ナスと豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ナスは半分に切ってから乱切りし、豚肉とスライスしたニンニクと一緒に、ごま油で炒める。
- 2 酒を加えてフタをし、ナスがしんなりしたら塩麹を加えて炒め混ぜます。
- 3 味が馴染んだら、仕上げに水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら出来上がりです。
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- なす全般
- 料理名
- ナスと豚肉の塩麹炒め
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tokix55552018/08/18 20:29
鶏肉でやりました！美味しかったです！ありがとうございました！
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