塩蔵豚DE回鍋肉♡旨みアップで簡単♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩蔵豚 バラ塊 300ｇ
- ID:1720005049 塩蔵豚参照
- きゃべつ (ざく切り) 4～5枚
- ピーマン (乱切り) 4個
- 長ねぎ (斜め切り) 1本
- ＊醤油 大1～2
- ＊甜麺醤 大2
- ＊酒 大1
- ＊砂糖 小1
作り方
-
1
塩蔵豚は、薄切りにします。
脂が気になる方は、湯通しして軽く脂を抜いてください。
-
2
豚肉から出る油(ラード)を利用して、フライパンで塩蔵豚を炒めます。
-
3
豚肉に焼き色がついたら、キャベツ、ピーマンも炒めます。
-
4
長ねぎを入れて、＊の合わせ調味料を炒め合わせます。
塩蔵豚の塩の入り具合で調味料の加減をしてくださいね。
-
5
お皿に盛りつけて、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 回鍋肉
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡
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塩蔵豚を使っているので、簡単で美味しいです。