サーモンの塩麹マリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お刺身用サーモンを5ｍｍくらいに薄くスライスします。
玉葱、セロリはスライサーで薄くスライスし、水気を拭きます。 - 2 ビニール袋を用意し、サーモン、セロリ、玉葱、塩麹を入れ、ビニール袋の外から手で、軽くもんで馴染ませます。冷蔵庫で30分～1時間寝かせます。
- 3 水菜は洗って、水気を取ったら、3ｃｍくらいに切ってお皿によそります。②を冷蔵庫から出し、水菜と一緒にもったら完成です。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンの塩麹マリネ
セレナまま
ご覧下さりありがとうございます。主婦歴11年目に入りました(~_~;)。7歳の娘がいるため、味付けが少し薄味でスパイスも抑え気味になっておりますのでよろしくお願いしますヽ(*´∀｀*)ﾉ
たくさんの コメントお待ちしております。
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