キャベツと人参ときゅうりの塩麹もみ漬け レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 きゅうりは斜め切り、人参は半月の薄切り、キャベツは角切りにする。
- 2 1をポリ袋に入れ塩麹を加えてもむ。30分~1時間おく。
- 3 器に盛る。
きっかけ
自家製の塩麹がまだ残っていたので作りました。
おいしくなるコツ
ポリ袋に入れてもむと、塩麹が全体にいきわたり、なじみます。
- レシピID:1010018209
- 公開日:2017/09/04
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