栗のレシピ・作り方 （人気順）
栗のレシピ・作り方ページです。 定番の甘露煮や和え物など、秋の味覚を代表する栗のレシピを紹介。栗は、ナッツ系の特徴であるミネラルが豊富で、他のナッツに比べ脂質が少なくヘルシーです。また、主成分であるでんぷんの粒子が細かく上質で、上品な味わいを生んでいます。
栗のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
冷凍の生栗を茹で栗に 冷凍生栗、塩 by なつままさんつくったよ 8 -
2 位 
栗１００％!!栗ようかん 加熱してほぐした栗の実、砂糖、水、粉寒天 by ・あず・つくったよ 21 -
3 位 
ホクホク栗ごはん♪ 米、昆布、栗、☆酒、☆しょうゆ、☆塩、黒ごま by グルヤマつくったよ 256
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4 位 
☺白だしで簡単♪秋の味覚・栗ご飯☺ お米、栗、白だし、料理酒、塩、黒ごま（お好みで） by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 50 -
5 位 
秋のロールケーキꕤりんご添え ロールケーキ、ホイップ、♡栗ペースト、♡ホイップ、煮りんご by sweet sweet ♡つくったよ 1 -
6 位 PICK UP 
芋栗ごはん☆秋のホクホクごはん★減塩志向 栗（生栗）、サツマイモ、米、水、☆本みりん、☆薄口しょうゆ by si-ze2kつくったよ 37 -
7 位 
栗の甘煮 栗（剝いた状態、生と冷凍どちらでも可）、砂糖、塩 by 米しま子つくったよ 86 -
8 位 
失敗しない♪我が家のもち米入り栗ご飯 栗、米、もち米、昆布、●酒、●塩、●薄口醤油、黒胡麻 by dekotan1つくったよ 25 -
9 位 
生栗でモンブラン☆万能絶品な栗クリーム 茹でた栗、牛乳、砂糖、生クリーム、ラム酒(入れなくてもOK) by ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡つくったよ 5 -
10 位 
栗ケーキ 生栗、ホットケーキミックス、バター、砂糖、卵、牛乳 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 34 -
余った茹で栗を簡単リメイク甘露煮に 茹で栗、水、きび砂糖、本みりん、塩 by yayucotiつくったよ 4 -
天津甘栗の冷凍保存方法 天津甘栗 by のん７８６つくったよ 5 -
美味しさＵＰ！栗の冷凍保存の仕方 栗、砂糖（栗の２割）、保存用ポリ袋 by はなまる子♪つくったよ 139 -
初心者でも大丈夫！子どもも大好き栗の渋皮煮 栗、砂糖、重曹 by falcon*mamaつくったよ 6 -
栗だけ♪栗きんとん 栗、砂糖 by ぷぅちゃんつくったよ 2 -
栗たっぷり栗ご飯(1合分) 米、水、塩、酒、みりん、白だし、むきぐり by reika（2020.4.17〜）つくったよ 3 -
我が家の♪栗のむき方＆保存方法 生栗 by グルヤマつくったよ 283 -
「たけのこ」と栗入り炊き込みご飯 米、水、炊き込みご飯のもと、酒、生栗、たけのこ(細い物) by まるきちくん -
冷凍保存の栗を使ってみた＊栗入りお赤飯 もち米、白米、お赤飯の素(３合用)、水、冷凍栗、塩(ごま塩でも） by yayucotiつくったよ 9 -
アレを使って簡単！栗の渋皮の剥き方 栗（生） by 3-Rosesつくったよ 2 -
電子レンジで簡単！〜栗の甘露煮〜 剥き栗、砂糖、水 by ( ￣▽￣) -
炊飯器で手軽に栗おこわ もち米、うるち米、★白だし、★本みりん、栗(皮をむいたもの)、黒ごま(ごま塩でも) by yayucotiつくったよ 9 -
栗の渋皮煮☆重曹なし☆丁寧に作る 栗、砂糖 by si-ze2kつくったよ 26 -
栗餡♪栗ゆでて冷凍♪渋皮もすっぽりむける！ 栗、てんさい糖 by iihi009つくったよ 5 -
炊飯器で簡単！筍と栗入り中華おこわ 干し椎茸、◎水(干し椎茸戻し用)、◉水、☆もち米、☆うるち米、ごぼう、にんじん、筍(アク抜き)、★醤油、★オイスターソース、★酒、★ごま油、むき栗(冷凍) by yayucoti -
１日経っても柔らかい！もちもちの栗大福 《生地》、●白玉粉、●砂糖、●水、市販のあんこ、栗の甘露煮、コーンスターチ又は片栗粉 by チャン鍋さんつくったよ 3 -
圧力鍋で簡単もちもち栗ご飯 米、もち米、栗、水、酒、みりん、塩 by ムーミンママ24つくったよ 12 -
焼きモンブラン 【栗クリーム】、栗、牛乳、塩、バター、砂糖、卵、【土台タルトカップ】、バター、グラニュー糖、薄力粉、卵黄、【土台ｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ】、●バター、●アーモンドパウダー、●グラニュー糖、●卵、甘栗、溶けにくい粉砂糖 by SAHO。 -
どんぐり（マテバシイ ）を食べよう！ どんぐり（マテバシイ、） by 主夫あっぷるつくったよ 1 -
少量栗でも！鍋だけで出来る粒感有りマロンペースト！ むいた栗（蒸し栗でも茹で栗でも）、牛乳、はちみつ by ムッカリーナ -
栗の長期冷凍保存 栗、フリーザーバッグ by taka5chanつくったよ 6 -
栗の甘露煮（瓶入）で作るほんのり甘い栗ご飯 米、栗の甘露煮、塩、麺つゆ（２倍濃縮）、黒ごま by yu.32 -
栗☆渋皮煮(冷凍保存) 栗、重曹、砂糖 by 栗皮茶つくったよ 6 -
天津甘栗の保存方法 凍った天津甘栗 by ekubom -
和菓子のような♪ダブルまろん月餅 〈皮〉、※50g容量の抜き型使用、薄力粉、塩、蜂蜜、サラダオイル、〈フィリング〉、マロンペースト、有塩バター、塩、（お好みで）ラム酒、甘栗（個袋のもの2つ使用）、＊マロンペーストと甘栗を合わせて280g、〈打ち粉用〉、強力粉、〈仕上用〉、みりん by tara@minfannoteつくったよ 1 -
栗の渋皮煮で米粉パウンドケーキ ●米粉（「小実ちゃん」を使いました）、●アーモンドプードル、●ベーキングパウダー、バター（常温に戻しておく）、砂糖（三温糖）、卵（常温に戻しておく）、栗の渋皮煮（適当な大きさに刻む）、渋皮煮のシロップ、ラム酒 by etsuk0 -
渋皮付きマロングラッセ 栗、砂糖、ラム酒 by 3-Rosesつくったよ 15 -
PICK UP 
秋の味覚！ホクホクほっこり～栗ごはんが炊けたよ～♪ 米、もち米、水（内釜）、栗（大きめ）、昆布（５ｃｍ角）、（又は和風だしの素・顆粒、・・調味料、Ａ・・、酒、みりん、塩、・・・・・・、ごま塩（塩+黒胡麻） by はなまる子♪つくったよ 232 -
美しい栗ご飯☆栗の甘露煮を使って☆おもてなしにも 栗の甘露煮、米、顆粒だしの素、塩、水 by balletmom -
モンブラン ラム酒なし 【メレンゲクッキー】、卵白、グラニュー糖、アーモンドパウダー、粉砂糖、【栗クリーム】、栗、砂糖、牛乳、●バター、●生クリーム、【仕上げ】、ダックワーズかクッキーなど、カステラ、甘栗、チョコボール by SAHO。つくったよ 1 -
寒天屋さんのマロンミルク寒天 粉寒天、牛乳、マロンペースト（サバトン・砂糖入） by 楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店 楽天市場 -
栗の甘露煮シロップ 栗の甘露煮シロップ by よしママ2511 -
揚げ栗［備忘録用］ 栗、水、砂糖、油 by wrenつくったよ 2 -
どんぐりパン どんぐり、重曹(アク抜き用)、☆強力粉、☆元種(液種：粉、1:1)、☆黒糖(今回は上赤糖を使用)、☆塩、☆水 by まっちＧ -
＊マロンバタークリーム＊ 栗（皮、渋皮を剥いて）、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、製菓用マーガリン by はい 山田ですつくったよ 2 -
栗の保存方法꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 栗 by ヨヨヨ。 -
栗を甘くする方法～下処理 栗（生）、お湯 by 3-Rosesつくったよ 1 -
焼き芋鍋で焼き栗 生栗、焼き芋用鍋 by 松子-女 -
まるで宝石☆絶品マロンコンフィ 栗、グラニュー糖（シロップ用）、グラニュー糖（1日50g×10日分）、ブランデー（25ｍｌ×2＋50ｍｌ）、★カーゼ、★糸、★はさみ、サラダ油（ケーキクーラーに塗る） by 栗皮茶 -
混ぜるだけ～♪いつでも栗ご飯 白ごはん、ゆで栗、ごま塩、●栗、●水、●塩 by umenohanahanaつくったよ 1
栗に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
栗に関する豆知識
栗に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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