(5ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 36989品
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塩麹でイタリアン！鶏肉のガーリックオイル焼き 鶏肉、☆塩麹、マッシュルーム（きのこで良い）、△刻んだにんにく、●お酒（ワインで良い）、●乾燥パセリ（バジルなど）、●めんつゆ（味が薄ければ入れる）、●バター、オリーブ油、□レモン汁（仕上げ） by まめもにおつくったよ 3 -
オーブンで簡単♪手羽先の塩麹焼き 手羽先、塩麹、酒、ブラックペッパー by yayo.w.lつくったよ 1 -
お奨め！塩こうじ多めでコクうまお味噌汁♪ 鍋に湯を沸かす、花かつお、煮干し粉、カットわかめ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、味噌、ネギ、絹豆腐 by ponta634つくったよ 10
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塩麹で^_^玄米の美味しい炊き方 玄米、塩麹、分量分の水、ヌチマース(沖縄の塩) by ドゥルッドゥーつくったよ 1 -
塩麹とローズマリーのグリルチキン 鶏胸肉、☆塩麹、☆ローズマリー、☆すりおろしニンニク、付け合わせ、(お好みの野菜でOK！)、じゃがいも、長ネギ、塩、ブラックペッパー by Mikarin0203つくったよ 1 -
はやとうりの浅漬け はやとうり、昆布（５ｃｍ角）、赤唐辛子（種を取る）、塩麹 by はなまる子♪つくったよ 21 -
塩麹で出汁いらずなお味噌汁 ごま油、玉ねぎ、大根、人参、キノコ類（なめたけ・椎茸など）、塩麹（ID：1720006186）、熱湯、豆腐、味噌、豆乳、ネギ（小口切り） by *Healthy*loghouse*つくったよ 7 -
Θ塩麹Θ トマト＆きゅうり＆笹かまぼこの塩麹和え ●笹かまぼこ 食べやすい大きさにカット、●きゅうり 薄くスライス、●トマト 小さくカット、☆塩麹、☆ごま by *megmako* -
サーモンの塩麹マリネ 塩麹、刺身用サーモン、新たまねぎ、セロリ（茎）、水菜 by セレナままつくったよ 2 -
旨みがアップ！鯛の塩麹焼き 鯛（切り身）、塩麹、酒 by はなまる子♪つくったよ 14 -
塩甘酒(三五八・甘酒塩麹） ■甘酒、好みのご飯、生麹（ご飯の半量）、水(ごはんと同量）、■塩麹、甘酒、水、塩(重量の約1１～15％） by mococo05つくったよ 2 -
ポークステーキ塩こうじソース 豚ロース肉（約100ｇ）、塩こうじ、マラッコＥＸＶオリーブオイル、*新玉ねぎ、*塩こうじ、黒こしょう、添え野菜 by うーたんレシピつくったよ 2 -
超簡単一日で漬かる・ニンジンの塩麹漬け ニンジン（皮を剥いて）、塩麹（ニンジン量×0.25）、砂糖（ニンジン量×0.1）、赤唐辛子 by 夏はぜつくったよ 9 -
ナスと豚肉の塩麹炒め ナス、豚肉薄切り、ニンニク、ごま油、酒、塩麹、水溶き片栗粉 by Laguna Maravillaつくったよ 1 -
ねっとりチーズみたい！木綿豆腐の塩麹漬け 木綿豆腐、塩こうじ、大葉 by M@Hつくったよ 2 -
わかめで嵩増しｗ ウニとわかめの塩麹和え わかめ、ウニ、塩麹、だし汁 by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1 -
塩麹で作る、きゅうりのわさび漬け きゅうり、塩麹、砂糖、チューブわさび by 遊星。.:*・゜つくったよ 1 -
塩麹でふわモチ☆こねずに簡単☆プチレーズンパン 強力粉、砂糖、塩麹、ぬるま湯、ドライイースト、サラダ油、レーズン by soraちゃんママ -
鶏むね肉で★やわらかジューシー塩麹チキンカツ 鶏むね肉、卵、塩麹、小麦粉、パン粉、揚げ油 by ++めい++つくったよ 6 -
塩麹豚とハーブのオーブン焼き。 豚バラブロック、塩麹、ニンニク、タイム、ローズマリー、【今回一緒に焼いた野菜】、・じゃがいも、・ニンニク、・タケノコ、・玉ねぎ、・パプリカ by mai7905つくったよ 1 -
塩麹で漬け置き！鶏むね肉の塩麹漬けwith大葉♪ 鶏むね肉、塩麹、大葉(みじん切り)、醤油(お好みで) by acchan66つくったよ 4 -
鶏もも肉とキャベツの塩麹蒸し炒め 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、塩麹 by cohamizuつくったよ 3 -
簡単浅漬け☆胡瓜の塩麹柚子風味☆ 胡瓜、大葉、塩麹（ベースト状）、柚子 by アルプスの乙女 -
鶏むね肉＋ししとう＋玉葱の塩麹マヨ炒め 鶏むね肉、*塩麹、*生姜・大蒜（すりおろし）、ししとう、玉葱、マヨネーズ、醤油 by アルプスの乙女 -
簡単！エビの塩麹炒め 冷凍エビ（大きい物）生の場合は下処理する、ブロッコリー、赤パプリカ、長ネギ、アスパラ、オリーブオイル、生姜チューブ、コショウ、酒、塩麹、片栗粉、塩（ブロッコー、アスパラを茹でる用） by そらまる14つくったよ 1 -
豚肉柔らか〜♪大根と豚肩ロースの塩麹煮込み 豚肩ロース肉、塩麹、大根、こんにゃく、ネギ、☆酒、みりん、☆醤油、☆塩麹、☆水 by やなママ☆つくったよ 7 -
☆きゅうりとトマトのごま油塩麹和え☆ きゅうり、トマト、シソの葉 （あれば）、☆塩麹、☆ごま油 by コポタンつくったよ 9 -
漬け込むだけで簡単☆塩麹めかじきのホイル焼き めかじき、塩麹、アルミ箔 by まめもにおつくったよ 2 -
普通のお刺身が変身！鯵の塩麹漬け丼 鯵のお刺身、塩麹、水菜、温かいご飯 by *Healthy*loghouse* -
ほうれん草とカジキマグロの塩麹炒め 塩麹、茹でほうれん草、カジキマグロ、コショウ、マーガリン、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 3 -
ビールに合います☆鳥手羽の塩麹焼 手羽中、にんにくのすりおろし、塩麹、コショウ、酒、オリーブオイル by Rose2420 -
かぼちゃ未熟果の塩麹漬け かぼちゃ（できれば未熟果）、塩麹(粉末タイプ)※粉末でなくてもOK by ＡＮＮＪＹＵ -
鶏の塩麹焼き✪青のり風味 鶏胸肉、塩麹、青のり、片栗粉、サラダ油 by こつぶキッチンつくったよ 1 -
塩こうじ豚で冷しゃぶサラダ 豚こま切れ肉（またはしゃぶしゃぶ用）、塩こうじ、レタス、アスパラガス、ミニトマト、新玉ねぎ、柚子の塩だれ by うーたんレシピつくったよ 5 -
トマトなし★塩こうじラタトゥイユ ズッキーニ、パプリカ、玉葱、オリーブオイル、酒、塩こうじ、にんにくチューブ by れあMIX -
塩麹でやわらか☆豚冷しゃぶ 薄切り豚肉冷しゃぶ用、塩麹、レタス、きゅうり、トマト、胡麻ドレッシングやポン酢 by tb1037つくったよ 6 -
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット 鶏肉（むねでも、ももでもOK）、●塩麹、●焼き肉のタレ、片栗粉、油 by まめもにおつくったよ 23 -
ニンニク塩麹 塩麹、ニンニク by おれんじうさぎ -
基本☆野菜の塩麹漬け～きゅうり漬け～ きゅうり、塩こうじ by うーたんレシピつくったよ 3 -
すぐりメロン（摘果メロン）の塩麹みそ漬け すぐりメロン（1個、２００～２５０ｇ）、塩麹、だし入り白みそ by ポッケ。 -
冷凍ニジマスのグリル焼き★解凍時に塩麹塗って簡単★ ニジマス、塩麹 by thianhoom -
簡単！塩麹できゅうりの浅漬け☆はちみつ入り！ きゅうり、塩麹、はちみつ by はちわれ４１３つくったよ 1 -
ハスカップの塩麹漬け 冷凍ハスカップ、塩麹 by 苺 -
塩麹deとり天 鶏もも肉、塩麹、レモン、天ぷらの衣、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、卵、冷水、揚げ油 by tententen48 -
プチトマトの塩麹漬け♪ プチトマト、塩麹 by **ぴょん**つくったよ 1 -
ガーリック塩麹味の鶏スペアリブ 鶏スペアリブ（手羽中）、塩麹、ニンニク、※足りなければ、油、※お好みで胡椒 by mama^^papaつくったよ 3 -
ほっとくだけ！はちみつ塩麹のオーブン焼き 手羽元、●塩麹、●はちみつ、●黒こしょう、●オリーブオイル、人参、にんにく、じゃがいも by sel123 -
塩麹ザンギ 鶏もも肉、塩麹、めんつゆ、片栗粉、しょうが by ゆみなっつつくったよ 1 -
ぱりぱりの皮まで美味しい☆塩麹サバのオーブン焼き サバ、塩麹 by アイールつくったよ 2 -
野菜たっぷり塩麹コンソメスープ 白菜 （ざく切り）、にんじん （薄切り）、舞茸 （裂く）、しめじ （ほぐす）、玉ねぎ （薄切り）、たまご、塩麹、コンソメ顆粒、水 by カナシュンばーば
