プチプチがたまらない！たらこ豆乳そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
たらこ
作り方
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1
きゅうりは3mm幅の千切り、みょうがも千切りにする。たらこは皮から身をはずしておく。
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2
そうめんをゆで、水でしっかりと冷やす。
2皿に盛り、豆乳、めんつゆを半量ずつ注ぐ。
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3
その上にきゅうり、みょうがをのせ、たらこは大さじなどで丸く盛る。
お好みでラー油をたらす。
北海道白糠町（しらぬかちょう）のレシピ
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北海道白糠町（しらぬかちょう）
公式
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある「白糠町」。
１年を通じて様々な海産物が獲れ、特にししゃもや毛がに・柳だこ・鮭・つぶ貝は、豊洲市場をはじめとした全国へと出荷されています。
また、しそ焼酎鍛高譚のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉など、農業や酪農も盛ん。 海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれるまちです。
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豆乳のクリーミーなたれにラー油を加えてピリ辛プラス。