ちくわ入り高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ☆卵 ２個
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ◎ごま油(炒り卵用) 小さじ１
- ちくわ ２本
- ◉ごま油 小さじ２
- 高菜のお漬物 ６０g
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- ご飯 茶碗２杯分
作り方
-
1
☆の卵とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
フライパンに◎のごま油をひき熱したら、☆の卵液を流し入れ、炒り卵を作る。
別皿に取り出しておく。
-
2
ちくわはみじん切りにする。
フライパンに◉のごま油を足し熱したら、ちくわと高菜漬けを炒める。
-
3
鶏がらスープの素を加え全体になじんだら、ご飯を加え炒める。
-
4
炒り卵を戻し入れたらさっと炒めて完成。
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