油揚げ入り、お雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きざみ揚げ 片手量
- 刻みネギ 片手量
- 水 600ml
- 根昆布だし(昆布だしでOK) 大さじ1
- 醤油・みりん 各大さじ1.5
- 丸餅 直径10㎝くらい 1個
作り方
- 1 丸もちを一口大に切る。
- 2 鍋に餅以外を入れて沸騰させる。
- 3 3分程煮たら、餅を加えて再沸騰をしてから火を消す。
- 4 蓋をして5分放置し、お餅が柔らかくなったら完成。
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- 料理名
- 油揚げ入り、お雑煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
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