牛肉となすのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、なす、にんにくをお好みのサイズに切ってなすは水にさらす
-
2
●を器に合わせておく
- 3 中火で熱したフライパンに油を引いてにんにく、玉ねぎを2分程炒める
-
4
水を切ったなすを3に入れ30秒程炒める
- 5 4にごま油、牛肉、オリーブを入れて肉の色が変わるぐらい炒める
- 6 2で合わせた●とこねぎを5に加えて全体に混ぜたら皿に盛って完成
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