鱈のうまみ醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈の切り身（甘塩） 2切れ
- ★酒 大さじ1/2
- ★醤油 大さじ1～1.5
- ★根昆布だし 小さじ1/4
- サラダ油 少々
作り方
-
1
◆密封袋に鱈と（★）を入れ、密封する
◆冷蔵庫で半日～1日ほど漬ける - 2 ◆鱈の水分を拭き、サラダ油をまぶして魚グリルで焼く（弱火）
-
3
※おべんとうで・・・
ごはん・塩昆布・梅らっきょ・卵焼き・ウインナー・ブロッコリー・糠漬け
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