(11ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2684品
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ハニー塩麹緑茶 緑茶、蜂蜜、塩麹（塩でも） by micoドキンちゃんつくったよ 12 -
塩麹で海老がぷりぷり☆青のりでグリーンパスタ 海老、▲塩麹（海老下ごしらえ用）、空心菜の新芽（水菜、ほうれん草で良い）、生青のり、パスタ、☆刻みにんにく、●塩麹（味付け）、オリーブ油 by まめもにお -
とんかつ フライパンで簡単！！ 豚ヒレ肉、酒（又は塩麹）、＊塩・コショー、＊小麦粉、＊卵、＊パン粉、～ソース用～、●叩いた梅、●ポン酢、●青ネギ、※野菜（付け合せ） by セシるん♪つくったよ 12
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硬いお肉も見事に柔らかい 塩麹豚焼き肉 豚肩ロース(焼き肉用厚切り）、塩麹（ID：1670007137、） by みい☆223つくったよ 1 -
まじうまです♫塩麹焼きおにぎり ご飯(温かいもの)、塩麹(ID：1670007137、)、ごま油 by みい☆223 -
塩麹マドレーヌ ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、マーガリン、はちみつ、塩麹（裏ごしする） by v(。・・。)るん♪0394 -
塩麹で食べる 釜揚げうどん 冷凍うどん、ネギ、塩麹 ゆでるとき用、塩麹 食べるとき用 by ゆみたん0_0つくったよ 6 -
鮭・玉ねぎ・舞茸の塩麹ホイル焼き 鮭（甘塩）、玉ねぎ、舞茸、☆塩麹、お酒、☆おろし生姜、☆味噌 by yushiYUTOT -
みず菜＋しめじ＋チーズの塩麹和え みず菜、しめじ、ベビーチーズ、にんじん、*塩麹・オリーブオイル、*胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 2 -
牛すね肉がとろ～り！ビーフシチュー（ルー使用！） 牛すね肉、たまねぎ（くし形切り）、にんじん（乱切り）、じゃがいも（大きめにカット）、にんにく（みじん切り）、ビーフシチューのルー（お好みのもの）、酒、塩麹（あれば）、ローリエ by 果菜♪つくったよ 3 -
軟白ネギ、大根、いんげん、油揚げの赤だし味噌汁♪ 鰹節で取っただし汁、大根、庄内軟白ネギ(柔らかい種類のネギ)、油揚げ、ゆでたさやいんげん、いつもの味噌、赤だしみそ、自家製甘口塩こうじ(レシピ有ります) by ponta634つくったよ 1 -
厚揚げの煮付け、甘口塩こうじも使って♪ 厚揚げ、水、すき焼きのタレ、みりん、自家製甘口塩こうじ（レシピ有ります） by ponta634つくったよ 1 -
あったか～♪キャベツの野菜ジュース煮 キャベツ、塩麹(ID1610002229)、野菜ジュース、ベーコン、オリーブオイル、手羽元、白ワイン by とまとママ3410 -
乾燥こうじ→塩こうじ～きゅうりの塩こうじ漬け♪ 塩こうじ 【作り方レシピ有ります】、きゅうり、糸唐辛子 by ponta634 -
冷やして美味しい塩(麹)肉じゃが メークイン、タマネギ、にんじん、牛細切れ肉、ごま油、(Ａ)米焼酎、(Ａ)濃いめのかつお出汁、(Ｂ)塩麹、(Ｂ)本みりん、(Ｂ)鶏がらスープの素、塩麹（仕上げ用)、あらびき黒胡椒（お好みで） by 嵯峨 恭也 -
冷しゃぶと黄ニラの黒酢うどん しゃぶしゃぶ用豚ばら肉、黄ニラ、レタス、冷凍うどん、ごま油、にんにく、葉ねぎ（小口切り)、(Ａ)黒酢、(Ａ)だし汁、(Ａ)だし醤油もしくはうどんのかえし、(Ａ)はちみつ、(Ａ)黒七味もしくは七味、(Ａ)すりごま、塩麹（もしくは岩塩適量) by 嵯峨 恭也 -
燻製鰆と緑黄色野菜の塩麹オイルパスタ フェデリーニ(ディチェコ)、燻製鰆、ミニトマト、キャベツの葉、人参、くるみ、葉ねぎ（みじんぎり)、塩麹※トマト味つけ用、(Ａ)塩麹、(Ａ)エキストラバージンオリーブオイル、(Ａ)白ワインビネガー、(Ａ)レモン汁、(Ａ)白胡椒、あらびき黒胡椒、甘酢しょうが（千切り) by 嵯峨 恭也 -
塩麹ドレッシングで！水菜とちりめんじゃこのサラダ 水菜、ちりめんじゃこ、---ドレッシング---、塩麹、酢、えごま油 by はじゃじゃ -
しめじとちくわの生姜塩麹炒め しめじ、ちくわ、生姜、塩麹、塩、ごま油 by はぁぽじ -
塩麹漬け鶏むね肉のわさび風味 鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、塩麹、ねりわさび、片栗粉 by はぁぽじつくったよ 1 -
塩麹漬け鶏むね肉の大葉焼き 鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、塩麹、大葉(千切り)、塩、炒め油 by はぁぽじ -
新玉ねぎとニラ入りの塩麹ビーフ（ノンオイル） 牛肉（切り落とし使用）、新たまねぎ（普通の玉ねぎでも）、ニラ、★塩麹、★酒（料理酒）、醤油 by mama^^papaつくったよ 2 -
メカジキのねぎ塩麹蒸し焼き メカジキ切り身、塩麹、酒、長ネギ、ごま油、すりゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
深いコクと爽やかな酸味！白いソースのラムステーキ ラムステーキ、塩・コショウ、長ナス ※普通の短い茄子なら2本、パプリカ、ヨーグルト ※最初に出して常温にしておく、塩こうじ、ホワイトペッパー by Seika A -
ピリ辛♪ラムチョップのスパイシーガーリック焼き 骨付きラム肉/ラムチョップ、生塩麹、にんにく、粗びき唐辛子、黒コショウ、パプリカパウダー by Seika A -
白菜と豚肉のウマ塩炒め 白菜、豚こま（モモ・バラでも）、胡麻油①、ニンニク、塩麹、酒、みりん、だしの素、塩、胡麻油② by mama^^papaつくったよ 9 -
プチトマトのビーフロール 牛肉もも薄切り、プチトマト、片栗粉、塩麹、S＆B本生きざみわさび by mama^^papa -
ジューシー♪刻みトマトの冷奴＊ 豆腐（これは絹）、トマト、塩麹、わさび（チューブ）、めんつゆ（2倍濃縮）、胡麻油 by mama^^papaつくったよ 6 -
きゅうりとパプリカの塩麹のお漬物 きゅうり、パプリカ、塩麹(市販品) by ひよこピッピ -
塩麹漬けのやわらか豚肉の野菜炒め 豚こま、塩麹（漬け込み用）、キャベツ、もやし、油、しょうゆ、塩 by ほっこりまるつくったよ 4 -
鶏手羽中の塩麹焼き 鶏手羽中肉、塩麹(液体) by マリン77597つくったよ 2 -
キャベツと人参ときゅうりの塩麹もみ漬け きゅうり、人参、キャベツ、塩麹（自家製） by オレンジ77 -
鮭・ｷｬﾍﾞﾂ・ﾆﾝｼﾞﾝのﾚﾝｼﾞ蒸 鮭（甘塩）、キャベツ、にんじん、舞茸、☆塩麹、味噌、お酒 by yushiYUTOTつくったよ 1 -
焦がさずふっくら☆ごまさばの塩麹焼き ごまさば(半身)、＊塩麹(液体タイプ)、オーブンシート by cuptea☆つくったよ 2 -
漬けマグロとキュウリの塩麹和え【おつまみメニュー】 マグロ、酒、みりん、醤油、キュウリ、塩麹（液体）、お酢、砂糖、塩、白ゴマ by とりあえず乾杯 -
塩麹de焼きシイタケ【居酒屋メニュー】 生しいたけ、酒、塩麹（液体）、レモン汁 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
さつま揚げの塩麹焼き さつま揚げ、塩麹（液体）、酒、生姜、柚子 by とりあえず乾杯 -
塩麹と黒酢のドレッシング 塩麹、黒酢、ごま油、おろしにんにく、ほんだし、すりごま、いりごま by yantasan -
はやと瓜の塩麹漬け はやと瓜、塩麹（液体）、昆布、生姜、鷹の爪、塩、水 by とりあえず乾杯 -
カット野菜と辛子マヨ塩麹でタマゴサラダ～☆ ゆで卵、カット野菜、マヨネーズ、塩麹（パウチタイプ）、辛子（納豆に付いていた物） by デブネコたん |ω・=)ノ -
菌活レシピ☆豚肉の洋風塩麹漬け 豚肉（塊）、塩麹（液体濃厚）、ニンニク、タイム（今回は乾燥） by うーたんレシピ -
万能調味料☆ねぎ塩麹だれ ねぎ、ごま油、白いりごま、塩こうじ（ID:、1580035171）、酢、みりん by raku0036つくったよ 1 -
鯖の塩麹漬け焼き(*^^*)☆ 鯖、塩麹、酒 by xmickyxつくったよ 2 -
塩麹漬け(*^^*)鶏の唐揚げ★ 鶏もも肉、塩麹、醤油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、片栗粉、小麦粉、油 by xmickyxつくったよ 5 -
トマトと三つ葉のバージンオイルづけ トマト 大、三つ葉、塩麹、オリーブ油 by シーズン4 -
梅干しと粉チーズの塩麹おにぎり ごはん、粉チーズ（パルメザン）、梅干し（できれば梅酢漬のやつ）、いりごま（白）、鰹節フレッシュパック、塩麹、焼きのり by トヨタカロつくったよ 4 -
液体塩こうじ de きゅうりと薬味中華風冷奴 絹ごし豆腐、きゅうり（1mm厚1/2に切る）、●液体塩こうじ、●ごま油、●めんつゆ（3倍濃厚）、みょうが（斜め切り）、冷凍きざみねぎ by イク9110 -
塩麹 de 万能だれ 塩麹、ねぎ、菜種油（又はこめ油）、黒胡椒 by 酔いどれんぬ -
簡単！人参食べよう❤小茄子の漬物アレンジ♪（塩麹） 人参、小ナス漬け、■小ナス漬けの汁、■塩麹 by ジョン・リーバス -
＋塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪ きゅうり、レモン輪切り、■塩麹、■オリーブ油、■米酢（まろやか）、■砂糖 by ジョン・リーバスつくったよ 4
