食欲そそる！豚じゃがのカレーバター炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいもは1口大の乱切りにする。レンジで5分加熱する。
プチトマトは半分に切る。 - 2 豚肉をビニールに入れて・しょうゆ・酒、各小さじ１で下味をつけ、さらに片栗粉小さじ１をかけもみ込む。
- 3 フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、豚肉を加える。肉の色が変わったら、なす、ジャガイモ、ミニトマトを炒め、さらにバターを加えて炒める。
-
4
ジャガイモに油が回ったら、合わせ調味料(●印）を加えて、全体になじませ、完成！！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚じゃがのカレーバター炒め
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安い豚小間も片栗粉をもみ込んでおくので固くなりません！！