ご飯がすすむ!野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉 レシピ・作り方

ご飯がすすむ!野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉
  • 約10分
  • 300円前後
みんなのばなな
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豆板醤を少し多めに加えているのでご飯何杯でもお代わりしてしまうピリ辛の回鍋肉です!甜麺醤がただ辛いだけのおかずではないことを約束してくれますwぜひお試しください

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は大きければ食べやすいサイズにカットします。キャベツは5㎝角位に切りピーマンは乱切りにします。
  2. 2 ☆の調味料等を混ぜ合わせ、更に★の調味料を加えてたれを予め準備しておきます。
  3. 3 フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を熱して豚肉、野菜の順に炒めます。豚肉にだいたい火が通ったら中火にし2のたれを加えて炒めます。油跳ねに注意!!
  4. 4 たれが全体に絡まったら水溶き片栗粉を回し入れさっと混ぜてとろみが出たら素早く盛り付けて完成です。

きっかけ

主人からのリクエストメニューとキャベツの消費のため(^_^;)))

おいしくなるコツ

豆板醤はお好みで分量を調整してください。

  • レシピID:1100010828
  • 公開日:2015/06/27

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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)
関連キーワード
豆板醤 甜麺醤 片栗粉 回鍋肉
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つくったよレポート(2件)

  • イトー。
    イトー。
    2016/06/29 12:55
    ご飯がすすむ!野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉
    ウマウマーで ビールがススム君でした!!(๑´ㅂ`๑)笑笑
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2016/02/04 16:04
    ご飯がすすむ!野菜をたっぷり美味しく頂ける回鍋肉
    好みの味付けでご飯が進みました♪
    主人も喜んでくれて良かったです(^o^)v

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