(4ページ目) 根昆布だしのレシピ・作り方 総合情報
根昆布だしのレシピ一覧 350品
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キャベツやきそば 蒸し麺、キャベツ、塩、ごま油、＊根昆布だし（白だし）、＊醤油、＊コショウ、★青のり、★紅生姜（みじん切り） by きばな -
牛すじ大根＊ピリ辛 牛すじ、大根、玉こんにゃく（小）、★生姜・大蒜（皮をむいて薄切り）、★鶏がらスープの素、★根昆布だし、★酒、★粒コショウ（黒でも白でも）、＊韓国唐辛子、＊醤油、＊味醂、＊塩、白ごま by きばな -
すき煮べんとう 牛肉（すきやき用）、玉ねぎ、結びコンニャク（灰汁ぬき不要）、★酒、★きび砂糖、★醤油、★ごま油、★根昆布だし、★コショウ、・・・、☆ごはん、☆卵焼き、☆菜の花の胡麻あえ、☆味噌漬け・梅干し by きばな
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砂肝のしょうが煮 砂肝（下処理済み）、★水、★紹興酒、★醤油、★生姜、★タカノツメ（種は除く）、★根昆布だし（白だし） by きばな -
大根皮の湯引き漬け 大根の皮、★出汁、★紹興酒、★醤油、★根昆布だし、★赤とうがらし（輪切り）、鰹節 by きばな -
銀だらとピーマンの煮つけ ギンダラ（切り身）、ピーマン、長ねぎ、＊酒・水、＊根昆布だし、＊みりん、＊きび砂糖、＊醤油、＊コチュジャン、＊塩、＊生姜の薄切り by きばな -
揚げ茄子の生姜じょうゆ 茄子、揚げ油、★煮切り酒、★うすくち醤油、★根昆布だし、おろし生姜 by きばな -
胡瓜とセロリの塩水漬け＊一夜漬け ★水、★塩、★根昆布だし、＊胡瓜、＊セロリ、＊パプリカ、＊茗荷、＊生姜の薄切り by きばな -
すきやき弁当＊簡単 牛肉の薄切り（すきやき用）、長ねぎ、しらたき（灰汁ぬき不要）、★酒、★水、★根昆布だし、★醤油、★きび砂糖、☆ゆで卵、☆ほうれん草のおひたし、☆紅生姜、☆ごはん（黒米いり） by きばなつくったよ 1 -
梅酢と昆布の切り干し大根漬け 切り干し大根、☆梅酢・醤油・砂糖・根昆布だし、☆酢、いりごま、塩昆布 by 大福・あんこつくったよ 2 -
なめこの梅煮 ★なめこ、★梅干し（白梅干し）、★酒、★根昆布だし（みりん）、★うすくち醤油、小葱 by きばなつくったよ 2 -
人参のピクルス＊薄味 人参（皮をむいてヘタを取ったもの）、★水、★酒、★根昆布だし（白だし）、★グラニュー糖、★塩、★千鳥酢、★赤唐辛子（輪切り） by きばな -
牛やきそば弁当 牛肉の薄切り（国産・すきやき用）、玉ねぎ、エリンギ（小）、ラーメン（蒸し麺）、太白ごま油、＊酒、＊ウスターソース、＊醤油、＊根昆布だし、＊コショウ、★青のり・紅しょうが・白ごま、・・・、☆ごはん、☆卵焼き、☆かぼちゃ煮、☆きゅうり漬け・小梅干し by きばな -
蕪のピリピリ漬け 蕪（中・葉つき）、塩、＊とうがらし醤油漬け、＊根昆布だし by きばな -
粉豆腐ミンチの袋煮＊鶏ひき肉 油揚げ（大）、★粉豆腐、★鰹節の粉末、★干し椎茸の粉末、★一味唐辛子、★水、＊鶏ひき肉、＊玉ねぎ、＊椎茸、＊味噌、＊塩・コショウ、☆チキンスープ（出汁）、☆酒、☆うすくち醤油、☆きび砂糖、☆根昆布だし、☆生姜の薄切り by きばな -
五目の素＊鶏肉いり ☆鶏もも肉、☆ゴボウ（タワシで洗う）、☆レンコン（皮はむく）、☆ニンジン、☆油揚げ（小）、☆干し椎茸（戻したもの）、★干し椎茸の戻し汁・水、★根昆布だし、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油、★塩 by きばな -
秋なす丼＊とろり温玉のっけ 茄子、太白ごま油、＊大蒜じょうゆ、＊醤油、＊根昆布だし、温泉卵、ミックスコショウ、ごはん、白ごま by きばな -
油揚げ入り、お雑煮 きざみ揚げ、刻みネギ、水、根昆布だし(昆布だしでOK)、醤油・みりん、丸餅 by 大福・あんこつくったよ 5 -
茄子の胡麻まぶし 茄子の塩水漬け、＊根昆布だし、＊白しょうゆ、白ごま by きばな -
キャベツと獅子唐の一夜漬け ★キャベツ（小さめ）、★シシトウ、★胡瓜、＊人参（繊切り）、＊生姜（繊切り）、＊根昆布だし、＊赤唐辛子（輪切り）、塩 by きばな -
麦とろめし 白米、★押し麦、★水、☆長芋、☆根昆布だし、☆塩、酢、卵黄、小葱（小口切り）、醤油 by きばな -
とろろ昆布とハンペンのおつゆ はんぺん、とろろ昆布、みつば、醤油、＊水、＊根昆布だし（白だし）、＊酒 by きばな -
玉子と梅のおじや ご飯、卵、梅干、☆鰹節、☆水、☆みりん・醤油、☆根昆布だし by 大福・あんこつくったよ 2 -
たらこ納豆丼 ★納豆、★根昆布だし、★うすくち醤油、たらこ、小葱、ごはん、味付けのり by きばなつくったよ 3 -
玉ねぎととろろ昆布のぶっかけそうめん そうめん、玉ねぎ、☆鰹節、☆水、☆みりん・醤油・根昆布だし、乾燥わかめ、とろろ昆布 by 大福・あんこ -
スパムと椎茸のパスタ スパム（減塩タイプ）、椎茸（中）、玉葱（中）、ピーマン、かいわれ大根、スパゲッティー（茹でたもの）、太白ごま油、＊根昆布だし（白だし）、＊うすくち醤油、＊塩・コショウ by きばな -
茄子の佃煮 茄子、★酒、★醤油、★根昆布だし、糸かつおぶし by きばな -
*電気圧力鍋* ラワンぶきの煮物 ラワンぶき（下処理済み）、こんにゃく、生揚げ、○水、○根昆布だし、○酒、○醤油、○砂糖 by 西野シオン -
鱈のうまみ醤油漬け 鱈の切り身（甘塩）、★酒、★醤油、★根昆布だし、サラダ油 by きばな -
塩キャベツとハムトマト キャベツ（小さめ）、塩、★根昆布だし、★コショウ、★レモン汁、ロースハム（薄切り）、トマト by きばな -
ゴーヤの醤油漬け ゴーヤ、塩、・・・、★根昆布だし、★うすくち醤油、★めんつゆ by きばな -
お急ぎピクルス＊あっさり和風味 ＊カリフラワー、＊ブロッコリー、＊人参、＊ズッキーニ（大きめ）、オリーブ油、・・・、キュウリ、塩、・・・、★白バルサミコ酢、★白しょうゆ、★酒、★みりん、★根昆布だし、★タカノツメ（種は取る） by きばな -
キュウリの即席漬け 胡瓜、＊根昆布だし、＊白しょうゆ、＊塩 by きばなつくったよ 1 -
鶏レバーと長葱のしょうゆ漬け 鶏レバー（下処理済み）、長葱（白い部分）、生姜、★醤油、★酒、★みりん、★根昆布だし、白ごま by きばな -
カリカリ油揚げの納豆あえ 油揚げ、納豆、＊根昆布だし、＊醤油、＊からし、卵黄、小葱（小口切り）、醤油 by きばな -
ヒジキと干しシイタケの炊き込みごはん 白米、ひじき（もどしたもの）、干し椎茸（もどしたもの）、★干し椎茸の戻し汁、★根昆布だし、★酒、★うすくち醤油、★みりん、★塩 by きばな -
汲みあげ湯葉の黄身だれ 汲みあげ湯葉（豆乳いり）、卵黄、★醤油、★根昆布だし、★みりん、わさび by きばな -
蒸し野菜とぺらぺらハンバーグ ★白菜、★人参、★豆腐、塩、・・・、＊酒、＊醤油、＊たまり醤油（牡蠣油）、＊みりん、＊根昆布だし、片栗粉、ハンバーグ種、サラダ油 by きばな -
ひこいわしの酢醤油漬け ひこいわし（刺身用）、☆酒、☆塩、☆生姜の薄切り、☆赤唐辛子（千切って種をとる）、・・・、新玉ねぎ、＊生姜（繊切り）、＊赤唐辛子（種をぬいて千切る）、＊実山椒（塩漬け）、★千鳥酢、★酒、★うすくち醤油、★根昆布だし by きばな -
焼きドーフ もめん豆腐（水切り済み）、太白ごま油、★酒、★うすくち醤油、★根昆布だし、小葱（小口切り） by きばな -
大豆ごはん 白米、煮大豆（柔らかく煮たもの）、★酒、★うすくち醤油、★塩、★根昆布だし by きばなつくったよ 1 -
カブのキムチ風＊お急ぎ カブ（大きめ）、塩、★韓国とうがらし、★アミの塩辛（みじん切り）、★根昆布だし、★ヨーグルト（無糖）、★おろし生姜・おろし大蒜、★おろし玉葱、★醤油（ナンプラー）、★塩・ハチミツ by きばな -
がごめ昆布の醤油漬け＊冷奴 がごめ昆布（乾燥）、長葱（白い部分）、生姜、＊酒、＊うすくち醤油、＊根昆布だし、＊粉かつおぶし、＊カイエンペッパー by きばな -
白菜キムチ＊ペチュキムチ 白菜、塩、・・・、☆大根と人参の千切り、☆塩、長葱の千切り、・・・、★ニンニク、★ショウガ、★リンゴ、★塩、★アミの塩辛（国産）、★韓国唐辛子（粉挽き）、★韓国唐辛子（中挽き）、★根昆布だし、★白しょうゆ、★ナンプラー、★きび砂糖、★ハチミツ（お好み）、★おかゆ by きばなつくったよ 1 -
湯豆腐のとろろ昆布のせ 絹ごし豆腐、水、根昆布だし、とろろ昆布 by 大福・あんこつくったよ 3 -
揚げ焼き豆腐のレモン醤油 もめん豆腐（水切り済み）、ごま油、★レモン汁、★醤油、★酒、★根昆布だし、おろし大根、鰹節、七味とうがらし by きばな -
練り物いっぱいおでん 大根、人参、ゆで卵、平天、ごぼう天、餅巾着、☆水、☆だしの素、☆根昆布だし(液状)、〇しょうゆ・酒・みりん by 大福・あんこつくったよ 2 -
菜花のオリーブ油あえ 菜花、塩、＊うすくち醤油、＊からし、＊オリーブ油、＊根昆布だし by きばな -
松前漬け＊おせち料理 昆布（棹前）、のしいか（身だけ）、人参（小）、生姜、赤唐辛子（輪切り）、＊酒、＊醤油、＊みりん、＊きび砂糖、＊根昆布だし by きばなつくったよ 1 -
大根と韮の黄身のっけ 大根、韮、卵黄、☆うすくち醤油、☆根昆布だし、☆ごま油、塩、白ごま by きばな
