大根どっさりもつ煮込み レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 もつ、大根野菜を、圧力なべに入れ５分加圧する。
-
2
蒸気が抜けたら、ショウガ。蒟蒻ほかの材料を入れる。調味料も入れ、８分加圧。
- 3 冷めたら上に浮かんだあくを取り除く。
-
4
味を調え食べる時に温めて！
小口切りのネギや、三つ葉を添えて。
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- 料理名
- もつ味噌煮込み
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