醤、砂糖、塩コショウ、おろしにんにく、片栗粉、油 by ミスチバス8823 -
中華ミートソース 鶏挽肉、長ネギ、干し椎茸、筍の水煮、ザーサイ（なくてもＯＫ）、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく(みじん切り）、★Ａ 生姜(みじん切り）、★Ｂ 味噌、★Ｂ 甜麺醤、★Ｂ オイスターソース＋醤油、★Ｂ 干し椎茸のもどし汁、★Ｂ 紹興酒、★Ｂ 豆板醤、★Ｂ 五香粉（なくてもＯＫ）、★Ｂ 片栗粉、＊ごま油、糸唐辛子 by さちくっかりー -
＊大根をたっぷり使って、麻婆豆腐ならぬ麻婆大根＊ 大根、ネギ、豚挽き肉、しょうが、にんにく、豆板醤、みそ（または甜麺醤）、コンソメ、ごま油、片栗粉、あれば 十三香（または五香粉）、水 by summmy -
ピリ辛麻婆豆腐！ 豆腐、合挽き肉、ニンニク、しょうが、しょうゆ、甜麺醤、コチュジャン、片栗粉 by chan3chu -
絶品エビチリ☆ エビ、エビチリソース、甜麺醤、酢、XO醬 by chan3chu -
キムチ鍋 豚肉、白菜、ほうれん草、にら、豆腐、もやし、はるさめ、水、豆板醤、甜麺醤、ラー油、味噌 by mina9830つくったよ 2 -
甘めの麻婆豆腐 豆腐、ねぎ、ひき肉、●味噌、●中華用だし、砂糖、酒、水、ラー油や甜麺醤など、水溶き片栗粉 by ぴぐつくったよ 3 -
がっつり！！豆腐と白菜のマーボー 豆腐、白菜、豚ひき肉、しょうが、にんにく、甜麺醤、豆板醤、☆しょうゆ、☆酒、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、水溶き片栗粉 by まの９２５ -
肉みそやきそば やきそば麺、豚挽肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、しょうが、コショウ、サラダ油、★湯、★しょうゆ・酒、★さとう、★赤だし味噌、★甜麺醤、ごま油、長ねぎ（白）、きゅうり、糸唐辛子 by 身の茸３３５つくったよ 1 -
薬味たっぷり。おいしい麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、白ネギ(白い部分)、生姜、にんにく、白胡麻油(サラダ油)、豆板醤、★水、★がらスープの素、★甜面醤、★てんさい糖(砂糖)、★醤油、★片栗粉、ラー油 by kirakirakirarako -
ごはんが進む！☆ 回鍋肉 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、にんにく、しょうが、【調味料】、・甜麺醤、・豆板醤、・酒、・みりん、サラダ油 by lunaderosaつくったよ 5 -
麻婆青椒肉絲焼きそば 牛肉（焼肉用）、ピーマン、豆板醤、甜麺醤、日本酒、醤油、片栗粉、サラダ油、焼きそば（３食入り） by Dewi Y Ddraig -
ウマカラ麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、オイスターソース、水溶き片栗粉、ゴマ油 by よっちゃん4741つくったよ 1 -
あじのみそマヨ焼き あじの三枚おろし、マヨネーズ、甜麺醤、豆板醤、ごま by カットフルーツ -
○美屋より、本格的！麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ荒みじん切り、A豆板醤（とうばんじゃん）、A甜麺醤（てんめんじゃん）、A醤油、A酒、A砂糖、Aチューブ生姜、ゴマ油（仕上げ用）、ラー油（仕上げ用・お好みで）、とろみ用水溶き片栗粉 by yurlつくったよ 2 -
★回鍋肉 豚ロース脂身多め、キャベツ、甜麺醤、醤油、酒、生姜、ごま油、豆板醤 by koumori9 -
定番☆麻婆豆腐 お豆腐、豚ひき肉、☆ニンニクみじん切り、☆しょうがみじん切り、☆長ネギみじん切り、豆板醤、ごま油、●水、●鶏がらだし、●甜麺醤、●お酒、●おしょう油、仕上げ用長ネギ（みじん切り）、仕上げ用ごま油、水溶き片栗粉 by おんちゃん母 -
野菜の味噌炒め 玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、豚肉、片栗粉、☆味噌、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆にんにく、しょうがチューブ、ごま油 by かえる5769 -
葉っぱも一緒に消費！麻婆大根 大根、大根の葉、豚挽き肉、長ネギ、にんにく（みじん切り）、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、醤油、塩、鶏がらスープの素（顆粒）、水、ゴマ油、水溶き片栗粉 by あるものでごはん -
厚揚げde回鍋肉 厚揚げ、キャベツ、ねぎ、チューブニンニク、しょうが、豆板醤、しょうゆ、甜麺醤、酒、砂糖、ごま油 by Sayobo -
中華風！肉豆腐♪ 鶏挽肉、お豆腐、えのき、豆板醤、味噌（あれば甜麺醤）、中華だし（ウェイパー）、醤油、砂糖、お水、しょうが by kunikazunoko -
レンコンと鶏皮のカリッシャキ炒め レンコン、鶏皮、厚揚げ （かぼちゃや枝豆も◎）、☆砂糖・みりん、☆しょうゆ、☆はちみつ、☆酢、☆焼肉のタレ or 甜麺醤、☆酒、白ごま by mechimo -
簡単、麻婆ナス ナス、豚挽肉、長ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、水溶き片栗粉、〈あわせ調味料〉、甜麺醤、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by sprout recipe -
手作り☆マーボー豆腐 豆腐、豚ひき肉、白ねぎ、にんにく、豆豉、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、ガラスープ(ガラスープの素＋水)、水溶き片栗粉(片栗粉+水)、こしょう、ホアジャオ(花椒)お好みで by きのこのみみつくったよ 2 -
レトルト調味料いらず！回鍋肉 ★甜麺醤（テンメンジャン）、★豆板醤（辛みが欲しい場合）、★酒、キャベツ、にんじん、☆豚の切り落とし肉 等、☆片栗粉、☆酒、☆塩、胡椒 by ☆バムセ1028☆つくったよ 1 -
辛めの麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、豆板醤、●水、●オイスターソース、●甜麺醤、水溶き片栗粉、しょうが by ぴぐつくったよ 1 -
甘みのきいたホイコーロー 豚バラスライス、キャベツ、ニンニク、甜面醤、砂糖、醤油、酒、塩コショウ by よっちゃん4741つくったよ 1 -
大根どっさりもつ煮込み 玉ねぎ、大根、人参、ごぼう、しょうが、蒟蒻、豆腐、てんめんじゃん、おろしにんにく、みそ、だし汁、みりん by すなふきん１９６３ -
我が家の回鍋肉 キャベツ、ピーマン、豚バラ肉、甜面醬なければ味噌、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、豆板醤、あれば胡麻ペースト by donna629つくったよ 4 -
＊麻婆豆腐＊フライパンでパパッと ひき肉（種類はお好みのものを）、ネギみじん切り（長ネギor浅葱）、にんにく、木綿豆腐、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、★塩・胡椒、★酒、★醤油、水溶き片栗粉（片栗粉：大１＋水：大２）、ごま油、粉山椒 or 七味 by ホヌ honu -
ご飯が進みすぎる回鍋肉 薄切り豚ロース肉、きゃべつ、ピーマン、人参、Ａ・甜麺醤、Ａ・酒、Ａ・醤油・黒酢、片栗粉 by issi-issi- -
ちょっと甘めな～～我が家のトッポギ トッポギ、さつま揚げ、玉ねぎ、生しいたけ、水、●甜麺醤、コチュジャン、お酒、●砂糖（お好み）、ネギ by lily1022 -
なめらか麻婆豆腐（マーボー豆腐） 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが（市販のすりおろしでも可）、にんにく（市販のすりおろしでも可）、豆板醤（トウバンジャン）、甜麺醤（テンメンジャン）、しょうゆ、砂糖、酒（あれば紹興酒）、中華スープの素（鶏がらスープの素）、湯、サラダ油、（水溶き片栗粉用）片栗粉、（水溶き片栗粉用）水、あれば、ごま油、あれば、粉山椒または花椒（ホワジャオ） by さくぱんつくったよ 2 -
ピリ辛マーボー丼 ご飯、ひき肉、豆腐、しょうが、ニンニク、豆板醤、甜面醤、オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、水溶き片栗粉 by よっちゃん4741 -
ピリ辛坦々鍋 ＜肉みそ＞、豚ひき肉、ごま油、にんにく（みじん切り）、しょうが、豆板醤、甜麺醤、塩・こしょう、＜スープ＞、水、鶏がらスープ（顆粒）、ゴマだれ（市販の物）、豆板醤、にんにく（スライス）、味噌、塩、＜具材＞、キャベツ、長ネギ、ニラ、もやし、にんじん、じめじ、えのき、木綿豆腐、キムチ by kenzou7つくったよ 6 -
手軽★棒棒鶏のような簡単和え物 鶏ささみ、キュウリ、カシューナッツ、くるみ、酒、塩、水、★ごま油、★醤油、★甜麺醤、★コチュジャン、★白ごま by ちょもっぷり
