鶏肉のケチャップ甘辛焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏モモ肉 320g
- 塩胡椒 適量
- 片栗粉 大さじ1と1/2
- バター 15g
- 【A】砂糖 大さじ1
- 【A】ケチャップ 大さじ1
- 【A】醤油 大さじ1
- 【A】酒 大さじ1
- 【A】味の素 3振り
- 【A】おろしニンニク 小さじ1
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切る。
塩胡椒を全体的にする。
-
2
片栗粉を全体的にまぶしておく。
-
3
ボウルに【A】を入れ、混ぜておく。
-
4
フライパンにバターを入れて溶かす。
-
5
鶏肉を皮面を下にして入れ、焼き目がつくまで焼いていく。
-
6
片面焼けたらひっくり返して、
少し焼いたら、混ぜた【A】を加えて、絡める。
お皿に盛って、ブラックペッパーをかけて完成。
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