ピーナツの触感が楽しい♪冷やし担々麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに坦々スープの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫に冷やしておく。
- 2 茹でたもやしにごま油大さじ1と塩小さじ1/2を和えて冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をしき、ニンニクペースト、しょうがペースト、甜麺醤、豆板醤を加えて炒める。
- 4 いい香りがしてきたら豚ひき肉、中華顆粒ダシをを加えて炒める。豚ひき肉に火が通ったら長ネギのみじん切りを加えて炒め、しんなりしたら火を止める。
- 5 どんぶりに坦々スープ、茹でた中華麺を盛りつけて肉みそをのせる。もやし、きゅうりの細切り、ミニトマト、白髪ねぎを飾って完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 坦々麺
- 料理名
- 冷やし担々麺
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菊丸330974082019/11/13 15:11
私のランチです。美味しくいただきました。 -
帰って来たVAN2014/06/07 09:33
ピーナツ大好きなので、たっぷり入れました♪美味しいって家族にも大好評でした(*^.^*)
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