(4ページ目) 甜麺醤のレシピ・作り方 総合情報
甜麺醤のレシピ一覧 4921品
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まるでお店の味！豆乳ごま坦々つけ麺 中華麺（つけ麺用太麺）、チャーシュー、味付けたまご、味付けメンマ、ちんげん菜、白髪葱、糸唐辛子、【豆乳ごま坦々スープ】、ごま油、豆板醤、ニンニク、生姜、鶏がらスープの素、水、練りごま、醤油、甜麺醤、砂糖、豆乳、花椒、ニラ、白すりごま、ラー油 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
冷めても美味しい★ピリ辛挽肉の生ピーマンボート ピーマン、豚挽肉、A、酒、A、甜麺醤、A、オイスターソース、A、豆板醤、A、砂糖 by miyabi -
♡旨辛！甘辛！ヤンニョムチキン♡ 鶏もも肉(胸肉や手羽でもOK)、●ケチャップ、●コチュジャン→私は豆板醤と甜麺醤で代用、●焼肉のタレ(なんでもOK)、●おろしにんにく、●おろししょうが、●ごま油、●はちみつ、●ごま、卵、ごま油、片栗粉、ネギ by maachan79つくったよ 1
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これは中華店レベル‼️⭐️自家製みそラーメン⭐️ 中華麺（生）、豚ひき肉、もやし、長ねぎ、にんにく、しょうが、玉ねぎ、【A】米みそ（信州みそ）、【A】白みそ（西京みそ）、【A】しょうゆ、【A】ごま油、【A】酒、【A】みりん、【A】オイスターソース、【A】甜麺醤、【A】白こしょう、【A】クミンパウダー、【A】ナツメグパウダー、【B】鶏がらスープの素（顆粒）、【B】和風だしの素（顆粒）、昆布だし、ラード by S_AND_Sつくったよ 3 -
片栗粉なし♪卵でとろみをつける麻婆豆腐 木綿豆腐、豚もも肉、卵、★唐辛子、★豆板醤、★ニンニク、★生姜、◎水、◎甜麺醤、◎酒、◎鶏ガラ、◎薄口醤油、カットネギ、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1 -
パリパリ食感と五香粉の香りクリスピーローストポーク 豚バラブロック、五香粉、塩（豚バラにまぶす用、オーブンで焼く用）、爪楊枝、★ソース★、甜麺醤、蜂蜜、にんにく by miyabiつくったよ 1 -
辛くない♪子ども用の甘め回鍋肉 豚こま、キャベツ、にんじん、ピーマン、ニンニク、★赤味噌、★甜麺醤、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、塩胡椒、ごま油、大人用 豆板醤 by makichomつくったよ 1 -
鶏胸ひき肉で、節約、ヘルシー麻婆豆腐 鶏胸ひき肉、豆腐、ネギ、豆板醤、ニンニク、しょうがチューブ、サラダ油、しょうゆ、砂糖、鶏がらスープの素、酒、甜麺醤又は赤味噌、水、片栗粉、水、ごま油 by きよ8021つくったよ 1 -
子どもも大好き♡辛くない麻婆春雨 春雨、きくらげ、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、★水、★ウエイパー、★甜麺醤、★しょうゆ、★酒、★しょうがチューブ、ニンニクチューブ、水溶き片栗粉 by *nontan*つくったよ 7 -
盛岡じゃじゃ麺 冷凍うどん、きゅうり、長ねぎ、サラダ油、国産豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、甜面醤、白すりごま、鶏がらスープ by 西友レシピ部 公式つくったよ 19 -
麻婆トマたま ひき肉(牛または合い挽き)、トマト、卵、長ネギ、△砂糖、△醤油、△甜麺醤、赤唐辛子、▲生姜(すりおろし)、▲ニンニク(すりおろし)、▲豆板醤、▲豆豉醤(なければ味噌)、水、鶏がらスープのもと、水溶き片栗粉、ラー油、花椒 by mniiiiつくったよ 10 -
汁少なめ担々麺 むし中華麺、牛豚挽き肉、塩こしょう、バニラエッセンス、冷凍小ねぎ、水、料理酒、豆板醤、甜麺醤、チューブにんにく、チューブしょうが、顆粒ガラスープの素、チンゲン菜、ラー油 by うるおいおやつ -
牛肉となすのピリ辛炒め 牛肉、なす、玉ねぎ、にんにく、オリーブ、こねぎ、●醤油、●甜麺醤、●やみつき唐辛子(辛味噌でもOK)、ごま油 by おさるのじょーじ -
麻婆豆腐丼 木綿豆腐、鶏挽肉、長ねぎ、万能ねぎ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、★鶏ガラスープの素、★醤油、★甜麺醤、★酒、ごま油、水溶き片栗粉 by ポンちゃん8248 -
牛肉とピーマンの甘味噌炒め 牛薄切り肉、ピーマン(種を除いて)、にんにく、胡麻油、酒、豆鼓醤、甜麺醤、こしょう by 愛犬777つくったよ 2 -
ご飯がすすむ！野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉 豚肉(細切れ又はロースなど)、キャベツ、ピーマン、★おろしニンニク、★おろし生姜、★醤油、★豆板醤、★甜麺醤、☆水、☆砂糖、☆鶏ガラ（粉末タイプ）、片栗粉と水 by みんなのばななつくったよ 3 -
我が家の麻婆茄子。 大長茄子、ピーマン、豚ひき肉、豆板醤、◆ネギ（みじんきり）、◆にんにく（みじんぎり）、◆生姜（みじんぎり）、◎砂糖、◎酒、◎甜麺醤、◎しょうゆ、◎水、▲片栗粉、▲水、ニラ（残っていたので入れてみた。）、ごま油 by ぷちとま3195つくったよ 4 -
豚肉ともやしの甜麺醤炒め 豚ロース肉、もやし、米油、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆ウェイパー by YOKO yyつくったよ 2 -
甜麺醤で★豆腐と豚肉の味噌炒め 豆腐、豚薄切り肉、ネギ、しめじ、甜麺醤、塩、酒、鶏がらスープの素、おろしにんにく（チューブ） by yantasan -
甜麺醤で★中華風焼きそば 焼きそば用蒸し麺、鶏胸肉、にんじん、ピーマン、ねぎ（みじん切り）、甜麺醤、しょうゆ、鶏がらスープの素、塩、こしょう、サラダ油 by はかせ５５ -
子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、人参、にんにくチューブ、ごま油、◎甜麺醤（味噌でも）、◎料理酒、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がらスープの素 by kaohi -
お家にあるもので簡単！本格ジャージャー麺 豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、にんにく、生姜(チューブ可)、チューブはにんにく3センチ、生姜5センチ、サラダ油、▫️合わせ調味料、●甜麺醤(または味噌)、●醤油、酒、●豆板醤(お好みで)、●、ごま油、中華だし、片栗粉、●水、▫️その他、お好みの麺、きゅうり、ミニトマト by 新米幸せママ♡つくったよ 2 -
花椒香る 本格麻婆春雨 緑豆春雨、豚挽肉、長ねぎ(白い部分)、☆豆板醤、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、サラダオイル、★鶏ガラスープの素、★水、★甜麺醤、★醤油、○片栗粉、○水、胡麻油、花椒パウダー、長ねぎ(青い部分) by liqueurつくったよ 19 -
【簡単！究極！】回鍋肉（ホイコーロー）プロが教える 豚バラ肉（スライス）、にんにく、ピーマン（大）、キャベツ、豆板醤、甜麺（テンメン）醤、酒、オイスターソース、しょうゆ、ウェイパー、サラダ油 by 辻クッキングつくったよ 8 -
本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176つくったよ 10 -
実は簡単！代用調味料でも出来る！本格麻婆豆腐！ ※麻＝山椒(花椒)を入れないと婆豆腐にｗ、☆知らなきゃ損！出汁の使い方で旨さUP！、ソフト木綿豆腐か絹ごし豆腐、・・・普通は木綿ですが、僕は舌触り重視で、豚ひき肉、玉ねぎ、小葱・分葱など、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、・・・昆布出汁はあっさり旨味プラス用、有れば干し椎茸（戻し汁とも）、おろしにんにく、おろし生姜、食用油(僕は少な目にします)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(四川料理では入れないけど・・・)、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、ごま油、山椒(有れば花椒・なければ婆豆腐にｗ)、塩(豆腐の湯通し用) by nkkmarineつくったよ 17 -
玉ねぎ1個まるごといりの麻婆茄子 茄子（食べやすい大きさに切る）、玉ねぎ（スライスする、ピーマン（ヘタと種とりたて長に切る、豚ひき肉、A、甜麺醤（または味噌）、A 豆板醤、A 醤油、砂糖、A 味の素丸鶏がらスープの素、A 水、A 片栗粉、B にんにく みじんぎり、B しょうが みじんぎり by hideok888 -
豚こま肉で定番のチンジャオロース 豚こま、竹の子水煮、ピーマン、生姜・にんにく、＊甜麺醤、＊酒、＊醤油、＊水、＊片栗粉、＊胡椒、ごま油 by メグちゃん7538 -
ピリ辛！麻婆風コンニャク コンニャク、豚挽き肉、細ネギ、生姜、鷹の爪、鶏ガラスープの素、オイスターソース、甜麺醤、醤油、紹興酒、液体パルスウィート、花椒 by 黒右衛門 -
基本の麻婆茄子 茄子、ひき肉、★長ねぎ、★チューブにんにく、★チューブしょうが、★豆板醤、◎水、◎鶏がらスープの素、◎甜麺醤、◎醤油、水溶き片栗粉 by なぽスケつくったよ 4 -
炒めて乗せるだけ 簡単!回鍋肉（ホイコーロー）丼 豚バラ肉、塩、胡椒、キャベツ、ピーマン、甜麺醤、豆板醤、酒（あれば紹興酒）、塩、醤油、ごま油、ご飯 by おっさん5593 -
ピーマンの甜麺醤炒め ピーマン、にんじん、たまねぎ、牛肉、ごま油、☆砂糖、☆甜麺醤、☆豆板醤、☆しょうゆ、☆酒 by はい☆ちぃーず -
中華味の肉みそレタス包み 豚ひき肉、椎茸、水煮たけのこ、長ネギ、生姜、A鶏ガラスープ顆粒、砂糖、Aコチジャン、オイスターソース、A甜麺醤、酒、ごま油、春雨、揚げ油、レタス by 星うさぎ -
辛さ控えめ！褒められ麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、★甜麺醤、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、★片栗粉、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★水、小ネギ by ひーこ食堂つくったよ 5 -
スープは混ぜるだけ！簡単坦々麺♡ 中華麺、青梗菜、ごま油、豚挽き、★豆板醤、★甜麺醤、【スープ】、●ねりごま、●砂糖、●醤油、●鶏ガラ、●おろしにんにく、●おろししょうが、ラー油、長ネギ by みきたん♪つくったよ 2 -
簡単！！絶品☆濃厚でコクのある☆まろやか担担麺♪ 中華麺、豚ひき肉、しいたけ、白ネギ、★コチジャン、★甜麺醤、★ラー油、★豆板醤、★生姜（チューブＯＫ）、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆ウェイパー、☆ごま油、☆水、練りごま、刻みネギ、白ネギ（千切り） by 魚の大将0203つくったよ 28 -
クリスマス に挑戦！ 鴨の丸焼き ローストダック 冷凍アヒル（頭/内臓/毛なし）、●長ネギ①、●ジンジャーパウダー（おろし生姜でも）、●コリャンダーパウダー（なくても可）、●フィンネルシード（なくても可）、●梅肉（種を取った梅干し）、●甜麺醤①、●イチゴジャム、紹興酒、メイプルシロップ（ハチミツも可）、ハチミツ、長ネギ②、キュウリ、甜面醤②、砂糖 by わけししょうつくったよ 1 -
鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊ 鶏むね肉、片栗粉、塩こしょう、酒、◎しょう油、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎ケチャップ、◎甜麺醤、◎しょうがすりおろし(チューブ)、ごま油、いりごま by ぽんちゃん❀つくったよ 1 -
小松菜入り回鍋肉！ 豚肉、キャベツ、白ネギ、ピーマン、小松菜、☆酒、☆醤油、☆しょうがチューブ、⚫味噌、⚫甜麺醤、⚫豆板醤、⚫酒、⚫鶏だしの素、塩コショウ by k.t_cook -
辛くないチーズダッカルビ☆子どももOK！ 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ニラ、★醤油、★焼肉のタレ、★酒、★コチュジャン、★甜麺醤、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ごま油、ピザ用チーズなど by ないあa8i5n1つくったよ 6 -
甜麺醤と豆板醤で、野菜のピリ辛炒め 白菜、春菊、椎茸、舞茸、ごま油、ごま、【タレ】、甜麺醤、豆板醤、水 by fai家の暮らし -
鶏もも肉とピーマンと玉ねぎの甜麺醤炒め 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、塩、酒（鶏もも肉用）、片栗粉、ごま油（野菜炒め用）、酒、醤油、砂糖、甜麺醤、ごま油（鶏もも肉炒め用） by とうすけつくったよ 4 -
こくうま☆鶏むね肉のマヨ甜麺醤ソテー 鶏むね肉、きゅうり、マヨネーズ(揉みこみ用)、☆マヨネーズ、☆甜麺醤 by おこち -
小松菜とモヤシの甜麺醤炒め 小松菜、モヤシ、人参、ちくわ、☆甜麺醤、☆砂糖、☆酒、☆醤油、白ごま by Miho◎つくったよ 1 -
じゃがいもでボリュームup！豚と茄子の甜麺醤炒め 豚肉、じゃがいも、茄子、ピーマン、★甜麺醤、★豆板醤、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★おろし生姜、★おろしにんにく、★ごま油 by 豆々 -
豚こま、キャベツ、玉ねぎ、ネギの甜麺醤炒め 豚こま、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、ネギ、キャノーラ油、甜麺醤、豆板醬、酒、しょうゆ、粗挽き黒コショウ by faiten888つくったよ 1 -
豚バラ長葱ピーマンの甜麺醤炒め 豚バラ肉（焼肉用）、おろし生姜、*長葱、*ピーマン、**甜麺醤、**酒、**醤油、**みりん（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
豚こまとレタスの甜麺醤炒め 豚こま、レタス、甜麺醤、塩・胡椒、サラダ油 by すいかサマ -
我が家のらうめん ごま風味の甜麺醤ラーメン にんにく(チューブ使用)、生姜(みじん切り)、豚ひき肉、酒、醤油、水、ウエイパー、豆板醤、『トッピング用野菜』、もやし、(↑好きな野菜を使用して下さい♪)、『スープの素』、お湯、鶏がらスープの素、すりごま、醤油、みりん、味噌、甜麺醤 by 杷琥にゃん -
甜面醤を使って！彩り野菜と鶏の甘辛炒め 鶏むね肉（小）、片栗粉、パプリカ＜赤＞＜黄色＞（乱切り）、玉ねぎ（くし切り）、レンコン（半月切り）、万能ねぎ（小口切り）、白いりごま、●甜面醤、●黒酢、●鶏ガラスープの素（顆粒）、●醤油・ごま油、揚げ油（サラダ油） by ayatoy
