簡単!干しハタハタで骨まで食べられる❤炊き込みご飯 レシピ・作り方
![簡単!干しハタハタで骨まで食べられる❤炊き込みご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/269739d94a9208bde7d039f7f0af9bd79ccedc91.47.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約15分
![ジョン・リーバス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ac5d10b45b239ef759907e987c011db9fcbfe8f5.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
*頭を取った「干しハタハタ」を乗せた所
- 2 研いだ米に、分量内の水をヒタヒタ程度加え、☆を加えて、ザッと混ぜる。頭を切り落としたハタハタを並べる。残りの水を加えて、普段通りに炊飯する。
- 3 炊けたら、ハタハタを切るようにして、しゃもじで混ぜる。皿によそって、◆を飾り、中央に、茗荷を小口切りの要領で料理バサミで切り落とす。
きっかけ
炊けば、更に骨ごと食べ易いかと炊き込みご飯で「ハタハタ」。
おいしくなるコツ
ご飯を混ぜるだけで、骨が崩れますが、小さいお子さん等、不安な方は混ぜる前に骨を外すと良いでしょう。尾は、気付かない時は食べてしまえます。
- レシピID:1650025968
- 公開日:2024/05/19
関連情報
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