我が家の♪栗のむき方＆保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯に栗を入れます。
   火を止めて30分放置します。
   栗の皮が柔らかくなります。

   

2. 2 栗が温かいうちに皮をむきます。
   包丁か栗剥き器で、栗のお尻の方に切り込みを入れ、とがった方に向かってむいていくとむきやすいです。

   

3. 3 栗の表面の茶色い渋皮をむきます。

   

4. 4 栗を袋に入れ冷凍庫で保存します。
   必要な分を取り出し解凍せずにそのまま使います。
   
   ＜参考＞
   砂糖（分量外）を栗に軽くまぶし冷凍すると甘さが増します。栗ご飯にする時などおすすめです

   

5. 5 ※よろしければ「ホクホク栗ごはん（レシピID:1570004771）」も参考にしてください。