(2ページ目) 素麺のレシピ・作り方 総合情報
素麺のレシピ一覧 16372品
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田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ（濃縮２倍）、A、和風出汁（顆粒）、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。つくったよ 25 -
うめ茶漬け素麺 素麺、お茶漬けの素、梅干し、ごま油 by 週末は男子厨房 -
暑い季節に♪きのこのつけダレで☆冷やしそうめん ひやむぎ 又は そうめん 又は、蕎麦、舞茸（色々なきのこでOK）、長ねぎ、＝＝＝＝＝＝＝つけ汁＝＝＝＝＝＝＝、水、●白だし、●砂糖、●お酒、●醤油、●みりん、＝＝＝＝＝＝＝薬味＝＝＝＝＝＝＝、みじん切りにした長ねぎ、生姜の擦りおろし、すりごま by まめもにおつくったよ 9
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親子ぶっかけ素麺 そうめん、そうめんのかけ汁（冷たいもの・濃いめ）、鶏むね肉の醤油漬け、卵、サラダ油、胡瓜の塩もみ、おろし生姜、白ごま by きばな -
たけのことハムのそうめんチャンプルー そうめん、小ネギ、竹の子（水煮）、ハム、にんにく（チューブ）、塩コショウ、お酒、しょうゆ、ごま油、かつお節 by yycafe -
卵絡む濃厚そうめん 素麺、めんつゆ(ストレート)、生卵、卵黄 by ・あず・つくったよ 21 -
PICK UP 
ビビン麺 ササミ、酒、玉子、キュウリ、そうめん、☆コチュジャン、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆にんにく、☆ごま油、白ごま by narutoつくったよ 69 -
PICK UP 
いが栗ポテトチーズボール★お弁当に じゃが芋、玉ねぎみじん切り、赤ウィンナー、スライスチーズ、素麺、小麦粉 溶き卵、塩コショウ by うちくるくるつくったよ 6 -
お星様きらきら☆可愛いこどもそうめん♡ そうめん、めんつゆ、水、卵、三温糖、人参、きゅうり、塩 by *kuuuma*つくったよ 6 -
そうめん★ごま味噌つゆ そうめん、味噌、すりごま、和風だしの素、湯・氷水 by r_chibicoつくったよ 2 -
ラーメン？そうめん？乾麺の素麺で中華そば風そうめん 素麺（そうめん）、◇熱湯、◇鶏がらスープの素、◇めんつゆ(2倍濃縮)、◇白だし、◇ごま油、塩コショウ、トッピング、あげ玉、青ネギ(小口切り) by やまさつくったよ 51 -
そうめんのお味噌汁 そうめん、だし汁、味噌、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 32 -
すぐに作れる☆味噌ラーメンスープwithそうめん そうめん、○水、○中華スープの素(顆粒)、○味噌、○すりにんにく、豆板醤、ごま油、青ネギ小口切り、ナルト by きのこのみみつくったよ 5 -
オイスターソースの焼そうめん♪ そうめん４束、たまねぎ、にんじん、キャベツの葉、ハム、ネギ、オイスターソース、塩コショウ by オクハマモつくったよ 3 -
豚肉と野菜の焼きそうめん そうめん（乾）、豚肉、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、★塩コショウ、★鶏ガラスープの素、★しょうゆ、にんにく、しょうが（みじん切り）、ごま油 by イ・シュリーつくったよ 14 -
茹で過ぎたそうめんリメイク☆そうめんのお焼き そうめん、サラダ油、鰹節、中濃ソース、マヨネーズ by みゅうしろつくったよ 6 -
鶏もも肉の棒々鶏風そうめん 若どりもも肉切込み、塩、酒、A:白ねりごま、A:めんつゆ（2倍濃縮）、A:鶏の蒸し汁、A:砂糖、A:酢、きゅうり、レタス、そうめん、ラー油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
濃厚！ハマる！☆そうめんのマヨしょう和え☆ そうめん（乾燥）、マヨネーズ、醤油、刻みネギ、ごま by nyanpyowつくったよ 104 -
【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*つくったよ 3 -
PICK UP 
かんたん華やか♡ブーケそうめん そうめん、ごま油、生ハム、リーフレタス、ベビーリーフ、ミニトマト、にんじん、大根、きゅうり、玉ねぎ、スナップえんどう、ディル、●豆乳、●食べるラー油、●すりごま、●だし醤油、●水 by apricotcreamつくったよ 8 -
PICK UP 
きゅうりの☆おもてなしそうめん そうめん、きゅうり、水、お酢、みりん、しょうゆ、ミョウガ(お好みで)、水(浸ける用)、塩(浸ける用) by kokoa1221つくったよ 7 -
混ぜるだけ！ツナと韓国海苔のそうめん そうめん、韓国海苔、ツナ缶、ごま油、白ごま、醤油 by pooonつくったよ 1 -
夏は温かいパスタではなく！冷やし明太バターそうめん そうめん、明太子、バター、麺つゆ（２倍濃縮）、塩・胡椒、青じそ、海苔 by oppeke22つくったよ 7 -
大葉と梅のさっぱりそうめん そうめん(又はひやむぎ)、大葉、梅干し、めんつゆ by liqueurつくったよ 14 -
簡単！素麺が余ったらぜひ！☆そうめんチャンプルー☆ 素麺、豚肉、ニラ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by nyanpyowつくったよ 18 -
☺簡単♪鯖の水煮缶入りトマトそうめん☺ そうめん、トマト、青じそ、さば水煮缶、めんつゆ、オリーブオイル、そうめんを茹でる用の水 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 1 -
豚肉と小松菜のそうめんチャンプルー♪ そうめん、豚肉スライス、小松菜、サラダ油、麺つゆ、塩コショウ、卵 by こしあん♡つくったよ 5 -
七夕そうめん そうめん、卵、（白だし、マヨネーズ、水、各小さじ１/２、オクラ、・・・寒天ゼリーA・・・、水、はちみつ（又はグラニュー糖、粉寒天、食用色素（青、・・・・・・・、めんつゆ（ストレート、又は希釈）、薬味（小口ねぎ、おろし生姜など、・・・・・・・、星型の型抜き（小・径２㎝位 by はなまる子♪つくったよ 8 -
かけそうめん そうめん、ネギ、乾燥ワカメ、めんつゆ、水、刻み海苔 by 梨ボー -
具はニラだけ！ ニラにゅうめん ニラ、サラダ油、ごま油、塩、炒りゴマ、つゆ（手順１参照）、そうめん、七味唐辛子 by らるむ。つくったよ 4 -
PICK UP 
豆苗と卵のにゅうめん そうめん、豆苗（ざく切り）、卵、玉ねぎ（スライス）、椎茸（石付きを取ってスライス）、おろし生姜、水、鰹節、昆布、醤油 by mococo05つくったよ 14 -
PICK UP 
さんま缶の柚子胡椒にゅうめん さんま味付缶（マルハニチロ使用）、そうめん、水、柚子胡椒、小ねぎ by なっぱーーーつくったよ 2 -
烏賊の甘みと辛いタレが絶妙！ユッケ風イカそうめん 生スルメイカ（イカそうめん）、★醤油・コチジャン、★胡麻油・砂糖・みりん、★おろしニンニク・おろし生姜・酢、大葉、卵黄、青ネギ・白胡麻 by oppeke22つくったよ 1 -
そうめんピザ‼️スキレットでカリカリ〜モチモチ〜♪ そうめんの余り、☆ピーマン、☆コーン、☆ミニトマト、シュレッドチーズ（北海道産）、ケチャップ、すりおろしニンニク、オリーブオイル by aka.ru☆つくったよ 8 -
★夏はぶっかけ！【生卵そうめん】 そうめん、卵、青ネギ、わさび、そうめんつゆ、---↓または（素麺汁がない場合）---、 しょうゆ、 みりん、 だしの素 by 団栗の帽子つくったよ 41 -
PICK UP 
秋です♪いが栗の肉だんご ■豚ひき肉(鶏ミンチでも）、■おから、■小ネギ、■生姜、■酒、■醤油、■ごま油、■塩、こしょう、■ウェイパー(中華調味料）、■卵、■片栗粉、小麦粉、溶き卵、素麺 by Kuma＊つくったよ 8 -
冷鯛素麺（つめたいそうめん） 鯛の切り身、昆布（１０cmX１０cm）、水、塩、薄口醤油、みりん、日本酒、素麺、ショウガ（すりおろしたもの）、細ネギ by Dewi Y Ddraigつくったよ 2 -
夏バテにはこれ！！酸辣素麺（サンラーソウメン） 素麺（乾麺）、中華スープの素、ラー油、黒胡椒、酢、玉子、麺つゆ（希釈するもの）、水、おろししょうが、おろしニンニク、片栗粉 by marsuke0611つくったよ 12 -
レンジだけ！簡単そうめん＋＋ そうめん（乾麺）、ねぎ（冷凍）、水、かつおだし（顆粒）、ごま油、塩、白ごま by aoi++つくったよ 31 -
簡単＆くっつかない！☆ゆでないそうめんの作り方♪☆ そうめん、お湯 by あさ乃つくったよ 33 -
♡悪魔的美味しさ♪お子様もOK簡単ジャージャー麺♡ 中華麺（細うどん・素麺）、豚挽肉、長ネギ、きゅうり、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、ごま油、【合わせ調味料】、★水、★味噌、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★コチュジャン（豆板醤可） by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
基本のぶっかけ素麺 素麺、そうめんのかけ汁（冷たいもの）、茗荷、小葱、おろし生姜、金ごま by きばなつくったよ 7 -
プチプチがたまらない！たらこ豆乳そうめん たらこ、きゅうり、みょうが、そうめん、豆乳、めんつゆ、ラー油 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 19 -
お素麺deさっぱり冷麺風☆ そうめん、きゅうり、ゆで卵、お好みのキムチ、湯、鶏ガラスープの素・醤油・酢、水、白いりごま by マッカロンつくったよ 19 -
もずく酢の素麺冷やし中華*\(^o^)/* 素麺、トマト、きゅうり、レタス、もずく酢（市販）、めんつゆ（ストレート） by イケッピつくったよ 3 -
ソーメンサラダ ソーメン、いり白ごま、小エビ、ジャコ、ミニトマト、大葉、A）ごま油、A）酢、A）めんつゆ（2倍濃縮）、A）砂糖、A）ラー油、A）おろしにんにく、Aあれば）煎り酒 by Radio kitchen 公式つくったよ 34 -
簡単なのに美しい～♡そうめんとカニカマの寒天寄せ そうめん、卵、カニカマ、☆水、☆白だし、☆粉寒天 by Guuママつくったよ 1 -
レンジ3分！火を使わないそうめんの茹で方 そうめん、水 by Zubolabo+つくったよ 19 -
1人ランチに！簡単！釜玉そうめん そうめん、卵、刻み葱、めんつゆ、ごま油、味の素、ブラックペッパー、お好みで、にんにくチューブ by Otae26つくったよ 5 -
素麺のお吸い物 そうめん、だし汁、薄口醤油、酒、塩、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 4
