(52ページ目) 魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

魚のおもてなし料理
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  1. 手作りは美味しい☆しめ鯵
    手作りは美味しい☆しめ鯵 鯵(お造り用)、塩、水+酢 by きのこのみみ
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  2. 大人のおつまみ♪カワハギのピリ辛ごま味噌和え
    大人のおつまみ♪カワハギのピリ辛ごま味噌和え 刺身用カワハギ、☆味噌、☆酒、☆たんかん果汁、☆一味唐辛子、すり胡麻 by ひーじゃーまん
  3. おつまみに☆鯵のタタキ
    おつまみに☆鯵のタタキ 鯵(お刺身用)、○白ネギ粗みじん切り、○生姜みじん切り、○大葉粗みじん切り、ポン酢 by きのこのみみ
  1. ミルキー☆牡蠣のオイルパスタ
    ミルキー☆牡蠣のオイルパスタ 牡蠣、塩(牡蠣洗い用)、*鷹の爪、*にんにくスライス、オリーブオイル、白ワイン、○塩(茹がき用)、○水、スパゲッティ、黒胡椒、塩 by きのこのみみ
    つくったよ 1
  2. 鱈のムニエル☆さっぱりパセリソース
    鱈のムニエル☆さっぱりパセリソース たら+塩、小麦粉、○玉ねぎみじん切り、○ワインビネガー又は酢、○砂糖、○塩、○オリーブオイル、○パセリみじん切り、オリーブオイル(焼く用) by きのこのみみ
    つくったよ 4
  3. ホタテとほうれん草のガーリックバター焼き
    ホタテとほうれん草のガーリックバター焼き ほたて、ほうれん草、バター、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、醤油 by きのこのみみ
  4. 牡蠣のフライ☆タルタルソース添え
    牡蠣のフライ☆タルタルソース添え ○玉ねぎみじん切り、○、きゅうりのピクルス、○マヨネーズ、○牛乳、○塩、黒胡椒、牡蠣(加熱用)+片栗粉、塩、胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉 by きのこのみみ
  5. 間違えない☆鯛のあら炊き
    間違えない☆鯛のあら炊き 鯛のアラ、○水、○醤油、みりん、○酒、○砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 4
  6. 鱈の味噌チーズ焼き
    鱈の味噌チーズ焼き 鱈、塩、小麦粉、キャノーラ油、○味噌、○みりん、○砂糖、酒、とろけるチーズ by きのこのみみ
    つくったよ 2
  7. 鰤の一口おつまみ
    鰤の一口おつまみ 鰤、だし汁、みりん、酒、醤油、砂糖、片栗粉、油 by 綾音(あやね)
  8. 尾頭付き海老煮
    尾頭付き海老煮 尾頭付き海老(赤海老)、【海老洗い用】、片栗粉、塩、【海老揚げ用】、片栗粉、油、【海老煮る用】、だし汁(写真はイワシだし)、みりん、酒、砂糖、醤油 by 綾音(あやね)
  9. マグロのステーキ。サラダ仕立て
    マグロのステーキ。サラダ仕立て マグロ(赤身、中トロ)、ニンニク、タマネギ、大葉、ミョウガ、オリーブオイル、和風ドレッシング by キリンU
    つくったよ 11
  10. ワインが進む、ラムチョップならぬブリチョップ
    ワインが進む、ラムチョップならぬブリチョップ 鰤のカマ、岩塩、タイム、オリーブオイル by 酔いどれんぬ
  11. おつまみにオードブルに、白子の和ピクルス
    おつまみにオードブルに、白子の和ピクルス 鱈の白子、人参、パプリカ(又はピーマン)、ねぎ、酢、酒、昆布、塩、白醤油(薄口醤油) by 酔いどれんぬ
  12. パティーにも!タラのソテー☆玉ねぎソース添え
    パティーにも!タラのソテー☆玉ねぎソース添え タラ、粗塩、玉ねぎみじん切り+塩、*パセリみじん切り、*オリーブオイル、*酢、*砂糖、小麦粉、オリーブオイル(焼き用) by きのこのみみ
  13. スズキさん
    スズキさん すずき、大根、大葉、醤油、わさび by きのこのみみ
    つくったよ 2
  14. 【絶品・疲労回復】サクサクパン粉のミルク牡蠣ソテー
    【絶品・疲労回復】サクサクパン粉のミルク牡蠣ソテー 生牡蠣(加熱用でも生食用でもどちらでも)、小麦粉、粉コショウ、エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、牛乳、生クリーム、A.パン粉、A.エキストラバージンオリーブオイル、A.乾燥バジル、A.粗挽きコショウ、A.塩(お好みで)、水菜 by Seika A
  15. 簡単!!おもてなしに鯛寿司で茶巾寿司♡
    簡単!!おもてなしに鯛寿司で茶巾寿司♡ お米、✤酢、✤砂糖、✤塩、昆布、鯛の切り身&刺身、☆卵、☆砂糖、☆塩、三つ葉、塩 by cocoa&nana
  16. アジのカルパッチョ
    アジのカルパッチョ あじ(お刺身用)、にんにくみじん切り、バジル、玉ねぎみじん切り、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 1
  17. 鮭の冷製 アップルゼリー添
    鮭の冷製 アップルゼリー添 塩鮭、白ワイン、玉ねぎ、ローズマリー、マヨネーズ、レモン汁、パセリ、寒天、水、レモン汁、リンゴ、さつま芋、オリーブ油、塩・コショウ、ローズマリー、水 by emicyan
  18. かつおたたきに酒盗を添えて
    かつおたたきに酒盗を添えて かつおたたき(カットしたもの)、かつを酒盗、おろし生姜、すし酢、レモン汁、ミョウガ(小口切り)、大葉(千切り)、万能ネギ(小口切り)、白ごま、ごま油 by 楽天出店店舗:珍味や(しいの食品) 楽天市場
  19. たことバジルのカルパッチョ
    たことバジルのカルパッチョ ボイルたこ、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、バジル、塩、黒胡椒、レモンorレモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 2
  20. 秋鮭のムニエル
    秋鮭のムニエル 秋鮭、塩、胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター、いんげん by きのこのみみ
  21. 牡蠣のムニエル
    牡蠣のムニエル 牡蠣+粗塩、塩、胡椒、小麦粉、粉チーズ、バター、レモン by きのこのみみ
  22. カツオのタタキ☆ガーリックパセリソース
    カツオのタタキ☆ガーリックパセリソース カツオのタタキ、*ニンニクみじん切り、*パセリみじん切り、*オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニクスライス、塩、黒胡椒、レモン(レモン汁) by きのこのみみ
  23. 小鯛の姿蒸し香味野菜かけ
    小鯛の姿蒸し香味野菜かけ 小鯛、酒•塩•胡椒、B白髪葱、B三つ葉、Bセロリ、A酢、A醤油、A砂糖、A赤唐辛子(みじん切り)、A長葱、Aごま油、水 by 楽天出店店舗:JCCショップ 楽天店 楽天市場
  24. あら炊き
    あら炊き 鯛のあら、*水、*酒、*醤油、みりん、*砂糖、生姜スライス by きのこのみみ
    つくったよ 2
  25. ルッコラとバジルで☆簡単カルパッチョ
    ルッコラとバジルで☆簡単カルパッチョ 切り落としお刺身、↑今回はマグロ、サーモン、カンパチ、鯛、玉ねぎ、バジル、あればルッコラ、塩、黒胡椒、レモン(レモン果汁)、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 5
  26. 簡単☆タラのガーリックパン粉焼き
    簡単☆タラのガーリックパン粉焼き たら、塩、小麦粉、*オリーブオイル、*すりにんにく、*パン粉、*粉チーズ、胡椒、塩、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 2
  27. ハモおとし
    ハモおとし ハモ(可食部)、大葉 by hime-tarako
    つくったよ 2
  28. 切り落とし刺身で☆野菜たっぷりカルパッチョ風
    切り落とし刺身で☆野菜たっぷりカルパッチョ風 切り落としのお刺身(マグロ、鯵、鯛etc、玉ねぎ、グリーンレタス、パセリみじん切り、塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 1
  29. ☆お寿司パーティ☆
    ☆お寿司パーティ☆ マグロ、鯛、鯵(3枚卸し済)、北海タコ、サーモン、大葉、カイワレ、チシャ、きゅうり、玉ねぎ、酢飯(炊きたてご飯+すし酢)、寿司のり、納豆、ツナ缶、青ネギ小口切り、わさび、マヨネーズ、醤油 by きのこのみみ
  30. ホタテ入り☆イカ墨パスタ
    ホタテ入り☆イカ墨パスタ スパゲティ、塩、ホタテ(小さめ)、玉ねぎ、イカ墨パスタソース、粉チーズ by きのこのみみ
    つくったよ 1
  31. シャケのマヨネーズ☆パン粉焼き
    シャケのマヨネーズ☆パン粉焼き シャケ(切り身)、塩、★マヨネーズ、★粒マスタード、パン粉 by 栗皮茶
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  32. はまちの和風カルパッチョ
    はまちの和風カルパッチョ はまち(刺身用)、たまねぎ、きゅうり、めんつゆ(2倍濃縮)、マヨネーズ by きらきらくじら
  33. カツオサラダ
    カツオサラダ カツオ(タタキでも刺身でも)、ベビーリーフ、玉ねぎ、トマト、*レモン、*醤油、*塩、胡椒、*にんにくみじん切り、*オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 2
  34. シンプル☆鯛のカルパッチョ
    シンプル☆鯛のカルパッチョ 鯛お刺身用、玉ねぎ、バジル、塩、黒こしょう、レモン、オリーブオイル by きのこのみみ
    つくったよ 2
  35. 鰹のタタキの和風カルパッチョ
    鰹のタタキの和風カルパッチョ 鰹のたたき、玉ねぎみじん切り、ミニトマト、にんにくスライス+サラダ油、*醤油、*レモン汁、*オリーブオイル、*塩 by きのこのみみ
  36. 大きく見せるエビフライ☻
    大きく見せるエビフライ☻ 無頭エビ、8cm、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 by りぽひめ
    つくったよ 4
  37. タコとオリーブのカルパッチョ
    タコとオリーブのカルパッチョ ゆでダコ、玉ねぎみじん切り、*粒マスタード、*グリーンオリーブ、*ワインビネガー、*オリーブオイル、*塩、黒胡椒、*にんにくみじん切り by きのこのみみ
  38. 三つ葉とにんじんのメカジキロール
    三つ葉とにんじんのメカジキロール メカジキ、三つ葉、にんじん、塩、片栗粉、胡麻ドレッシング、アイスプラント(またはベビーリーフ) by Little Happy
  39. 簡単で美味しい!バリのなめろう
    簡単で美味しい!バリのなめろう バリ(アイゴ)、ミョウガ、味噌、かぼす果汁 by ひーじゃーまん
  40. スモークサーモンとセロリのマリネサラダ
    スモークサーモンとセロリのマリネサラダ スモークサーモン、セロリ、玉ねぎ、*オリーブオイル、*ワインビネガーor酢、*塩、コショウ by きのこのみみ
    つくったよ 1
  41. 生鮭のお味噌風味焼き
    生鮭のお味噌風味焼き 生鮭、もやし、キャベツ、味噌、みりん、酒、油 by mimi2395
    つくったよ 4
  42. 簡単!豪華!お祝いに懐石風♫鰺や鯛で【魚の宝焼き】
    簡単!豪華!お祝いに懐石風♫鰺や鯛で【魚の宝焼き】 あじ、または鯛など白身魚 200g、里芋、味噌、長ネギ by 料理研究家 熊谷真由美
    つくったよ 1
  43. パーティーにも☆かつおのタタキのサラダ
    パーティーにも☆かつおのタタキのサラダ 鰹のタタキ、たまねぎ、ベビーリーフ、ミニトマト、*すりにんにく、*レモン汁、*オリーブオイル、*塩、*こしょう by きのこのみみ
    つくったよ 1
  44. ☆★ 虹鱒のベーコン焼き♪マッシュルームソース★☆
    ☆★ 虹鱒のベーコン焼き♪マッシュルームソース★☆ ニジマス、ベーコン、マッシュルーム、レモンかライム、バター、塩、胡椒、刻みパセリ(ドライでも可)、付け合せ用 フレンチフライ by めーぷんぷい
  45. カンパチのカマ(あら)のローズマリー焼き
    カンパチのカマ(あら)のローズマリー焼き かんぱちのかま、塩、小麦粉、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル by きのこのみみ
  46. 幼児用♪ハマチのピザ風ソテー
    幼児用♪ハマチのピザ風ソテー ハマチ刺身、塩、胡椒、オリーブオイル、ピザ用ソース、スライスチーズ、粉パセリ by 不二子ちゃん2号
  47. スモークサーモンと新玉ねぎのマリネサラダ
    スモークサーモンと新玉ねぎのマリネサラダ スモークサーモン、新玉ねぎ、*オリーブオイル、*塩こしょう、*ワインビネガーor酢、パセリみじん切り by きのこのみみ
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