ヨーグルティアで牛乳甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず容器をヨーグルトを作るのと同じように電子レンジを使用して消毒します！
   その際にしゃもじもいっしょに消毒します！

   

2. 2 牛乳を全量入れて電子レンジ600Wで2分30秒、500Wなら3分、800Wなら2分加熱します！

   

3. 3 ご飯を概ね400g入れます！

   

4. 4 米麹を袋からだす前にほぐします！

   

5. 5 ほぐした米麹を入れて混ぜます！全体的に混ざるように上下方向にも混ぜてください！

   

6. 6 ヨーグルティアを60℃にセットします！

   

7. 7 10時間セットして気長に待ちましょう！

   

8. 8 できあがったら温かいまま飲んでもおいしいですが、冷蔵庫で保存する場合は1週間程は大丈夫です。