余った茹で栗を簡単リメイク甘露煮に レシピ・作り方
材料（数人分）
- 茹で栗 １０個
- 水 １００ml
- きび砂糖 大さじ３
- 本みりん 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に水、砂糖、みりん、塩を入れ加熱する。
ひと煮立ちしたら茹で栗を入れ落とし蓋をして煮る。
-
2
時々、栗が崩れないように軽く鍋を揺する。
煮詰まり栗にからんだら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。
※そのままでも美味しいですが冷やすと味がなじみさらに美味しくなります。
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- 料理名
- 余った茹で栗を簡単リメイク甘露煮
yayucoti
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たかほん2022/12/08 21:35
お正月の栗きんとん用に瓶に入れ保存しました。
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