(3ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4921品
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焼肉のたれ＋甜麺醤で簡単！豚肉チャプチェ 豚肉、ピーマン、人参、アスパラ、春雨、焼肉のたれ、甜麺醤、すりごま、ごま油、塩こしょう by はわゆりつくったよ 6 -
麻婆かぼちゃ かぼちゃ、豚ひき肉、しめじ、にんにく、しょうが、長ねぎ（白い部分）、青ねぎ、豆板醤、甜麺醤、A：中華スープ、A：水、A：酒、A：しょうゆ、A：上白糖、B：片栗粉、B：水、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1
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もやしとキャベツの回鍋肉 もやし、キャベツ、豚バラ、甜麺醤、醤油、酒、砂糖、にんにく、生姜、かたくり粉 by よっちごはんつくったよ 3 -
【お手軽】業スー揚げナスで作る本格麻婆茄子 業務スーパー揚げなす乱切り500g、豚ひき肉、長ネギ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、甜麺醤、豆板醤、花椒、料理酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by s0821671つくったよ 2 -
お弁当にも使える！ご飯が進む麻婆茄子!! 茄子、豚ひき肉、ニンニク、ネギ、ごま油、豆板醤、○砂糖、○酒、○醤油、○甜麺醤、○水、○シャンタン(中華だし)、●片栗粉、●水、ラー油 by yu－－つくったよ 3 -
子どもに取り分けも♪野菜たっぷり麻婆茄子 豚ひき肉、小茄子、人参、玉ねぎ、舞茸、ニンニク、生姜、サラダ油、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、醤油、甜麺醤、豆板醤、片栗粉 by ぺっころり -
【簡単！至高・究極】スタミナ丼 プロが教える ネギ、豚バラスライス、サラダ油（炒める用）、サラダ油、すりおろしにんにく、酒、みりん、しょうゆ、はちみつ、甜麺醤(テンメンジャン)、豆板醤(トウバンジャン)、卵（卵黄のみ）、ご飯 by 辻クッキング -
冷やしピーマン＊担々肉味噌添え ピーマン、氷水、豚挽き肉、胡麻油、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤、☆甜麺醤、☆醤油、☆酒 by Yosho.w7 -
ピーナツの触感が楽しい♪冷やし担々麺 中華麺、もやし、ごま油、塩、きゅうりの細切り、ミニトマト、白髪ねぎ、（肉みその材料）、ごま油、ニンニクペースト、しょうがペースト、甜麺醤、豆板醤、豚ひき肉、中華顆粒ダシ、長ネギのみじん切り、（担々スープの材料）、スープ 中華顆粒だし大さじ1・水カップ1、ピーナツバター（粒あり）、醤油、砂糖、酢、ラー油 by すたーびんぐつくったよ 9 -
厚揚げの中華風肉みそ掛け 厚揚げ、豚ひき肉、A、甜麺醤、A、酒、A、醤油、A、オイスターソース、A、砂糖、長ネギ、片栗粉、水(水溶き片栗粉用) by nozul -
一口サイズのピリ辛豚の角煮 豚バラかたまり肉、板こんにゃく、大根、※にんにく、※しょうが、※酒、※甜麺醤、※砂糖、※しょうゆ、※豆板醤 by 鶏のから揚げ -
ご飯が進む！麻婆茄子 なす、ピーマン、豚ひき肉、塩、こしょう、サラダ油、A、すりおろしにんにく、A、すりおろししょうが、A、豆板醤、B、酒、B、甜麺醤、B、さとう、B、しょうゆ、B、水、B、鶏ガラスープの素(顆粒)、C、かたくり粉、C、水、ごま油 by のりばあ✩.*˚つくったよ 3 -
鶏むね肉の炒めもの●濃厚麻婆豆腐風ソースでからめる 鶏肉（むね肉）、ゴマ油、ニンニク（チューブ）、塩・胡椒、砂糖、豆腐（絹ごし推奨）、白髪ネギ（トッピング）、■麻婆豆腐風ソース、甜麺醤、赤味噌、XO醤、豆板醤、酒、みりん by BistroMiTi Rつくったよ 1 -
【楽天市場商品で作る】辛旨コチュジャン炒めもつ鍋 もつ、キャベツ、長ねぎ、じゃがいも、ニラ、にんにく、おろししょうが、ごま油、コチュジャン、甜麺醤、酒、砂糖、水、白すりごま、糸唐辛子 by 石倉かおりつくったよ 1 -
豚肉の味噌漬け 生姜焼き用の豚ロース肉薄切り、玉ねぎ、味噌、甜麺醤、みりん by いゆろなつくったよ 1 -
お弁当に簡単回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、ピーマン、塩胡椒、☆おろし生姜(チューブ)、☆甜麺醤、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん、薬味ネギ、炒りごま(なくても良い) by miyuっちつくったよ 1 -
＼大同電鍋レシピ／麻婆春雨 豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、緑豆春雨、ニラ、★醤油、★鶏ガラスープの素、★酒、★甜麺醤、★豆板醤、★おろししょうが、にんにく、★水 by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場 -
生姜たっぷりで代謝が上がりそう♡お肉多めの麻婆豆腐 豆腐（絹でも木綿でも）、豚ひき肉、ネギ、にんにく、生姜、豆板醤、●甜麺醤、●紹興酒（酒）、●しょうゆ、●中華だし（顆粒）、●水、水溶き片栗粉、ネギ（仕上げ用、青い部分）、ごま油、ラー油、花山椒（粉山椒） by もふ♪つくったよ 3 -
豚肉とキムチの相性は抜群！豚キムチ 胡麻油、ショウガ・ニンニク、豚肉（薄切り）、塩・胡椒、白菜キムチ（汁も）、シイタケ、長ネギ、醤油・みりん・甜麺醤、青ネギ、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 1 -
ピリ辛なんちゃって中華丼 ご飯、玉ねぎ、人参、コボ（チンゲン菜やキャベツで代用可）、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、中華スープの素、ゴマ油、片栗粉 by akagi7454 -
豚バラと野菜の甜麺醤炒め 豚バラ、ピーマン、ナス、ネギ、人参、エリンギ、にんにく、ごま油、★味噌、★甜麺醤、★本みりん、ゴマ by こぱんだくん -
担々風豆乳うどんです☆甜麺醤風味そぼろ肉が激ウマw 豚ひき肉、ごま油、葱の微塵切り、生姜チューブ、＊甜麺醤、＊砂糖 醤油、塩 胡椒、うどん、☆豆乳、☆麺つゆ(3倍希釈)、胡瓜の千切り、半熟卵、白髪ねぎ ラー油 by ゆんゆんゅんつくったよ 2 -
炊飯器で！？本格麻婆豆腐♪ 豆腐、豚挽き肉、●酒、●醤油、●みりん、●オイスターソース、●甜麺醤、●豆板醤、●豆チ醤、●創味シャンタン、●ごま油、●水、長ネギ、小ネギ、山椒、〜水溶き片栗粉〜、水、片栗粉 by こチャッピーつくったよ 1 -
うるいと油揚げの卵炒め うるい、油揚げ、卵、ネギ、おろしにんにく、ごま油、しょうゆ、甜麺醤、酒 by yantasan -
ごぼうとひじきの甜麺醤炒め★ ごぼう、ひじき、ゴマ油、甜麺醤、酒、砂糖、みりん、しょうゆ by もがみか -
豚肉とナスの甜麺醤炒め 豚肉、なす、ピーマン、ねぎ、しめじ、しょうが にんにく、合わせ調味料、・お水、・中華だし （ウエイパー） お酒、・甜麺醤、・しょう油 ゴマ油、・オイスターソース、・砂糖 （お好みで）、水溶き片栗粉 by もりくーんつくったよ 1 -
モロッコインゲンとニンニクの甜麺醤ソテー モロッコインゲン、○ニンニク、○生姜、胡麻油、＊甜麺醤、＊コチュジャン、＊鷹の爪 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
牛肉とトマトの甜麺醤炒め 牛肉（ステーキ用）、おろしニンニク、塩、コショウ、ごま油、トマト、片栗粉、鶏ガラスープの素 ＊、醤油 ＊、甜麺醤 ＊、紹興酒 ＊、液体パルスウィート ＊ by 黒右衛門 -
わかめの甜麺醤和え 乾燥わかめ、甜麺醤、酒、すりごま by はこよいこ -
ブタ厚揚げとさつまいものゴマ炒め♪♪ 厚揚げ、豚バラスライス、さつまいも、片栗粉、サラダ油、⭐甜麺醤、⭐豆板醤、⭐にんにく(チューブでも)、⭐酒、⭐しょうゆ、⭐さとう、⭐酢、⭐鶏ガラスープ顆粒、白ごま、白髪ねぎ by かりそめ太郎 -
ご飯がすすむ！鶏肉の甜麺醤炒め 鶏もも肉、酒、塩、片栗粉、ネギ、しょうが、チューブ、ゴマ油、＊甜麺醤、＊しょうゆ、＊酒、＊塩、○片栗粉、○水 by valigia5 -
簡単♪お一人様回鍋肉 〈具材〉、豚薄切り肉（切り落としやこま肉など）、きゃべつ、ピーマン、玉ねぎ（小）、※全体で125g用意、〈合わせ調味料〉、しょうゆ、甜麺醤、砂糖、酒、ごま油、片栗粉、水、豆板醤（チューブ）、にんにく（チューブ）、こしょう by tara@minfannoteつくったよ 1 -
無水鍋で〜豚スペアリブの甜麺醤煮込み 作り置きも！ 油、豚スペアリブ、生姜 スライス、ニンニク 微塵切り、鷹の爪 輪切り、砂糖、A、甜麺醤、A、豆板醤、A、オイスターソース、A、醤油、A、酒、A水、パクチー なくてもok by おとちゃんさん -
子供向けの具だくさん☆マーボー豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、椎茸、ニラ、☆水、☆鶏ガラスープ、☆甜麺醤(無ければ味噌を小さじ２に)、☆味噌、☆醤油、☆塩、ニンニク(チューブでも可)、サラダ油、★片栗粉、★水 by はち0176つくったよ 15 -
鶏ミンチでジャージャー麺 鶏ミンチ、しいたけ、れんこん、きゅうり、中華麺、甜麺醤、豆板醤、砂糖、ウェイパー、水、水溶き片栗粉、醤油、おろし生姜、おろしにんにく、ごま油 by みゎん♪つくったよ 1 -
混ぜて入れるだけで簡単本格麻婆ナス 豚ひき肉、ナス、長ネギ、おろししょうが、おろしにんにく、●甜麺醤、●豆板醤、●砂糖、●しょうゆ、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●ごま油、●水、サラダ油、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 22 -
ご飯がとまらない！！☆ちょうほう菜と豚肉の中華風☆ 豚肉、ちょうほう菜、☆水、☆醤油、☆中華だし、☆甜麺醤、☆砂糖、☆片栗粉、ごま油、（☆あれば生姜すりおろし）、（☆あればニンニクすりおろし） by myko0305 -
焼きそば麺で☆本格四川ジャージャー麺 焼きそば用の麺、豚ひき肉、長ネギ、キュウリ、椎茸、ニンニク、甜麺醤、四川豆板醤、ごま油、砂糖、醤油、水、鶏ガラスープのもと、水溶き片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 18 -
“クリーミーピーナッツバター”で作る『担々麺』 中華麺、小松菜、or、ちんげん菜、長ねぎ(白い部分)、＜担々麺のスープ＞、├★クリーミーピーナッツバター、├★白ごま(すりごま)、├★ラー油、├★醤油、├★酢、├★鶏ガラスープの素(顆粒)、└水、＜肉味噌＞、├豚ひき肉、├米油(サラダ油)、├☆酒、├☆醤油、└☆甜麺醤 by じろきっちょつくったよ 2 -
サッポロ一番みそラーメンアレンジレシピ 豆乳担々麺 サッポロ一番みそラーメン、肉みそ ※★印わ合わせた物、チンゲン菜、★豚ひき肉、★おろしにんにく、★おろし生姜、★豆板醤、★酒、★濃口醬油、★上白糖、★甜面醤、●無調整豆乳、●水、●おろし生姜、●おろしにんにく、粉さんしょう、ラー油 by マツケン０２８８つくったよ 1 -
茄子と豚肉ピーマンの甜麺醤炒め 茄子、ピーマン、豚切り落とし、●料理酒、●片栗粉、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆オイスターソース、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中） -
フライパンで♩¨̮鯖の甜麺醤煮 サバの切れ身、☆酒、☆甜麺醤、☆しょうゆ、☆みりん、☆おろし生姜 by YOKO yy -
辛ラーメン〜完全オリジナルスープDe激辛 辛ラーメン、水、◇ダシダ、◇鶏ガラスープの素、◇コチュジャン、◇豆板醤、◇甜麺醤、◇鷹の爪、小ねぎ(根に近い方)、卵、ラー油、山椒、小ねぎ(青い方) by mamichin555つくったよ 1 -
豚肉とチンゲン菜とナスのピリ辛中華炒め^_^ 豚肉、チンゲン菜、ナス、塩コショウ、鶏ガラスープの素☆、水☆、豆板醤☆、甜麺醤☆、コチュジャン☆、ショウガ(チューブ)☆、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 1 -
【中華】コク旨!濃い味‼ピリ辛好きの麻婆豆腐 豚挽き肉、胡麻油、豆腐(2cm角)、にんにく(微塵切り)、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、紹興酒(酒)、豆鼓(粗微塵切り)、醤油、塩+白胡椒、鶏ガラスープの素、水①、ネギ(微塵切り)、水②、片栗粉、(花椒) by あん子53 -
濃厚ごまスープが美味しい♪冷やし担々うどん うどん、もやし、ごま油、塩、きゅうりの細切り、ミニトマト（赤・黄）、小葱のみじん切り、白ごま、（担々スープの材料）、練りごま（白）、砂糖、酢、醤油、中華スープ 顆粒ダシ大さじ2・水カップ4、ラー油、（肉みその材料）、ごま油、ニンニクペースト、しょうがペースト、甜麺醤、白ごま、豚ひき肉、中華顆粒ダシ、長ネギのみじん切り、豆板醤 by すたーびんぐつくったよ 21 -
本格！一から作る麻婆豆腐 豚ひき肉、豆腐（できれば絹がよい）、にんにく、生姜、ねぎ、水、水溶き片栗粉、鶏ガラスープの素、甜麺醤（A）、豆板醤（A）、料理酒（A）、オイスターソース（A）、醤油（A）、ラー油（A）、胡椒、花椒（無ければ普通の山椒）、サラダ油 by pattsunつくったよ 1 -
キャベツ・人参・豚肉の甜麺醤炒め 豚肉、キャベツ、人参、ニンニク、油、酒、砂糖、醤油、甜麺醤 by makotoo1253 -
もやしと鶏ももの甜麺醤炒め 鶏もも肉、もやし、塩コショウ、片栗粉、☆甜麺醤、☆酒、☆しょうゆ、☆豆板醤、☆砂糖、☆片栗粉、豆腐 by himari2445
