(5ページ目) 米麹のレシピ・作り方 総合情報
米麹のレシピ一覧 1166品
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ヨーグルトメーカーで西京味噌 乾燥大豆、米麹、塩 by はりゅみ -
甘酒で仕込む 自家製♪べったら漬け 大根、粗塩、ご飯、水、米麹、砂糖 by M@Hつくったよ 1 -
香りがとっても良い！ハーブ麹 乾燥米麹、塩、にんにく、水、ドライバジル、ドライオレガノ、ドライパセリ、ドライタイム by おとも。
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レモン塩麹 国産レモン、塩、水、米麹 by ftkmadameつくったよ 1 -
保温機器で半日で完成⭐玉ねぎ麹 米麹、玉ねぎ、粗塩、60度保温できる保温機器、ジップ袋、水、ふきん、清潔な瓶 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 1 -
ホットクック☆玉ねぎ麹 乾燥米麹、玉ねぎ(すりおろし)、塩、水 by とみー★ズボラママ -
生麹とお粥で作る最高甘酒♪ 米、水、生麹（米麹）、水（足し水） by ビッグさんつくったよ 1 -
小梅の麹酵素ドリンク 小梅、きび糖、米麹 by 醗酵 オーガニックグルテンフリー好き のの -
【便秘改善＆腸活】人参甘酒(甘麹)【離乳食にも】 人参、米麹、ぬるま湯 by himamama_0401 -
塩麹を使ったとっても作りやすいキムチ 白菜、大根、塩、水、★すりニンニク、★すり生姜、★塩麹、（塩麹がない場合、米麹）、（塩麹がない場合、塩）、★キムチ用唐辛子、★すりリンゴ、★干しアミエビ、★イカの塩辛みじん切り、細ねぎ（またはニラ）、白ネギ、玉ねぎ by 低糖質もーこ -
3日で作る♪ 自家製 塩こうじの作り方 米麹、塩、ぬるま湯 by M@Hつくったよ 1 -
うちのお酒 スープジャーで甘酒 熱湯、冷えたご飯、米麹、温度計（100均で買いました）、500mlのスープジャー by おいしんぼ -
お弁当にも☆エリンギ入り卵焼き 卵、エリンギ、長ネギ、米麹甘酒（市販品）、だし香る贅沢つゆ（キッコーマン）、オリーブオイル by かえるかえる38つくったよ 3 -
発酵食メーカーで作った甘酒生姜 【甘酒】発酵食メーカーで、☆米、☆水 (ごはんを炊くとき）、米麹（乾燥）、水、【甘酒生姜】、甘酒、お湯、（お好みの濃さ）、生姜（すりおろし）、はちみつ、レモン汁 by オレンジ77 -
うちのドリンク 失敗しない！魔法瓶で甘酒 水、冷蔵庫で冷やしたご飯、米麹 by おいしんぼ -
甘酒レシピ〜温度計いらず裏ワザ編〜 米、米麹 by かずきちSP -
手軽に作れる♪フリーザーバックで塩麹☆作り置きに！ 米麹、水(お湯)、粗塩、マチ付き保存バック by 茶℘花 -
白菜としいたけの味噌汁 白菜、しいたけ、だし汁、味噌（あれば米麹味噌） by hiroppy10つくったよ 5 -
美容と健康に期待♪甘酒と味噌de焼きおにぎり 発芽米入りご飯（白米２：発芽米１で炊く）、合い挽き肉、甘酒（米麹・砂糖不使用）、味噌、生姜(チューブ)、大根の葉、サラダ油、塩 by プッチン5903 -
しめじとブロッコリーと米麹のマーガリン醤油グリル しめじ、ブロッコリー、ポット湯と塩、胡麻油、マーガリン、塩胡椒 by skip right -
米麹で甘酒 乾燥麹、水、ごはん by hiromi426 -
旨味たっぷり！きのこ麹 乾燥米麹、塩、水(ぬるま湯)、しめじ、舞茸 by sara＊ -
●超簡単ほぼ放置♪鯛のお刺醤油麹漬け★温泉卵和え● 鯛のお刺身、醤油麹（レシピ後述）、温泉卵（レシピ後述） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
炊飯器で金時豆の発酵あんこ 金時豆、A水、A塩、乾燥米麹 by yukkiy8 -
ピーマン味噌 ピーマン（好みでししとうも）、唐辛子（辛いのが苦手な方は不要）、米麹、ショウガ（辛いのが苦手な方は不要）、A 醤油、Ａ みりん、Ａ 砂糖 by もっちんママつくったよ 3 -
アレンジお汁粉 ゆであずき、水、米麹、しお by 膝小僧つくったよ 2 -
まろやか＆優しい甘さがクセになる♪自家製コーン甘酒 冷凍コーン、乾燥米麹、水 by kirakyori -
色々な組み合わせで作れる種類は無限大♪自家製塩麹 乾燥米麹、未精製塩、水 by kirakyori -
手作り簡単醤油麹 乾燥米麹、醤油、水 by miminaomomo -
酵母と乳酸菌がいきてる*自家製みそ 米麹、麦麹、大豆(乾燥)、塩(ミネラル分を含んだものがおすすめ)、煮汁、アルコール(消毒用) by mochico* -
蕪とバナナと林檎の甘酒スムージー 蕪の葉、バナナ、りんご、甘酒（米麹から作ったもの）、牛乳 by ビッグさん -
朝の目覚めは～オレンジ甘酒ジュース 米麹甘酒、豆乳、オレンジ by ビッグさんつくったよ 3 -
桃甘酒ジュース 甘酒(米麹から作ったもの）、桃（缶詰でOK)、ホエー(スポーツドリンク飲料でも）、氷キューブ by ビッグさん -
鯖と葱味噌麹煮 米麹、クリスタルカイザー、鯖、きざんだ葱、味醂、酒、味噌、塩、砂糖、炊飯器で温めた米麹 by skip right -
塩ゆで枝豆 枝豆、米麹と塩、水 by skip right -
自家製！簡単塩こうじ 米麹、塩、水 by コイクウィン -
自宅で作る醤油麹 醤油、米麹、追加の醤油 by コイクウィン -
我が家で手作り塩麹 米麹（乾燥）、塩、水 by macman3737 -
手前味噌 大豆、米麹、天然塩、焼酎(消毒用) by だいすけ3つくったよ 2 -
子どもも飲めます☆あったか甘酒 米麹、ゆるめに炊いたご飯、水 by カズぶぅ -
柚子塩麹 米麹(乾燥麹)、柚子の搾り汁、柚子の皮、天日塩、水 by おとも。 -
炊飯器で作る！手作り無添加味噌 乾燥大豆、乾燥米麹、塩 by けにたんつくったよ 1 -
ホットクック 発酵あんこ 覚書 あずき、水1、塩、水2、米麹 by あい234567 -
ピリ辛おかずみそ たかのつめ、ごま油、●淡色みそ（米麹＋豆麹）、●きび砂糖、●本みりん、●濃口しょうゆ、白いりごま、白すりごま by Ayaa -
☆ひよこ豆の発酵あんこ☆ ひよこ豆パック、米麹、お湯 by ルージュとジジ -
万能！醤油こうじ 乾燥米麹、水、醤油 by ぶつちゃんつくったよ 1 -
ヨーグルティアで牛乳甘酒 牛乳、ご飯、米麹 by マウントまつつくったよ 1 -
ヨーグルトメーカーで作る醤油麹 醤油、米麹 by yummymammyつくったよ 2 -
離乳食後期 りんごと甘酒の蒸しパン 薄力粉、ベーキングパウダー、りんご、甘酒(米麹) by yunchiki -
砂糖・バター不使用！甘酒で簡単丸パン 強力粉、豆乳(牛乳、可)、米油(オリーブオイル、可)、打ち粉(強力粉)、☆米麹甘酒、☆塩、☆ドライイースト by sara＊
