「ぶどう」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「ぶどう」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「サラダ、パン、スイーツ」です♪
ぶどう × サラダ
ぶどうを干したレーズンを入れたサラダです。
甘みがぎゅっと凝縮されたレーズンは、サラダの中で、甘さのアクセントになります♪
清潔な容器で、冷蔵庫でよく冷やして保存しましょう。
レーズンとさつまいものサラダ
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管理栄養士からのアドバイス
さつまいもとレーズンの、自然の甘さが優しいサラダです。子供も喜びますね。
さつまいもは、ゆっくり加熱することで甘みがでます。甘さを出したいときは、水からゆでるか、蒸して加熱するのがおすすめです。
にんじんサラダ
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- お弁当
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管理栄養士からのアドバイス
オレンジがきれいな、フランス料理のサラダ、キャロットラぺ。
時間がたつほどに、味がなじみおいしくなります。
にんじんのビタミンＡは、油と一緒に摂ると吸収が良くなります。
緑黄色野菜の補給に、作り置きしておくと、手軽にたくさん食べられますね！
ぶどう × パン
レーズンの甘酸っぱさが、甘いパンによく合います。
ホットケーキミックスやベーキングパウダーで作るパンなら、時間がなくてもすぐに作れますね！
ラップで密封して、冷凍保存しておけば、食べたいときにすぐに食べられます♪
レーズン蒸しパン
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管理栄養士からのアドバイス
ホットケーキミックスを使った、簡単蒸しパンです。
レーズンを増やして、生地に混ぜ込んでもおいしいですね！
きな粉の香ばしさが、蒸しパンによく合います。
大豆からできているきな粉は、良質なたんぱく質源です。
子供にも健やかな成長のために、しっかり摂ってほしい食材です。
シュトーレン
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管理栄養士からのアドバイス
クリスマスの定番、シュトーレンをベーキングパウダーで、手軽に作れるレシピです。
レーズンなどのドライフルーツや、ナッツなどがたくさん入って、自然な甘みがおいしいですね。
一度に食べきれない分は、一切れずつラップで包んで冷凍すれば、長期保存できます。
ぶどう × スイーツ
ぶどうで作る冷たいスイーツは、さっぱりとおいしい手作りおやつ。
ぶどうの色の成分のアントシアニンは、抗酸化作用があり、動脈硬化を防いだり、アンチエイジングなどの働きをします。
清潔な器具や容器で作り、冷蔵でよく冷やして保存しましょう。
ぶどうゼリー
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管理栄養士からのアドバイス
ぶどうをゼラチンで寄せ固めた、簡単ゼリーです。ぶどうの皮からとった、自然な色が鮮やかできれいです♪
粉ゼラチンは、分量内の水でふやかしておいてから混ぜると、上手に溶かせます。
ぶどうのチーズムース
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管理栄養士からのアドバイス
クリームチーズと、ぶどうのコンポートの汁を混ぜて固めた、チーズケーキです。カステラやコンポートも使った、おしゃれな手作りスイーツですね♪
ゼラチンは、しっかり溶かして、チーズに混ぜます。
作り置きするときは、カステラやコンポートは、後から飾る方が、きれいにできます。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
ぶどうに関する作り置きレシピ
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