★回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切りにして軽く下茹でする。豚肉は切ったら酒をふりかけておく。生姜をみじん切りにする。調味料は合わせておく。
- 2 フライパンに油を温め、生姜を入れて香りをだす。豚肉を炒める。火が通ったらキャベツを入れ、同時に調味料をからめる。あまり炒め過ぎないよう注意。
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