(2ページ目) 肉の下味用のレシピ・作り方 総合情報
肉の下味用のレシピ一覧 162品
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さつまいもの豚バラ肉巻き 豚バラ肉、塩コショウ(豚バラ肉の下味用)、さつまいも、①酒、②しょうゆ、③オイスターソース、④みりん、⑤砂糖、サラダ油、パセリ(付け合わせ)、ミニトマト(付け合わせ) by I-CHOCO -
豚こまで美味！うまみたっぷりの肉じゃが 豚こま肉、じゃがいも、仙台麩（あぶら麩、または車麩など）、たまねぎ、にんじん、えのき、ほうれん草（またはいんげんなど青いもの）、A、だし汁、A、しょう油、A、砂糖、A、酒、A、みりん、しょう油・酒（肉の下味用）、サラダ油 by あつママ２９ -
簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒め 牛肉薄切り、レタス、（お肉の下味用）酒、（お肉の下味用）醤油、（お肉の下味用）片栗粉、油、★豆板醤、★オイスターソース、★砂糖 by nikukiuつくったよ 4
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鶏肉とキャベツ☆クリームシチュー 鶏むね肉、塩コショウ（肉の下味用）、オリーブオイル、薄力粉、玉ねぎ、牛乳（1カップ＋1カップ）、キャベツ、オーリエ、コンソメ顆粒、生クリーム by 栗皮茶 -
鳥手羽元と甘栗の赤ワイン煮込み 手羽元、鶏もも肉、塩・胡椒（肉の下味用）、小麦粉、赤ワイン、塩麹、玉ねぎ小、にんにく、ベーコン、マッシュルーム、人参小、甘栗、●水、●ケチャップ、●とんかつソース、オリーブオイル by nana's recipe -
鳥ムネ肉でさっぱり中華風から揚げ 鳥ムネ肉、～肉の下味用～、塩コショウ、しょう油、酒、片栗粉（肉を揚げる時にまぶす用）、揚げ油、中華風万能たれ、すりゴマ・いりゴマ（無くてもＯＫ） by らくーにゃ -
食欲そそる！豚じゃがのカレーバター炒め 豚小間切れ肉、じゃがいも、プチトマト、ニンニクのみじん切り、なす、●しょうゆ、●カレー粉、●酒、●砂糖、しょうゆ・酒・片栗粉（肉の下味用）、バター、●印：合わせ調味料です by ともりん２００１ -
鶏胸肉と野菜のオイマヨ炒め 鶏胸肉、グリーンアスパラ、人参、サヤインゲン、胡麻油（炒め油）、.、【肉の下味用調味料】、塩・胡椒、小麦粉、.、【味付け調味料】、マヨネーズ、オイスターソース、摺り胡麻（白） by Chicoruつくったよ 3 -
簡単なのにレストラン風☆ラムレッグステーキ ラムレッグ（もも） ステーキ用、塩・胡椒（肉の下味用）、ローズマリー、粒マスタード、蜂蜜、バルサミコ酢、バター、胡椒、オリーブオイル by りぃ★☆12 -
肉じゃが 豚バラ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、生姜、しらたき、塩コショウ（肉の下味用）、片栗粉（肉の下味用）、水、砂糖、★めんつゆ、★しょうゆ、★酒、みりん、ごま油 by ぶたウサギつくったよ 7 -
鶏むね肉と豚もも肉の辛味噌 鶏むね肉、豚もも肉、塩麹（肉の下味用：なしでもOK）、●みりん、●醤油、●豆板醤、●コチュジャン、油（肉を焼く用）、ごま油（仕上げ用） by 京桜 -
【1人分】鶏むね肉と大根の煮物 ◎材料、鶏むね肉、大根、エノキ、◎お肉の下味用、片栗粉、料理酒、◎調味料、料理酒、しょうゆ、みりん、水、◎その他、ごま油（炒める用）、白いりごま（盛り付け用） by Hana♡一人暮らしレシピ研究家 -
【1人分】鶏むね肉とキャベツのオイスター丼 ◎メインの材料、温かいごはん、鶏むね肉（皮なし）、キャベツ、しめじ（石づき含む）、◎お肉の下味用、片栗粉、料理酒、しょうがチューブ、塩コショウ、◎調味料、料理酒、しょうゆ、オイスターソース、三温糖、◎その他、ごま油（炒める用）、パセリ（盛り付け用） by Hana♡一人暮らしレシピ研究家 -
鶏むね肉とさつまいもと玉ねぎの炒め物 鶏むね肉、さつまいも、玉ねぎ、鶏がらスープの素、塩、こしょう(鶏むね肉の下味用)、片栗粉、塩、こしょう(仕上げ用)、ごま油 by はじゃじゃ -
簡単◎かぼちゃのオイスターソース炒め◎ かぼちゃ、豚細切れ肉、酒（肉の下味用）、玉ねぎ、人参、しめじ、油、★オイスターソース、★酒、★しょうが（チューブ）、★にんにく（チューブ）、★砂糖、★カレー粉 by ばぁばの時間 -
夏丼！とうもろこしご飯&スープカレー 米、水（とうもろこしご飯炊く用）、とうもろこし、酒、塩（とうもろこしご飯用）、鳥の胸肉、塩（胸肉の下味用）、人参、カレールウ、水（カレールウを溶く水）、枝豆（冷凍 トッピング用）、しょうがの漬物（好みで） by bikiちゃんつくったよ 1 -
《簡単》炊飯器でカオマンガイ【タイ料理】 お米、★鶏ガラスープのもと、★にんにく、チューブ、★生姜、チューブ、鶏もも、塩コショウ(肉の下味用)、長ネギの青い部分、○醤油、/、砂糖、/、ゴマ油、○ナンプラー、○オイスターソース、○レモン汁、○味噌、○にんにく、チューブ、○生姜、チューブ、○長ネギ、(みじん切り)、パクチー by Jessica_Kつくったよ 1 -
チンジャオロース 豚肉(生姜焼き用)、☆醤油(肉の下味用)、☆酒、☆片栗粉、ピーマン、サラダ油、にんにくチューブ、○醤油、○酒、○みりん by 文学トラベラー -
♪我が家の定番♪薄切り肉で黒酢酢豚 豚肉薄切り、片栗粉、☆肉の下味用、☆醤油、☆酒、筍水煮、生椎茸、人参、玉ねぎ、ピーマン、※黒酢タレ、※黒酢、※砂糖、※醤油、※酒、片栗粉、ごま油、オイル by かずキッチンつくったよ 2 -
鶏むね肉とズッキーニのコンソメ炒め 鶏むね肉、塩、こしょう(鶏むね肉の下味用)、片栗粉、ズッキーニ、オリーブオイル、コンソメ粉末、塩、こしょう(仕上げ用) by はじゃじゃ -
かんたん下ごしらえ●鶏もも肉のつるっと焼き 鶏もも肉、ゴマ油、パセリ(乾燥)、■合わせ調味料（鶏もも肉の下味用）、片栗粉、しょう油、みりん、生姜（チューブ） by BistroMiTi Rつくったよ 1 -
お弁当に!!冷めても美味しいケチャップチキン 鶏むね肉、片栗粉、【肉の下味用❵、マヨネーズ、砂糖、塩、にんにくチューブ、【ソース用】、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、酒、みりん by ☆しーちゃんママ☆つくったよ 1 -
余った素麺を救済★野菜たっぷりちゃんぽん風 素麺、豚バラ（豚コマ）、塩胡椒 ※肉の下味用、キャベツ、人参、冷凍コーン、★水、★鶏ガラ、★醤油、★豆乳or牛乳、★塩胡椒 by つむママ＼ズボラ×時短レシピ／ -
豚肉とキャベツのにんにく醤油炒め 豚小間、キャベツ、塩コショウ（肉の下味用）、しょうゆ、にんにくチューブ、ごま油（炒め用） by harutymama -
鶏もも肉とブロッコリーの中華炒め 鶏もも肉、長ネギの白い部分、冷凍ブロッコリー、にんにく、★塩コショウ(お肉の下味用)、★酒、★しょうゆ、★片栗粉、◯鶏がらスープの素、◯片栗粉、◯塩、◯コショウ、サラダ油 by さくたん72 -
絶品！塩焼きそば 豚バラ薄切り、玉ねぎ、ニンジン、もやし、酢、焼きそば用麺、サラダ油、青海苔、肉の下味用調味料（以下(A)）、(A)酒、(A)鶏ガラスープの素、(A)ごま油、(A)塩、(A)胡椒、仕上げ用調味料（以下(B)）、(B)鶏ガラスープの素、(B)塩、(B)胡椒、(B)醤油、(B)すりおろしにんにく、(B)水 by sisimanju -
ピーマンの煮詰め（鶏胸肉バージョン） ピーマン、鶏胸肉皮なし、鶏胸肉の下味用の塩、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、玉子、塩、【食べるとき用】、ポン酢、レモン汁 by ゆみたろう☆ -
チーズたっぷり★肉詰めピーマン ピーマン、合挽きミンチ、★酒（肉の下味用）、★醤油（肉の下味用）、★塩・こしょう、とろけるチーズ、ケチャップ、酒、みりん、塩・こしょう、油（炒め用） by 幸せパンダつくったよ 1 -
鶏もも肉とじゃがいもの炒め物 鶏もも肉、塩、こしょう(鶏もも肉の下味用)、片栗粉、じゃがいも、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、こしょう(味付け用) by はじゃじゃ -
えのき入り黄ズッキーニとニラ焼きそば ズッキーニ、黄、ニラ、えのき、焼きそば用蒸し麺、水、豚肉薄切り、塩コショウ 肉の下味用、ソース、オイスターソース by きくちねこ -
塩麹と豚コマで野菜炒め 豚コマ、ピーマン、玉ねぎ、ニンジン、【お肉の下味用】、塩麹、酒、にんにく、【炒め用】、塩麹、ごま油、塩コショウ by harutymamaつくったよ 1 -
鶏むねの中華ダレ丼 鶏むね肉、肉の下味用 酒、肉の下味用 塩、片栗粉、ゆでたまご、ほうれん草、ご飯、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、☆中華スープの素、☆水、☆ごま油 by はい☆ちぃーず -
豚肉のコンソメ焼き～ブロッコリーえのきソース 豚切り落とし肉、◆料理酒、◆コンソメ（肉の下味用）、◆塩、◆片栗粉（肉の下味用）、☆ブロッコリー、☆えのき、☆バター、☆水、☆牛乳、☆コンソメ（ソース用）、☆片栗粉（ソース用） by 水玉模様 -
チンゲン菜と豚肉シンプル炒め チンゲン菜、豚コマ肉、ごま油、【肉の下味用】、塩コショウ、酒、片栗粉、【炒め調味料】、鶏ガラスープの素、塩コショウ、水 by harutymamaつくったよ 1 -
【夏バテでも食べやすい】なすと豚肉の搾菜炒め ナス、豚肉（切り落とし）、搾菜、大根（おろし）、ネギ、豆板醤、塩、＜肉の下味用＞、醤油、酒 by rey_likeacatつくったよ 1 -
厚揚げと新じゃがと豚肉の甘酢あん 厚揚げ、新じゃが、豚こま切れ肉、塩、こしょう、☆片栗粉(肉の下味用)、ごま油、〇きび砂糖、〇ケチャップ、〇醤油、〇酢、〇酒、〇水、片栗粉(とろみつけ用)、水 by はじゃじゃつくったよ 2 -
鶏むね肉とズッキーニのシャンタン炒め 鶏むね肉、塩、こしょう(鶏むね肉の下味用)、片栗粉、ズッキーニ、オリーブオイル、シャンタン粉末、塩、こしょう by はじゃじゃ -
暑い日にも～鶏むね肉の南蛮漬け 鶏むね肉、★醤油、塩こしょう(むね肉の下味用)、玉ねぎ、ピーマン、人参、☆昆布、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆酢、☆鷹の爪、片栗粉、揚げ油、塩レモン by フリ子ちゃんつくったよ 1 -
鶏手羽元の甘辛煮 鶏手羽元、●酒、●しょうゆ、●みりん、●はちみつ、●砂糖、●しょうが、●黒粒こしょう、●鷹の爪、にんにく、✳︎塩、こしょう(肉の下味用) by harunoyomogiつくったよ 1 -
わが家の常連レシピ◎豚きんぴらごぼう 豚こま、ごぼう、人参、ごま油、しょうゆ、みりん、料理酒、白ごま、塩コショウ(お肉の下味用) by こけっと -
我が家のクリスマスチキン ☆パセリ、☆セロリ、☆玉ねぎ、★塩、★胡椒、★パン粉、鶏モモ、塩、胡椒(肉の下味用)、油、○コンソメ、○水、○塩、人参 by ポンママれいな -
卵でまろやか★豚肉のキムチ炒め★ 豚肉(切落しや薄切り)、★酒・塩こしょう(お肉の下味用)、卵、もやし、キムチの白菜、玉ねぎ、長ねぎの青い部分、ごま油・醤油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 1 -
甘辛美味しい★豚肉と大根の炒め煮★ 豚肉薄切り、■醤油・酒(お肉の下味用)、大根(葉付き)、にんじん、長ねぎ、しいたけ、赤唐辛子、だし汁、★おろし生姜、★醤油・酒、★砂糖、みりん・醤油(仕上げ用)、サラダ油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
牛肉と揚げたイモイモの甘辛炒め 牛肉こま切れ、【肉の下味用】、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆にんにく、ジャガイモ、さつま芋、ごま油、玉ねぎ、パプリカ、塩、醤油、豆板醤、砂糖 by miashimatora -
ピリ辛旨しのサッパリポン酢の茄子炒め 茄子、豚小間肉、鷹の爪、ポン酢、粉末中華だし、サラダ油、塩コショウ・ガーリックp（肉の下味用） by ララル〜 -
雑穀ごはんで♪鶏肉のアジアンライス 白米、タマチャンショップの三十雑穀、水、鶏もも肉、パプリカ、パクチー、卵、塩（肉の下味用）、こしょう、塩（炒めるとき用）、ナンプラー、サラダ油 by まるっとまる -
こっくり味しみ！手羽元と春雨のうま煮 手羽元、春雨、なす、ピーマン、長ネギ、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（種を除く）、A、水、A、オイスターソース、A、酒、A、砂糖、A、顆粒鶏ガラスープの素、ごま油、サラダ油、しょう油・酒（肉の下味用） by あつママ２９つくったよ 2 -
クリスマスカラーのチキンとアボカドのパエリア 鶏胸肉、アボカド、トマト、米（出来れば無洗米）、顆粒ブイヨン、ブイヨン 顆粒ブイヨン小匙１を溶いたもの、ニンニク（みじん切り）、バージンオイル、塩（鶏胸肉の下味用） by 七福おパンダ -
しょうがが香る♪つくねの照り焼き 鶏むね肉(鶏もも肉、鶏ミンチでもOK)、玉ねぎ、卵、パン粉、★お肉の下味用、しょうがチューブ、塩、こしょう、ナツメグ(あれば)、★照り焼き甘辛タレ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by ぉっゅ -
揚げない。簡単。ヘルシー酢豚。 豚肉豚カツ用、にんじん、ピーマン、パプリカ赤、パプリカ黄、しいたけ、玉ねぎ、乾燥きくらげ、たけのこ水煮、しょうがチューブ、料理酒(肉の下味用)、しょうゆ(肉の下味用)、酢☆、砂糖☆、みりん☆、ケチャップ☆、オイスターソース☆、しょうゆ☆、料理酒☆、胡麻油、片栗粉(豚肉にまぶす用)、水溶き片栗粉 by ゆゆゆゆうゆうつくったよ 3
