【簡単！至高・究極】スタミナ丼　プロが教える レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギ（1本）を一口サイズに切ります

   

2. 2 豚バラ（100g）を一口サイズに切ります

   

3. 3 フライパンを中火で熱し、炒める用のサラダ油（小さじ1/2）を入れ、フライパンが冷たいうちにネギを入れます

   

4. 4 じっくり焼いていき、ネギが柔らかくなったらフライパンから下ろして火を消します

   

5. 5 サラダ油（大さじ1）とすりおろしにんにく（小さじ1）を入れ、フライパンを弱火で熱します

   

6. 6 強火にして豚肉を入れ、しっかりほぐしながら炒めましょう

   

7. 7 酒・みりん・しょうゆ・はちみつを、各大さじ1杯ずつ入れます

   

8. 8 甜麺醤（小さじ1）と、豆板醤(小さじ1/2）を入れます

   

9. 9 水分がなくなってきたらネギを入れます

   

10. 10 火を止めて、ご飯の上に盛り付けます。
    卵（1個）の黄身をのせたら完成です！