赤紫蘇のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。赤紫蘇のレシピ検索結果 1385品、人気順。1番人気は赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
赤紫蘇のレシピ一覧 1385品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
赤紫蘇の塩漬け、作って置くと何かと便利 赤紫蘇の葉(中～大)、塩、水、酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 12 -
2 位 
やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品、・・・・・・、ジップロック（密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎（３５℃、ホーロー製の深型鍋（３～４ℓ、落としふた（なければお皿で、重し、（なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶（消毒済み・２ℓ用 by はなまる子♪つくったよ 68 -
3 位 
ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueurつくったよ 21
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4 位 
赤紫蘇ジュースでさっぱり 赤紫蘇、水、レモン、砂糖 by peach★つくったよ 31 -
5 位 
赤しそジュース＊濃縮タイプ＊梅酢が隠し味 赤紫蘇（葉のみ）、グラニュー糖、りんご酢、梅酢 by きばなつくったよ 10 -
6 位 
スッキリさわやか赤紫蘇ジュース 紫蘇の葉（青紫蘇or赤紫蘇）、水、酢、グラニュー糖、保存瓶、（約２,５ℓほどできました） by はなまる子♪つくったよ 40 -
7 位 
レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり) 梅酢漬けの赤しそ by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
8 位 
赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 （梅の重さの１８％）、砂糖 （塩の重さの20％）、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 by すわんのマーチ -
9 位 
赤しそ漬け（梅干し用） 赤紫蘇（漬ける梅の１５～２０％）、塩（粗塩、赤紫蘇の１８～２０％）、注：梅４・５kg、赤紫蘇２０％の分量です by 紫君子蘭つくったよ 1 -
10 位 
❤梅干しの赤紫蘇でゆかりふりかけ❤ 梅干しの赤紫蘇 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 8 -
ラップなしで❤おにぎらず♪（塩鮭＆赤紫蘇＆ゆかり） 温かいご飯、ゆかり、赤紫蘇（梅干に付いているのでＯＫ）、甘塩鮭焼き、板海苔 by ジョン・リーバス -
まな板なし❤梅の香りで２種の昆布オートミール粥♪ ■水、■オートミール、■塩昆布、☆赤紫蘇漬け、☆明日葉、とろろ昆布 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
PICK UP 
ほのかに香る赤しそが後味引く！サク！サク！サブレ！ ケーキ用マーガリン、砂糖、卵、薄力粉、赤しそのふりかけ by 花種蒔くつくったよ 22 -
手揉み赤紫蘇漬け 赤紫蘇、塩、白梅酢 by ブルーボリジつくったよ 4 -
リメイク☆梅干しの砂糖漬け 梅干し（果肉硬め）、砂糖、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、ホワイトリカー by ブルーボリジ -
新生姜の赤紫蘇漬け 新生姜、塩、手揉み赤紫蘇漬け、↑レシピID：1460009515、☆酢、砂糖 by ブルーボリジつくったよ 4 -
赤しそジュースde夏バテ解消♪ 赤しそ 1袋、砂糖、クエン酸（なければ酢200ｃｃ）、水 by すわんのマーチつくったよ 10 -
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪ 赤紫蘇、水、砂糖orオリゴ糖、レモン汁orりんご酢orクエン酸 by りんね♪フードアナリストつくったよ 10 -
赤紫蘇ベーゼパスタ 赤紫蘇の葉、オリーブオイル、パルメザンチーズ(粉チーズ)、松の実、にんにく、塩、☆パスタ(スパゲティ等)、☆オリーブオイル by liqueur -
さっぱり☆赤しそ香る野菜たっぷりのっけご飯 豚ひき肉、玉ねぎ、赤ラッキョウの塩漬け、エリンギ、ピーマン、ニンニク、梅干しの赤しそ、塩、甜菜糖、菜種油 by cocoroko -
赤紫蘇ジュース 赤紫蘇（葉の部分のみ）、水（2Lのペットボトル）、三温糖、米酢 by HAPPY cafe 食堂つくったよ 1 -
クエン酸入り赤しそシロップ 赤しそ、クエン酸、砂糖（今回は素焚糖）、水、保存する瓶 by 紅茶教室ティースタイル -
万能！赤紫蘇酢♪ 赤紫蘇、塩、酢 by 宇砂木いのこつくったよ 8 -
むらなくピンクに染まる大根の漬物♪（赤紫蘇漬けで） 大根、赤紫蘇漬け、漬け汁ＩＤ：１０１０００８２１２の残り、↑ラズベリっちさんの漬物液再利用、＊新たに作る場合、水、塩、昆布（昆布だしでも！） by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
赤紫蘇ジュース 赤紫蘇（可食部のみ）、水（濃縮シロップ作成用）、砂糖、酢（穀物酢等）、水（ジュース作成用）、氷（製氷皿で作成したもの） by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1 -
なすの赤シソ漬け なす、赤しそ、塩、☆酢、☆砂糖 by 根岸農園つくったよ 1 -
赤紫蘇おにぎり 赤紫蘇の葉の塩漬け、ご飯 by liqueur -
重曹とクエン酸とお好みのシロップで簡単自家製ソーダ ◆水（常温のもの）、◆重曹（食用のもの）、☆水、☆クエン酸（食用のもの）、お好みのシロップ（写真は赤紫蘇ジュース）、氷 by Mickey the Mouseつくったよ 5 -
濃厚☆赤紫蘇ジュース 赤紫蘇の葉、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 5 -
香りの良い☆裏赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、砂糖、酢 by ブルーボリジつくったよ 6 -
きゅうりの赤紫蘇漬け きゅうり、赤紫蘇の葉、塩、酢 by liqueurつくったよ 5 -
甘さスッキリ♡赤紫蘇ジュース！ 赤紫蘇(茎付き)、水、砂糖、レモンジュース(果汁100％)、酢 by 海かめちゃんつくったよ 4 -
ゆかりで♪赤しそを使ったお粥 ご飯、水、ゆかり（赤しそふりかけ）、塩 by メルメル１２３つくったよ 1 -
赤紫蘇の砂糖漬け 赤紫蘇漬け（梅干しと一緒に漬けたもの）、グラニュー糖 by きばな -
お財布と身体に優しい♪おかゆ（赤紫蘇＆卵＆大葉） ＊温かいご飯（冷めていても！）、＊水、＊赤紫蘇（ゆかり）、卵、大葉（青紫蘇） by ジョン・リーバスつくったよ 4 -
シーチキンと赤紫蘇のお茶漬け シーチキン、梅干しの赤紫蘇、お湯、ネギ・のり・ごま油、白だしか麺つゆ、ご飯 by SACHIPURI -
初夏の風物詩 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、はちみつ、黒糖(キビ砂糖）、レモン、水 by ラブ子のママつくったよ 8 -
赤紫蘇の葉の塩漬け 赤しその葉、塩、水、☆酢、☆塩 by liqueurつくったよ 5 -
令和元年☆甲州小梅で梅干し 小梅、☆塩、☆砂糖、手揉み赤紫蘇漬け又は市販品、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジ -
おやつに・お茶請けに♪ 梅の甘酢漬け 赤紫蘇風味 完熟南高梅、お酢、砂糖、赤紫蘇、塩 （灰汁抜き用） by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
りんご黒酢入り赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、煮込み用、黒砂糖、りんご黒酢、水、水割り by 結后つくったよ 1 -
大根の赤しそ漬け 赤しそ（梅干しの残り 汁も）、大根、塩、すし酢（味が足しない場合のみ） by ちぇざ8003つくったよ 1 -
ビニール袋で漬ける梅干し 梅、塩、氷砂糖、ホワイトリカー、揉み赤紫蘇（市販品でも可）、↑レシピID：1460009515 by ブルーボリジ -
元気の出るジュース☆砂糖なし赤しそジュース 赤しそ、クエン酸 by ナヲミングつくったよ 11 -
赤しその佃煮 赤紫蘇、☆水、☆砂糖、☆しょう油、☆顆粒だし、☆みりん、☆酒、お好みで白ゴマ by 根岸農園つくったよ 1 -
大根の赤紫蘇漬け 赤紫蘇の葉、梅酢、塩、大根 by ぷっちびす -
◇赤紫蘇ソフトふりかけ◇ 梅漬けの赤紫蘇細かく刻んだもの、花かつお（３ｇの小袋）、醤油 by いとゆふ -
卵牛乳油小麦粉なし 赤紫蘇入り 豆乳プリン♪ 有機無調整豆乳、赤紫蘇シロップ（レシピあり）、てんさい糖、本葛粉、寒天粉 by mak789 -
梅の砂糖漬け 青梅、塩、揉み赤紫蘇、↑レシピID：1460009515、砂糖 by ブルーボリジ -
新生姜の紅生姜～梅酢使用～無添加が嬉しい～ 新生姜、粗塩、酢（消毒用として）、梅酢、赤紫蘇（梅酢絞ってない状態） by ramjetcityつくったよ 24
