(2ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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ライスペーパーDe〜豚ひき肉の大葉包み焼き 豚ひき肉、◆卵、◆オイスターソース、◆鶏ガラスープの素、◆薄力粉、ライスペーパー(15.5cm物)、大葉、サラダ油 by mamichin555 -
PICK UP 
缶詰で簡単☆チリコンカン ▲ひき肉、▲刻みにんにく、玉ねぎ、★チリパウダー、★カットトマト缶、★レッドビーンズ缶、★トマトケチャップ、★赤ワイン、★水、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 50 -
carnitas カルニータス 豚肩肉タコス用 豚肩ブロック、オレンジジュース、クミン、塩、玉ねぎ by A.h.Raveloつくったよ 3
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簡単本格！バターチキンカレー 鶏モモ肉、★プレーンヨーグルト、★すりおろししょうが、★すりおろしニンニク、★カレー粉、★塩、バター、トマトの水煮缶、鶏ガラスープの素、塩、豆乳 by uzuratukune3つくったよ 124 -
薄力粉で！混ぜて焼くだけ！簡単ナン！ 塩、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、オリーブオイル、水 by チズ＠はなめがねつくったよ 73 -
アルミホイルで・ナチョステーブル♪ ドリトス(又はトルティーヤチップス)、キャベツ、合い挽き肉、〇ウスターソース、〇ケチャップ、ミニトマト、シュレッドチーズ、牛乳 by goma.つくったよ 1 -
超簡単！春巻きの皮deなんちゃってブリトー 春巻きの皮、スライスハム、スライスチーズ（とろけるタイプ）、水 by uzuratukune3 -
シンプル☆海老の生春巻き ライスペーパー、海老、☆塩、☆酒、☆片栗粉、大葉、レタス、きゅうり、春雨、スイートチリソース by みさきらりんずつくったよ 66 -
もちもちっ♪ラップサンドの皮 〈皮（直径約18cm）〉、薄力粉、水、塩、オリーブオイル by tara@minfannoteつくったよ 6 -
青パパイヤとにんじんのソムタム 青パパイヤ、にんじん、プチトマト、いんげん、ピーナッツ、干し海老、☆ナンプラー、☆砂糖、☆鷹の爪(輪切り)、☆にんにく、ライム果汁 by liqueurつくったよ 12 -
激うま！ばくばく食べれる【タンドリーチキン】 鶏モモ肉、塩、料理酒、◾️調味料、○おろしニンニク、○カレー粉、○ケチャップ、〇ウスターソース、〇ヨーグルト、〇はちみつ、〇オリーブオイル by 金桃ちゃんつくったよ 4 -
簡単美味しいソース★サルサ トマト、玉葱、ピーマン、ニンニク、A ライム、A 塩、A タバスコ、A 乾燥コリアンダー（パクチー） by Seika Aつくったよ 26 -
バインチャンヌン☆ライスペーパーお好み焼 ライスペーパー、卵、桜エビ、焼き豚、チリソース by liarraつくったよ 8 -
主夫がつくるチキンケサディーヤ フラワートルティーヤ、赤玉ねぎ、(玉ねぎでも可）、パプリカ（赤）、ピーマン、にんにく、鶏むね肉、ピザ用チーズ、パプリカパウダー、塩、バター、オリーブオイル by 主夫マコトつくったよ 4 -
ルウから作るホテルのような本格派カレー 牛肉、たまねぎ、にんにく、りんご、オリーブオイル(サラダ油)、スープ（水6Cコンソメの素3個）、小麦粉、バター、カレー粉、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソース、ターメリック、ガラムマサラ、仕上げバター、ローリエの葉 by Cheesehouseつくったよ 1 -
ワカモレ（アボカドのディップ） アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップス by 西友レシピ部 公式つくったよ 49 -
チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ サラダオイル、鶏肉（１口大にカット）、玉ねぎ（１口大にカットしておく）、ニンニク、チリパウダー、オレガノ、トマト缶詰（角切り）、トマトペースト、コンソメ水、煮豆の缶詰、トルティーヤ（1㎝幅に細長くカットする）、パセリ（3㎝くらいにざっくりカットする）、塩、コショウ、ライム、シラントロ（コリアンダー、パクチーなど） by RINGO's Cafeつくったよ 5 -
タイの焼うどん？パッシーユ 米太麺（センヤイ）、小松菜、豚こま、玉子、ニンニク粗微塵切り、サラダ油、薄い中華スープ（無くてもOK）、☆、オイスターソース、☆、醤油、☆、ナンプラー、☆、砂糖、☆、こしょう、好みで酢かレモン汁、好みで粗挽き唐辛子か一味 by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 1 -
豆乳で作る！タイ・グリーンカレー 無調整豆乳、鶏ガラスープ（水＋粉末大さじ２）、グリーンカレーペースト、ナンプラー、砂糖、鶏もも肉、人参、しめじ、ほうれん草、鷹の爪、ライムリーフ by Seishuのレシピつくったよ 3 -
何も作りたくない。そんな時は炊飯器でカオマンガイ風 白米、水、鶏もも肉、長ネギ青い部分、塩こしょう、①生姜チューブ、①にんにくチューブ、①鶏ガラスープの素、①酒、[ソース]、②醤油、スイートチリソース(あれば)、②生姜チューブ by xxxayaxxxつくったよ 2 -
ケイジャンスパイスが味の決め手！簡単ビーフタコス 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、ケイジャンスパイス、ケチャップ、塩コショウ、市販のタコスの皮（またはトルティーヤ）、【※お好みのタコストッピング】、※アボカドスライス、※トマトスライス、※レタス、※サルサソース、※チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
ライスペーパーお好み焼き（ベトナムピザ） ライスペーパー、卵、豚ひき肉、万能ネギ、干しエビ、ハム、とろけるチーズ、サラダ油、塩、マヨネーズ、チリソース by らんちゃんのキッチンつくったよ 1 -
簡単！小麦粉でもちもちブリトー(ハムチーズ) 小麦粉、水、塩、オリーブオイル、ハム、チーズ by ゆうちゃん(*'ω'*)つくったよ 5 -
ホットクックで簡単！ガパオライス 鶏ミンチ、玉ねぎ、キャベツ（なくても可）、しょうが、塩、コショウ、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、トマト（お好みで）、ゆで卵（お好みで）、バジル（お好みで） by めんねちつくったよ 4 -
パクチーと海老のタイ風サラダ パクチー、エビ(ブラックタイガー等)、赤ピーマン、紫たまねぎ、ホームデーン(タイの小たまねぎ)、☆ナンプラー、☆ライム果汁、☆砂糖、☆おろしにんにく、☆唐辛子(アヒ・チーノ等)、ピーナッツ by liqueurつくったよ 1 -
PICK UP 
♡バターチキンカレー♡ 鶏胸肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、にんにく、生姜、バター、ガラムマサラ、パプリカパウダー、カレー粉、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、バター、砂糖、塩 by カオリmamaの部屋つくったよ 156 -
PICK UP 
ガパオライス～バジルと鶏肉炒めご飯（レシピ動画） ゴマ油、ニンニクのみじん切り、輪切り唐辛子、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉(又は一口大に切った鶏肉)、パプリカ赤・黄、バジル、温かいご飯、目玉焼き、（合わせ調味料の材料）、ナンプラー、オイスターソース、砂糖 by すたーびんぐつくったよ 268 -
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 50 -
満足の一杯！タイの定番朝食とろとろ粥✦ジョーク✦ 米、水、＜豚つみれ材料＞、豚挽き肉、醤油、ナンプラー、砂糖、胡椒、＜スープ材料＞、ポークストックの素又は鶏ガラ顆粒、水、醤油、塩、＜トッピング＞、卵、生姜千切り、小口ネギ、＜お好みで＞、ナンプラー、シーズニングソース by 食べタイｂｌｏｇ よーさんつくったよ 5 -
アルジーラ（じゃがいものクミン炒め） じゃがいも、にんにく、生姜、塩、青唐辛子、水、クミンシード、ターメリックパウダー、油(オリーブオイルなど何でもいいです) by TH69 -
自宅で簡単！メキシカン☆チーズケサディーヤ トルティーヤ、ピザ用チーズ by Honeybeeつくったよ 1 -
トムヤムフォー フォー、海老、長ねぎ、ぶなしめじ、にんじん、刻んだパクチー、〇水、〇酒、〇トムヤムクンの素、△ナンプラー、レモン汁、塩、こしょう by taka5chanつくったよ 3 -
カレーのお供に♫簡単もちもちナン 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ油、プレーンヨーグルト、ぬるま湯 by みさきらりんずつくったよ 78 -
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 13 -
青パパイヤとジャガイモのスパイシー炒め 青パパイヤ（皮をむく前）、ジャガイモ（1cm角）、ショウガ（千切り）、ピーナッツ（半分ほどの大粒に刻む）、レーズン、塩、サラダ油、マスタードオイル、シナモンスティック（カシア）、クローブ、☆レッドペッパーパウダー、☆ターメリックパウダー、☆コリアンダーパウダー、【代用】☆の代わりにカレー粉でもよい、カルダモンパウダー、たかのつめ、ベイリーフ、ギーまたはバター by まどか＠たまりんどつくったよ 5 -
ワカモレ (Guacamole) アボガド、トマト、タマネギ、にんにく、レモン汁、塩、コショウ、オリーブオイル by harulifeつくったよ 33 -
PICK UP 
簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍) ひき肉(合挽･豚･鶏など）、ピーマン/カラーピーマン、玉ねぎ、塩こしょう、卵（なくても良い）、バジルやパクチー（なくても良い）、－－－－－－－－－－－－－－－－－－－、★ナンプラー（なければ醤油）、★オイスターソース･みりん、★砂糖、★おろしにんにく、★好みでラー油（なくても良い） by Belle Marianneつくったよ 76 -
PICK UP 
ゆで卵ワカモレ ゆで卵、アボカド、ベーコン、黒ごま by Lilyhappyつくったよ 51 -
ケンタのツイスターここまでコピーできました 鶏むね肉、塩コショウ、ニンニク（チューブ）、料理酒、トルティーヤ、レタス（20g×5本）、マヨネーズ、スイートチリソース、バッター液、卵（全卵）、小麦粉、冷水 by ChiChiPaPaつくったよ 1 -
簡単！サルサソース トマト、青唐辛子、玉ねぎ、パクチー、●オリーブオイル、●酢、●レモン汁、●タバスコ、●塩・胡椒 by ayatoy -
PICK UP 
しっとり鶏むね肉とキャベツのベトナムサラダ 鶏むね肉、赤キャベツ（緑キャベツ）、人参、赤玉ねぎ、パクチー、◎ナンプラー、◎砂糖、◎レモン汁、◎白ワインビネガー（酢）、◎水、◎（お好みで）ニンニク・唐辛子みじんぎり by みらんぼつくったよ 9 -
野菜とライスペーパーの焼き肉のたれ炒め ライスペーパー、にんじん、ししとう、玉ねぎ、ちくわ、焼肉のたれ、いり白ごま、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3 -
PICK UP 
ポークのキーマカレー 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、トマトソース（トマト缶でもＯＫ）、カレー粉、ウスターソース、コンソメ（固形）、塩、蜂蜜、りんごジャム、水、油、ガラムマサラ by Ｂｅｒｎつくったよ 28 -
パニール（牛乳から作るカッテージチーズ） 牛乳、酢 by まどか＠たまりんどつくったよ 2 -
簡単！美味しいタコミート 豚ひき肉、ケチャップ、ウスターソース、塩、コショウ by 麹love -
感動タンドリー旨いやーレモンチキン(∵∂ω∂∵)ﾉ 鶏もも肉、メイヤー(マイヤー)檸檬※防カビ剤不使用、⭐大蒜（すりおろし）、⭐電子レンジでフリー生姜、⭐Ｓ＆Ｂカレー粉（又は、カレーペースト）、⭐マヨネーズ、⭐カゴメ、トマトケチャップ、⭐塩、キャベツ（千切り） by dhanu 築 -
乾燥バジルで！簡単ガパオライス（タイ風そぼろごはん 鶏もも肉、玉ねぎ、赤ピーマン、乾燥バジル、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー（無ければオイスターを増量）、油 by ママ・テルガサキつくったよ 5 -
ベトナム風お好み焼き（バインセオ） 卵（生地）、薄力粉（生地）、牛乳（生地）、むきえび、もやし、にんじん、玉ねぎ、レタス、青じそ、薄口しょうゆ（タレ）、酢（タレ）、砂糖（タレ）、サラダ油（タレ） by みゆどうふ -
♡材料を入れて炊飯器で炊くだけ♪簡単カオマンガイ♡ 米、鶏もも肉（胸肉可）、長ネギ青い部分（あれば）、酒（下処理用）、水（お米炊く用）、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★塩、◇長ネギ、◇醤油、◇酢、◇みりん、◇砂糖、◇にんにくチューブ、◇生姜チューブ、◇ごま油orナンプラー、パクチー by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
アボカド、パクチー、豆苗を使った香味野菜の生春巻 生春巻の皮、アボカド、パクチー、大葉、かいわれ、豆苗 by ゆじこじ
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