ミルキー☆牡蠣のオイルパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牡蠣は塩でもみ洗いし、水気を切ります。
鍋に○を入れ火にかけ、パスタを湯がきます。 -
2
フライパンにオイルをひき、＊入れ、香りが出たら牡蠣を入れます。牡蠣がぷりんっとしたら、白ワインを入れ水分を飛ばし、茹で汁お玉1~1.5杯分入れ、とろっとしたら火を止めます。
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3
パスタは表示時間の1.5分前にあげます。
パスタを湯がけるタイミングでフライパンを強火にかけます。 -
4
パスタを入れ終始強火で、乳化して絡むように火を入れます。塩、黒胡椒で味を整え、器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- オイルのスパゲッティ
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かえるかえる382019/03/19 17:46
めっちゃ美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ご馳走様♡
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