かけそばのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。かけそばのレシピ検索結果 881品、人気順。1番人気は自家製そばつゆで☆天ぷらそば！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
かけそばのレシピ一覧 881品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55つくったよ 100 -
2 位 
長いもとオクラのぶっかけそば オクラ、かつおぶし、長いも、豚ばら肉薄切り、梅干し、みなさまのお墨付き、かつお昆布つゆ、水、塩、刻み海苔、そば（乾麺） by 西友レシピ部 公式つくったよ 8 -
3 位 
サッパリと❤ぶっかけ蕎麦♪（茗荷&大葉&胡麻） 蕎麦、茹でる為の水（少なくてOK）、蕎麦つゆ（市販品）、茗荷、大葉、白すり胡麻 by ジョン・リーバスつくったよ 14
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4 位 
ヘルシー爽やか減塩❤かけ蕎麦♪（梅干し＆大葉ほか） 蕎麦、水（茹でる為）、ぶなしめじ、大葉（青紫蘇）、梅干し、大根、★以下、つゆ（市販でも）、水、昆布だし、醤油、味醂、酒、塩（味が締まります♪） by ジョン・リーバスつくったよ 19 -
5 位 
イワシの味噌煮缶の冷やしぶっかけそば 蕎麦、いわし味噌煮缶(150g)、めんつゆ、いわし缶の汁、葉ネギ、白ごま by うさ山つくったよ 2 -
6 位 
☆★揚げ出し豆腐♪舞茸餡かけ★☆ 木綿豆腐、舞茸、大根おろし、ネギみじん切り、チューブおろし生姜、○かけ蕎麦用濃度に伸ばした麺つゆ、○水溶き片栗粉、※揚げ用、片栗粉、※揚げ用、サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2 -
7 位 
おろしでさっぱり！納豆となめたけのぶっかけそば♪ 乾麺蕎麦、納豆、なめたけ、大根、大葉、麺つゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん -
8 位 
生姜にんにくの効いた！ぶっかけそば ゆでそば、卵黄、★めんつゆ 3倍濃縮、★にんにくのすりおろし、★生姜のすりおろし、★ごま油、カットネギ by さくたん72つくったよ 1 -
9 位 
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 35 -
10 位 
とろ〜り生湯葉と大根おろしのぶっかけ蕎麦♪ 乾麺蕎麦、生湯葉、大根、大葉、焼き海苔（刻み）、麺つゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 1 -
簡単「しめじ肉うどん」 うどん、豚コマ肉、小松菜、しめじ、かけそばつゆ、長ネギ（小口切り） by あひる課長 -
夏にぴったり！ネバネバぶっかけ蕎麦♪ そば（乾麺）、わかめ、とろろ芋、納豆、温泉卵、刻みネギ、海苔、麺つゆ（2倍濃縮タイプ） by こしあん♡つくったよ 2 -
ぶっかけそば・エビ天大根おろし梅入り 和そば(乾麺)、大根(大根おろし)、かつお節、めんつゆ(2倍濃縮)、水、梅干し、オクラ、小エビ天ぷら by ロコロコママ -
とろろとなすとオクラのぶっかけそば そば、長芋、ナス、オクラ、めんつゆ、刻み海苔 by kaede* -
ワサビを効かせた、納豆とくずし豆腐のあんかけ蕎麦♪ 袋ゆでそば、納豆、絹豆腐、天かす、刻みワサビ(チューブ)、水、乾燥わかめ、めんつゆ(３倍濃縮)、顆粒昆布だし、水溶き片栗粉 by ちえ'sキッチンつくったよ 1 -
3種のきのこの冷やしあんかけ蕎麦 蕎麦、えのき、しめじ、なめこ、ごま油、白だし、酒、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉、小ネギ、麺つゆ（薄めたもの） by Little Happy -
シンプル☆かけそば そば（市販の茹でそば）、えのき、めんつゆ、水、ごま油 by aka.ru☆つくったよ 6 -
一皿でボリューム満点！ぶっかけサラダそば♪ そば（乾麺）2束、レタス、きゅうり、ミニトマト（アイコ）、炒り卵、椎茸の甘煮、カニカマ、ツナ缶1缶、カイワレ、●麺つゆ（2倍濃縮）、●水、●市販のごまドレッシング by オクハマモつくったよ 7 -
ヤマサうにソースのぶっかけそば 蕎麦、ヤマサうにソース、めんつゆ(ストレート)、葉ネギ、白ごま by うさ山 -
ラー油が効いてる！新玉ねぎと豚のピリ辛ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、新玉ねぎ（薄切り）、カイワレ大根、豚切り落とし肉、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油、白ごま、刻み海苔 by ayatoy -
ちょっとエスニック風のトマトと長芋のぶっかけ蕎麦 蕎麦、トマト、長芋、三つ葉、★白だし、★ナンプラー、★ハリッサ、★オリーブオイル by ひーじゃーまんつくったよ 2 -
カニカマ・みょうが・大根おろしぶっかけ蕎麦☆ 大根、カニカマ、みょうが、カイワレ大根、乾麺蕎麦、めんつゆ（ストレート） by アルプスの乙女 -
麺つゆでかけそば 蕎麦、卵、刻みねぎ、・水、・麺つゆ（2倍濃縮）、・醤油 by madone6つくったよ 35 -
かけ蕎麦のつゆが余ったら…大根と厚揚げの煮物 大根、厚揚げ、小松菜、舞茸、余ったかけ蕎麦つゆ by あるものでごはん -
梅と納豆とくずし豆腐のせ冷やし蕎麦 袋ゆでそば、納豆、豆腐、梅干し、天かす、かいわれ大根、めんつゆ(３倍濃縮)、冷たい水 by ちえ'sキッチンつくったよ 1 -
さっぱりヘルシー！ツナとおろしのぶっかけそば♪ ゆでそば、大根、ツナ缶詰（できれば水煮タイプ）、大葉（あれば）、めんつゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 3 -
冷しゃぶ乗せおろし蕎麦 ざる蕎麦用そば（乾麺）、豚薄切り肉（ロースやしゃぶしゃぶ用）、てんかす、ねぎ、もみ海苔or刻み海苔、大根おろし、そばつゆ by ruby&naoつくったよ 4 -
大根おろしとシソのぶっかけそば 日本そば、麺つゆ（三倍希釈）、水、大根、シソ by けいちゃん０８８ -
そろそろ食べたい！ 「とろろ昆布入りかけそば」 ♪ 生そば、カツオだし汁、キッコーマン本つゆ、ネギ（小口に切ったもの）、とろろ昆布 by ひろりん１１０６つくったよ 2 -
*香味ペーストで～あんかけそば* ●豚こま切れ肉、●たまねぎ スライス、●人参 スライス、●キャベツ ざく切り、塩コショウ、香味ペースト、水、冷凍ニラ、水溶き片栗粉、焼きそば麺、麺を焼く、ごま油、麺を焼く、塩コショウ by *megmako*つくったよ 1 -
糖質オフ！ピリ辛肉味噌あんかけの冷やしぶっかけ蕎麦 蕎麦粉入り大豆麺（げんき生活）、ひき肉、大根、長ネギ、大葉、低糖めんつゆ、生姜、にんにく、サイリウム（片栗粉代用）、コチュジャン、オイスターソース、料理酒、みりん、甜麺醤、ごま（お好みで） by kumaokumako39つくったよ 1 -
梅と大葉のぶっかけ蕎麦 お蕎麦 乾麺、○大葉 千切り、○おかか、○梅干 大 、めんつゆ、薬味 ワサビ 七味唐辛子 by ☆★☆★ANNA★☆★☆つくったよ 1 -
洋風ぶっかけそば なす、ズッキーニ、赤パプリカ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、無添加だしあわせ、A 水、A うす口しょうゆ、和そば（ゆでる）、しょうが（すりおろす） by シマヤつくったよ 1 -
北海道の定番「かしわ抜き」 かけそばつゆ、鶏肉、長ネギ by あひる課長つくったよ 1 -
ネバネバ！オクラ納豆ぶっかけそば♪ そば、オクラ、納豆、温泉卵、ネギ、かつお節、海苔など、麺つゆ（2倍濃縮） by こしあん♡つくったよ 1 -
カリカリ油揚げと納豆のおろしぶっかけそば♪ 乾麺蕎麦、油揚げ、納豆、大根おろし、オクラ、かいわれ大根（あれば）、麺つゆ（ストレート） by ぽよっちぷーちゃんつくったよ 2 -
かけそば 蕎麦、うどんスープ、水、天かす、カニカマ、長ねぎ by kimi2703つくったよ 4 -
ぶっかけ蕎麦 蕎麦、冷水、めんつゆ、長ネギ、七味唐辛子、焼き海苔 by kimi2703つくったよ 8 -
まな板なし！残り焼き鮭で❤トッピングぶっかけ蕎麦♪ そば、茹でる水（少なくてＯＫ）、焼き鮭、めんつゆ、■大葉、■さくらんぼ by ジョン・リーバス -
ピリッと！長芋・カニカマ・大葉のぶっかけ蕎麦 乾麺蕎麦、長芋、カニカマ、大葉、柚子こしょう（チューブ）、めんつゆ（ストレート） by アルプスの乙女 -
さっぱり系で長芋と卵のぶっかけ蕎麦 乾麺蕎麦、長芋（すりおろし）、卵、あおさ海苔、●昆布めんつゆ（３倍濃縮）、●水 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
ぶっかけおろし蕎麦 ざる蕎麦用 蕎麦（乾麺）、めんつゆ（かけそばの分量に薄めて）、しいたけ、薄揚げ、てんかす、かつおぶし、大根おろし、ねぎ by ruby&naoつくったよ 6 -
椎茸のあんかけそば 蕎麦、椎茸、★だし汁、★みりん、★しょうゆ、○片栗粉、○水(片栗粉を溶かす用)、カットネギ by さくたん72 -
みょうがと大葉deぶっかけ蕎麦 蕎麦、油、みょうが（薄切り）、大葉（千切り）、ごま、そばつゆ by みるく7140 -
レトルトで具沢山そば♪ レトルトざるそば、卵２個、エリンギ、薄あげ、ねぎ、花かつお、水、醤油 by いとゆふ -
ピリ辛旨い！ラー油ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、◇長ネギ（斜め薄切り）、◇天かす、◇刻みのり、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油 by ayatoy -
簡単、安い・ヘルシーな☆サラダ蕎麦☆ カイワレ大根、ミョウガ、レタス、味卵、焼海苔（全形）、オリーブオイル、めんゆつ(ストレート）、乾麺蕎麦 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
オクラ・天かす・カニカマのぶっかけ蕎麦 オクラ、天かす、カニカマ、乾麺蕎麦、めんつゆ（ストレート）、ねぎ by アルプスの乙女 -
とろ〜り美味しい！もずく酢と温玉のぶっかけそば♪ 乾麺そば、もずく酢、温泉卵、麺つゆ（ストレート）、青のり by ぽよっちぷーちゃん -
納豆・大根・かいわれのぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾麺でも生麺でも）、大根、かいわれ大根、納豆、辛子、☆ヤマキめんつゆ、☆冷水、炒り胡麻、ごま油 by mama^^papa
