赤紫蘇のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。赤紫蘇のレシピ検索結果 1387品、人気順。1番人気は赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
赤紫蘇のレシピ一覧 1387品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利 赤紫蘇の葉(中～大)、塩、水、酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 12 -
2 位 
やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品、・・・・・・、ジップロック（密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎（３５℃、ホーロー製の深型鍋（３～４ℓ、落としふた（なければお皿で、重し、（なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶（消毒済み・２ℓ用 by はなまる子♪つくったよ 68 -
3 位 
赤しそジュース＊濃縮タイプ＊梅酢が隠し味 赤紫蘇（葉のみ）、グラニュー糖、りんご酢、梅酢 by きばなつくったよ 10
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4 位 
赤しそ漬け（梅干し用） 赤紫蘇（漬ける梅の１５～２０％）、塩（粗塩、赤紫蘇の１８～２０％）、注：梅４・５kg、赤紫蘇２０％の分量です by 紫君子蘭つくったよ 1 -
5 位 
スッキリさわやか赤紫蘇ジュース 紫蘇の葉（青紫蘇or赤紫蘇）、水、酢、グラニュー糖、保存瓶、（約２,５ℓほどできました） by はなまる子♪つくったよ 40 -
6 位 
ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueurつくったよ 20 -
7 位 
赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 （梅の重さの１８％）、砂糖 （塩の重さの20％）、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 by すわんのマーチ -
8 位 
赤紫蘇ジュースでさっぱり 赤紫蘇、水、レモン、砂糖 by peach★つくったよ 31 -
9 位 
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 10 -
10 位 
濃厚☆赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 5 -
レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり) 梅酢漬けの赤しそ by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
赤しその佃煮 赤紫蘇、☆水、☆砂糖、☆しょう油、☆顆粒だし、☆みりん、☆酒、お好みで白ゴマ by 根岸農園つくったよ 1 -
赤紫蘇の砂糖漬け 赤紫蘇漬け（梅干しと一緒に漬けたもの）、グラニュー糖 by きばな -
手揉み赤紫蘇漬け 赤紫蘇、塩、白梅酢 by ブルーボリジつくったよ 4 -
きゅうりの赤紫蘇漬け きゅうり、赤紫蘇の葉、塩、酢 by liqueurつくったよ 5 -
万能！赤紫蘇酢♪ 赤紫蘇、塩、酢 by 宇砂木いのこつくったよ 8 -
❤梅干しの赤紫蘇でゆかりふりかけ❤ 梅干しの赤紫蘇 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 8 -
赤紫蘇でさっぱり！キャベツのコールスロー キャベツ、コーン、赤紫蘇、酢、マヨネーズ by 京たまご8836 -
ツナと新たまねぎの赤紫蘇チーズ焼き ツナ、新たまねぎ、赤しその葉、塩、とろけるチーズ by liqueur -
元気の出るジュース☆砂糖なし赤しそジュース 赤しそ、クエン酸 by ナヲミングつくったよ 11 -
手作り梅干し 南高梅(2L~4L、お好みの大きさを）、粗塩（梅の15%)、焼酎（35%)、赤紫蘇、粗塩、白梅酢（梅の塩漬けの上澄み液） by tanuki13つくったよ 5 -
おやつに・お茶請けに♪ 梅の甘酢漬け 赤紫蘇風味 完熟南高梅、お酢、砂糖、赤紫蘇、塩 （灰汁抜き用） by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
クエン酸入りの赤紫蘇ジュースで夏バテ予防しましょ♪ 赤紫蘇の葉、水、砂糖、クエン酸 by ミーコさん52つくったよ 6 -
赤紫蘇おにぎり 赤紫蘇の葉の塩漬け、ご飯 by liqueur -
なすの赤シソ漬け なす、赤しそ、塩、☆酢、☆砂糖 by 根岸農園つくったよ 1 -
赤紫蘇ベーゼパスタ 赤紫蘇の葉、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、松の実、にんにく、塩、☆パスタ(スパゲティ等)、☆オリーブオイル by liqueur -
しっとり半なま♪ふりかけ（芽ひじき＆赤紫蘇） 水で戻した芽ひじき、刻んだ赤紫蘇（ゆかり）、酒、砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID：1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
さっぱり美味しい 夏バテ防止に 赤紫蘇ジュー酢 赤紫蘇、砂糖、お酢、灰汁抜き用の塩 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 6 -
梅の砂糖漬け 青梅、塩、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、砂糖 by ブルーボリジ -
リメイク☆梅干しの砂糖漬け 梅干し（果肉硬め）、砂糖、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、ホワイトリカー by ブルーボリジ -
簡単！ 減塩梅干し 青梅、◎天塩、◎ホワイトリカー、赤紫蘇、赤紫蘇用天塩、まち付きフリーザーバッグ by あ——ちゃんつくったよ 2 -
ミョウガ☆赤紫蘇漬け ミョウガ、塩、☆梅干し等の赤紫蘇又は市販の赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジつくったよ 1 -
赤紫蘇の葉の塩漬け 赤しその葉、塩、水、☆酢、☆塩 by liqueurつくったよ 5 -
もっと手軽に飲みやすく♪レモン果汁で赤しそジュース 赤しそ、水、★レモン汁、★オリゴ糖(または砂糖) by にゃんぺこつくったよ 9 -
ラップなしで❤おにぎらず♪（塩鮭＆赤紫蘇＆ゆかり） 温かいご飯、ゆかり、赤紫蘇（梅干に付いているのでＯＫ）、甘塩鮭焼き、板海苔 by ジョン・リーバス -
クエン酸入り赤しそシロップ 赤しそ、クエン酸、砂糖（今回は素焚糖）、水、保存する瓶 by 紅茶教室ティースタイル -
重曹とクエン酸とお好みのシロップで簡単自家製ソーダ ◆水（常温のもの）、◆重曹（食用のもの）、☆水、☆クエン酸（食用のもの）、お好みのシロップ（写真は赤紫蘇ジュース）、氷 by Mickey the Mouseつくったよ 5 -
赤しそジュースの残りで♪ピリ辛しそ味噌 赤しそジュースの残りの赤しそ、★味噌、★豆板醤、★みりん、★オリゴ糖(または砂糖)、★酒、ごま by にゃんぺこつくったよ 2 -
おばあちゃんのしそジュース 赤紫蘇（葉のみ）、米酢、砂糖、水 by redwhiteorenge -
夏バテ予防我が家の赤しそ酢 赤しそ（葉のみ）、穀物酢、さとう by 身の茸３３５つくったよ 3 -
香りの良い☆裏赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 6 -
ビニール袋で漬ける梅干し 梅、塩、氷砂糖、ホワイトリカー、揉み赤紫蘇（市販品でも可）、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジ -
しょっぱい梅干し 梅、塩、ホワイトリカー、揉み赤紫蘇（手揉み又は市販品）、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジ -
りんご黒酢入り赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、煮込み用、黒砂糖、りんご黒酢、水、水割り by 結后つくったよ 1 -
夏旨☆しそジュース★赤紫蘇ジューズ 赤紫蘇の葉、クエン酸、砂糖、水 by VEGEMAXつくったよ 93 -
赤しそシロップ 赤紫蘇、水、きび砂糖、酢(今回はりんご酢使用) by A_Kitayanつくったよ 5 -
大根の赤しそ漬け 赤しそ（梅干しの残り 汁も）、大根、塩、すし酢（味が足しない場合のみ） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
赤しそジュース 甘くて美味しい！ 赤しそ、水、砂糖、レモン汁 by 順の台所つくったよ 6 -
爽やかピンク色お粥♪（赤紫蘇漬け＆大葉＆カニカマ） ＊温かいご飯、＊水、＊赤紫蘇漬け、（色は余り染まりませんが、梅干しでも）、大葉、カニカマ、塩（岩塩が美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 3
