砂肝のしょうが煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
◆砂肝は、横半分に切る
◆生姜は、薄切りにする - 2 ◆鍋に砂肝と（★）を入れ、蓋をして中火にかける
-
3
◆沸騰してきたら、蓋をずらして弱火にする
◆時々まぜながら、煮汁が少なくなるまで煮たら火を止める
◆そのまま冷ます - 4 ※冷蔵で1週間
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