梅と納豆とくずし豆腐のせ冷やし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 袋ゆでそば １玉
- 納豆 １パック
- 豆腐 60g
- 梅干し 中くらいのサイズで２個
- 天かす 大さじ１
- かいわれ大根 適量
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- 冷たい水 大さじ２
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、そばを表示時間通りに茹でる。流水でよく洗い、氷で冷やしておく。
-
2
梅干しを包丁で粗くたたいておく。
納豆は添付のタレと合わせてよく混ぜる。添付のカラシは入れない。
豆腐は、箸などで混ぜて粗くくずしておく。
-
3
器に水気を切ったそばを盛り、冷たい水と合わせためんつゆをかける。
納豆・豆腐・梅干し・天かす・かいわれ大根を乗せたら、よく混ぜてから頂きま～す♪
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つくったよレポート（1件）
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☆美味し☆2014/07/05 17:55
ランチに美味しくいただきました☆
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