レンジで豆腐蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆腐を入れて、泡だて器でペースト状になるまでよく混ぜる。
2. 2 卵を加えて更に混ぜる。
3. 3 砂糖、中力粉、重曹を加えて、ゴムベラか菜箸で混ぜる。
4. 4 ひと固まりになったら、10分休ませる。
5. 5 耐熱皿に大さじ2杯くらいの水(分量外)を入れてから、クッキングシートを敷く。
6. 6 ④の生地を4等分にして丸めて5に並べる。
7. 7 レンジ500w5～6分で加熱。竹串がスーっと通れば完成。