(18ページ目) A．酒のレシピ・作り方 総合情報
A．酒のレシピ一覧 3128品
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れんこんと牛肉の甘辛煮 れんこん、牛肉切落し、A:しょうゆ、A:みりん、A:酒、A:砂糖、サラダ油、細ねぎ by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
チーズタッカルビ 若鶏もも肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、A:コチュジャン、A:酒、A:しょうゆ、A:砂糖、A:おろしにんにく（チューブ）、ごま油、塩、みなさまのお墨付き、とろけるチーズ by 西友レシピ部 公式つくったよ 10 -
にんじんととうもろこしの炊き込みご飯 米、にんじん、コーン缶（ホール）、［Ａ］めんつゆ、［Ａ］酒、［Ａ］塩、バター by ベジポックル
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ホッとする味✨大根と厚揚げの薄味煮【和食・副菜】 大根、厚揚げ、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】酒、【A】塩、青ねぎ（あれば） by S_AND_Sつくったよ 2 -
チーズ好き必見！チーズガパオライス☆ 鶏ひき肉、ピーマン、ズッキーニ、バジル、唐辛子、ニンニク、A)オイスターソース、A)ナンプラー、A)酒、A)豆板醤、B)ミックスチーズ、B)白ワイン、B)塩、B)黒胡椒、B)片栗粉、オリーブオイル、飾り用バジル、ライス by じゃむお1987 -
ヘルシーメニュー！鶏むね肉の油淋鶏ダレ 鶏むね肉、（A）酒、（A）砂糖、トマト、キャベツ、きゅうり、ネギ、（B）醤油、（B）酢、（B）ごま油、（B）おろしにんにく、（B）砂糖 by sae_422つくったよ 1 -
男子ごは○アレンジ❣️ ✨納豆の炊き込みご飯❗️ 米、納豆（大粒）、ツナ缶（油漬け）、しめじ、青ねぎ（万能ねぎ・細ねぎ）、しょうゆ、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】だし、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
茄子とピーマンの甘辛炒め 豚こま肉、茄子、ピーマン、A:醤油、A:酒、A:砂糖、A:豆板醤、ごま油 by JILL＊ -
変わり種！？さつまいもde芋煮 さつまいも、牛肉、平こんにゃく、長ねぎ、水、A 酒、A さとう、A しょうゆ by lalala2525lalala -
ねりこみ 干ししいたけ、にんじん、角こんにゃく、さつまいも、金時豆（缶詰）、だし汁、油揚げ、Ａ：砂糖、Ａ：酒、Ａ：みりん、Ａ：塩、片栗粉 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 7 -
豚ロースの黒酢炒め 豚ロースとんかつ用、A 酒、A 醤油、薄力粉、B 黒酢、B 醤油、B 酒、B 砂糖、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、サラダオイル by nozulつくったよ 4 -
簡単メニュー♪ポークチョップ 豚肉切り落とし、ふなしめじ、玉ねぎ、【a】酒、【a】ソース、【a】トマトケチャップ、【a】塩・こしょう by jasminetea2020つくったよ 1 -
大根と豚ひき肉の煮物 大根（茨城県産）、豚ひき肉、A 水、A 酒、A 醤油、A みりん、A 砂糖、A ほんだし、A しょうが(チューブ)、水溶き片栗粉 by ヒッキーノンキつくったよ 11 -
酒のおつまみに、鶏肉ささみの燻製 鶏のささみ、A 醤油、A 酒、A 砂糖、A 塩、A こしょう、A マジックソルト、スモークチップ（サクラがおすすめ）、ザラメ（なくてもよい）、鍋（中華鍋やフライパンでもＯＫ）、フタ、網 by ヒッキーノンキ -
小松菜のライスペーパー揚げ春巻 小松菜、干し椎茸、葉葱、ライスペーパー、ごま油、あらびきガーリック※数滴の水で戻す、(A)ジンジャーパウダー、(A)酒、(A)醤油、(A)白胡椒、(A)一味唐辛子、片栗粉 by 嵯峨 恭也 -
焼き豚 豚肩肉ブロック、ネギ（青いところ）、しょうが（スライス）、ニンニク、砂糖、(a)しょうゆ、(a)酒、(a)みそ、(a)オイスターソース、(a)塩こしょう by 気まぐれ0855つくったよ 1 -
野菜たっぷり!! 鮭のちゃんちゃん焼き♪ 生鮭、白菜、玉葱、白ネギ、人参、ピーマン、パプリカ、まいたけ、Ａ：味噌、Ａ：砂糖、Ａ：酒、Ａ：味醂、バター by saru-boboつくったよ 15 -
簡単！すたみなたっぷり鶏肉のにんにくケチャップ炒め 鶏もも肉、A にんにく、A ケチャップ、A しょうゆ、A はちみつ or 砂糖、A 酒、塩こしょう 、片栗粉、サラダ油 by jinai8685つくったよ 3 -
甘辛ヒレカツ弁当 豚ひれ肉、塩・コショー、卵、小麦粉、パン粉、タマネギ、【A】醤油、【A】酒、【A】水、【A】みりん、【A】砂糖 by みんとぼっくす -
手羽元で★甘だれチキン★ 手羽元、Ａ）酒、塩、片栗粉、Ｂ）醤油、みりん、Ｂ）はちみつ、白ゴマ by h-mamつくったよ 1 -
水菜の明太子パスタ パスタ、A 明太子、A 醤油、A 酒、A レモン汁、水菜、にんにく、オリーブ油 by smallberryつくったよ 1 -
きのこと鶏肉のレンジ蒸し♪ 鶏もも肉、しいたけ、まいたけ、しめじ、<A>醤油、<A>酒、みりん、<A>片栗粉、白菜 by ゆ〜Ｕつくったよ 2 -
昆布の旨味が効いてる☆すき焼き 牛薄切り肉、牛脂、白ネギ、白菜、大根、人参、椎茸、しらたき、焼き豆腐（水切りしておく）、(A)昆布、(A)水、(A)酒、(A)みりん、(A)醤油、(A)三温糖（砂糖）、溶き卵 by mcmasky -
ごま油が決め手！胡麻鯖！ 鯖、A)醤油、A)みりん、A)酒、B)ごま油、Bすりごま、にんにく by みやけん船長 -
じゃがいもといんげんのにんにく酢みそかけ じゃがいも、さやいんげん、にんにく、【A】砂糖、【A】みそ、【A】酒、【A】酢 by S_AND_S -
柚子香る！サクサク衣のとり天 鶏むね肉（大）、A：ゆず果汁、A：酒、A：生姜すりおろし、A：砂糖、A：塩、キャベツ、てんぷら粉（打ち粉用）、B:てんぷら粉、B:片栗粉、B:水、揚げ油、ポン酢 by にゃんざぶろう先生 -
かぶの牛肉巻き煮 牛肉ばら切落し、かぶ、A：水、A：しょうゆ、A：酒、A：みりん、A：砂糖、一味唐辛子 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
こんがり！☀️さばの野菜あんかけ【和食・主菜】 さば（三枚におろしたもの/半身）、にんじん、えのきだけ、長ねぎ、【A】だし、【A】砂糖、【A】酢、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】塩、塩、酢、片栗粉、ごま油、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
究極！☀️鶏だしのにゅうめん〜鶏チャーシューのせ そうめん、鶏むね肉、長ねぎ（白い部分）、しょうが、長ねぎの（青い部分）、しょうがの皮、煮干し（頭と内臓を除く）、昆布、【A】薄口しょうゆ、【A】酒、【A】みりん、薄口しょうゆ、塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
鳥中華 若どりもも肉切込み、長ねぎ、天かす、刻み海苔、A:水、A:酒、A:塩、めんつゆ（3倍濃縮）、ごま油、中華めん（生） by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
甘じょっぱさでご飯がすすむワカサギ佃煮 ワカサギ、塩、(A)正油、(A)酒、(A)みりん、(A)ザラメ、(A)ハチミツ by 母っち -
豚肉ときのこのみぞれ鍋 豚肉ロース薄切り、まいたけ、しめじ、えのきだけ、しいたけ等、白菜、大根、A:だし汁、A:しょうゆ、A:酒、A:みりん、ポン酢しょうゆ、ゆずこしょう、七味唐辛子 by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
チーズ豚キムチ 豚肉ロース薄切り、白菜キムチ、小松菜、長ねぎ、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、ごま油、ピザ用チーズ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
割烹の味！☃️さわらのサッと煮【和食・主菜】 さわら（切り身）、長ねぎ、小松菜、しめじ、しょうが、【A】昆布だし、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 5 -
ライスバーガー ご飯、ビーフパティ、トマト、A)醤油、A)砂糖、A)酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油 by sukidesu-okome -
鶏肉のケチャップ甘辛焼き 鶏モモ肉、塩胡椒、片栗粉、バター、【A】砂糖、【A】ケチャップ、【A】醤油、【A】酒、【A】味の素、【A】おろしニンニク、ブラックペッパー by STK☻ -
ご飯がすすむ❗️さばのごぼうだし煮つけ さば（二枚おろし/半身/中骨付き）、ごぼう、生しいたけ、しょうが、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒 by S_AND_Sつくったよ 2 -
冷凍里芋で＊鶏ももと里芋の炒め煮 鶏もも肉、(A)酒、(A)薄力粉、里芋(冷凍)、サラダ油、(B)和風だしの素、(B)砂糖、(B)酒、(B)みりん、(B)醤油、刻みねぎ by Yosho.w7 -
簡単で本格的✨めばるの煮つけ【和食・主菜】 めばる（うろこ、エラ、内臓を除いたもの）、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 3 -
かき醤油で簡単♪豚肉としょうがのおろしスープ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、片栗粉、塩、青ネギ、【Ａ】かき醤油、【Ａ】酒、【Ａ】みりん、【Ａ】水、【Ｂ】大根おろし、【Ｂ】おろししょうが by アサムラサキ 楽天市場 -
さわらと新玉ねぎのみそしょうが蒸し【和食・副菜】 さわら（切り身）、新玉ねぎ、小松菜、生わかめ、しょうが、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】みそ、すりごま（白）、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
お肉プリプリ♪鶏もも肉の照り焼き 鶏もも肉、(A)小麦粉、(A)酒、サラダ油、(B)砂糖、(B)醤油、(B)みりん、(B)酒、(B)おろしにんにく、(B)生姜 by Yosho.w7 -
ポークソテーのきのこソース 豚ロース肉、塩、こしょう、しめじ、舞茸、A:醤油、A:みりん、A:酒、バター by JILL＊ -
きのこご飯のポイントUP法「松茸風ご飯」を使って 米、A、＊しょうゆ、A＊酒、A＊松茸の味お吸いものの素、エリンギ(傘が小さいもの)、＊白だし、三つ葉、油(サラダ油など香味のない物) by おくぅ -
れんこんのはさみ照り焼き 豚ひき肉、れんこん、玉ねぎ、人参、片栗粉、ブロッコリー、塩・こしょう、油、Ａ：しょうが、Ａ：しょうゆ、Ａ：酒、Ａ：みりん by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 37 -
わが家のチキンチキンごぼう 鶏モモ肉、ごぼう（太目）、片栗粉、サラダ油（揚げ油）、Ａ 濃口醤油、Ａ 砂糖、Ａ 酒、Ａ みりん、ごま by たまりゆきつくったよ 23 -
炊飯器にお任せシリーズ①絶品！モツ煮込み 白もつ（ボイル済）、(A)水、(A)酒、(A)おろし生姜、人参、大根、こんにゃく、里芋(冷凍)、(B)砂糖、(B)酒、(B)みりん、(B)水、(B)顆粒だし、(B)醤油、(B)赤だし味噌、(B)合わせ味噌、(B)おろし生姜、(B)おろしにんにく、ネギ by たけちゃ〜むつくったよ 2 -
炒り豆腐入り油揚げの巾着焼き 木綿豆腐、卵、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、白ねぎ、A)砂糖、A)醤油、A)酒、しょうがパウダー、かつお節、サラダ油、油揚げ、醤油、七味唐辛子(お好みで)、一味唐辛子(お好みで) by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場 -
もやし豆苗のオイスター炒め もやし（栃木県産)、豆苗、豚ひき肉、片栗粉、塩、こしょう、A オイスターソース、A 醤油、A 酒、A 砂糖、A ごま油 by ヒッキーノンキつくったよ 5 -
【お弁当・作り置きおかず】 汁なしすき焼き 牛脂 またはオリーブオイル、人参、しめじ、長葱（白い部分のみ）、切り干し大根、牛肉 薄切り（切り落としやすき焼き用）、A 醤油、A みりん、A 酒 by Seika Aつくったよ 8
