+塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪ レシピ・作り方

+塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪
  • 1時間以上
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
レモン少々とオリーブ油が入るだけで、目先が変わったキュウリの一夜漬けになります❤・・❤

材料(約3人分)

  • きゅうり 1本
  • レモン輪切り 1枚
  • ■塩麹 大匙半位
  • ■オリーブ油 大匙1位
  • ■米酢(まろやか) 大匙1位
  • ■砂糖 ふたつまみ

作り方

  1. 1 ジッパー付きビニール袋など用意し、■を入れる。キュウリは縦方向にピーラーでまだら剥きしてから輪切りして加える。レモンは放射状に6つに切って加える。
  2. 2 ■が行き渡るように揉む。一晩、冷蔵庫で寝かせる。
  3. 3 ★レモンは絞らなくても揉んでいると果肉が崩れてくれます。

きっかけ

キュウリだけに近いマリネを作りました。

おいしくなるコツ

寝かせている間に、時々上下を変えたりすると、更に満遍なく味が付く気がして安心ですが、結構漬け汁がたっぷりあるので、余り心配しないで大丈夫です。

  • レシピID:1650010321
  • 公開日:2018/08/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理マリネ液その他のマリネ
関連キーワード
簡単おつまみもてなし一夜漬けきゅうり胡瓜 レモンスライス彩り綺麗ヘルシーダイエット 安い食物繊維低カロリーマリネ塩麹発酵食品 箸休めあと1品朝ご飯夕食晩早い疲労回復
料理名
+塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • 結后
    結后
    2019/06/29 20:27
    +塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪
    爽やかWレポ!塩麹で塩分レモンで爽やかでいいね。和洋折衷マリネ定期的に食べたいな。米酢が優しいから食べやすい。6月もお世話になりました、来月も宜しく❤
  • mimi2395
    mimi2395
    2018/09/16 19:33
    +塩麹❤キュウリのマリネっぽい一夜漬け♪
    こんにちは
    9月になり涼しく感じますね
    きゅうりを買ってきたので
    作ってみました
    おつまみに最適ですね

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る