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簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒め

簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒めレシピ・作り方

Name: 簡単おいしい！牛肉とたっぷりレタスの中華炒め
Total time: 15 min
Yield: 2～3人分
Ingredients: 牛肉薄切り; レタス; （お肉の下味用）酒; （お肉の下味用）醤油; （お肉の下味用）片栗粉; 油; ★豆板醤; ★オイスターソース; ★砂糖

カテゴリ

総つくったよ数

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料理レシピ

材料（2～3人分）

牛肉薄切り

150～200g
レタス
1個（直径15cm前後）
（お肉の下味用）酒

大さじ1.5
（お肉の下味用）醤油

大さじ1.5
（お肉の下味用）片栗粉

大さじ1.5
油

大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1.5
★砂糖

小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
300円前後

レタスと牛肉のおいしいハーモニーはいかがでしょうか？レタスの大量消費にもなりますね！

nikukiu

作り方

1

レタスは大きめ（6～7cmくらい）にざっくりちぎってばらしておく。
牛肉は、酒・醤油・片栗粉でもみこんで下味をつけておく。
2

★の材料で、合わせ調味料を作っておく。
3

フライパンに油をしき、火をかけ湯気が出てきたら、牛肉を入れ中火で炒める。
4

肉の色が変わってきたら、★の調味料を入れる。

5

すぐ強火にしてレタスを入れ、軽くいためたらすぐに火を止める。
お皿に盛ってできあがり！

きっかけ

レタスを大量消費したくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みでごま油を数滴たらしてもいいですよ！

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > 春野菜 > レタス
食材：: 肉 > 牛肉 > 牛肉薄切り

レシピID: 1560007861

公開日：2014.05.24

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つくったよレポート 3件(3人)

2020.05.12

レタスの消費にお助かりでした（*^_^*）ご飯もすすむ味でおいしくいただきました

ちっち0909

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2020.03.31

レタス消費に助かりました～(*^^*)有難う御座いました！

めぐっチ

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2015.05.28

ありがとうございます。
右がそれなんですが、
このキャベツが高い時期に、レタスに目が行き、
これが作れてハッピーでした。
美味しい！！！

ルンルン気合

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つくレポありがとうございます！レタスのおいしい時期ですよね！

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