簡単浅漬け☆胡瓜の塩麹柚子風味☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
胡瓜は７㎜位の斜め切り。
大葉は半分に切り、太目のせん切り。
柚子は種を取り汁を絞り皮の白い部分をそぎ取り、せん切り。
-
2
ビニール袋に（１）を入れ
塩麹を加え、ビニール袋の上から揉み、空気を抜いて、１０分位置く。
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- 料理名
- 胡瓜の塩麹柚子風味浅漬け
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